Jak Zrobić Domowe Palone Ziarna Kawy

Spisu treści:

Wideo: Jak Zrobić Domowe Palone Ziarna Kawy

Wideo: Jak Zrobić Domowe Palone Ziarna Kawy
Wideo: Palenie KAWY domowym sposobem 2024, Listopad
Jak Zrobić Domowe Palone Ziarna Kawy
Jak Zrobić Domowe Palone Ziarna Kawy
Anonim

Mmmmmmmmmmm. Kawa

Odkąd w 1901 roku Satori Kato, japoński naukowiec mieszkający w Chicago, wpadł na pomysł kawy rozpuszczalnej, domowe palenie ziaren stało się przestarzałe. Dzięki Bogu jest tu nowe pokolenie, które niezadowolone ze standaryzowanych wersji kawy rozpuszczalnej postanowiło wskrzesić umierającą praktykę domowego palenia kawy.

Ci, którzy uważają, że pieczenie jest męczące i trudne, niech się zastanowią! W rzeczywistości jest to bardzo prosta procedura i zajmuje tylko kilka minut. Efektem tego zadania jest jednak przygotowanie naprawdę dobrej kawy, która przypadnie do gustu! Ponadto kawa domowej roboty jest zawsze świeża i ma mocniejszy aromat. Ogólnie - dobra inwestycja na czas!

Jak więc upiec fasolę w domu?

Łatwo.

Wszystko czego potrzebujesz to świeże zielone ziarna kawy, które można znaleźć w prawie każdym sklepie oraz piekarnik. Nie masz piekarnika? Nie martw się. Pieczenie można zrobić na najzwyklejszej patelni. Po zabezpieczeniu naczyń rozgrzej piekarnik/patelnię, załóż rękawiczki domowe i połóż fasolę. Kolejnym, bardzo ważnym krokiem jest wydobycie ich pysznego aromatu.

Ale pamiętaj, nie rozpraszaj się, ponieważ ziarna mogą się palić! Po 10-20 minutach, w zależności od twoich preferencji, będą gotowe, nabierając znajomego brązowawego koloru. Kiedy już przytyjesz, uwalniając tłuszcz, prawie skończysz. Wyjmij je z piekarnika i pamiętaj, że będą gorące. Poczekaj, aż ostygną, zmyj nadmiar tłuszczu i zmiel je. I welon! Ziarna kawy palone w domu są gotowe do zaparzenia.

Jak zrobić domowe palone ziarna kawy
Jak zrobić domowe palone ziarna kawy

Oczywiście, jeśli chcesz mieć idealną kawę, musisz na nią zapracować! Najpierw musisz przejść przez metodę „ucz się na swoich błędach”, aby uzyskać pożądaną filiżankę. Eksperymenty mogą dotyczyć pochodzenia ziaren i ilości palenia. Rzeczywiście różnica jest elementarna. Aby uzyskać podstawową wiedzę, musisz zrozumieć, że istnieją dwa rodzaje ziaren kawy - jeden rośnie wyżej, a drugi na nizinach.

Te pierwsze są bardziej pachnące, bardziej miękkie i lepiej smakują niż te drugie. Te ostatnie są mocniejsze i mają nieco lżejszy aromat. Dodatkowo smak kawy zależy od tego, jak długo ją palisz. Im więcej, tym staje się silniejszy. Dlatego jeśli jesteś amatorem i robisz domową kawę po raz pierwszy, będziesz musiał trochę pograć i nie zapomnij – rób notatki, aby dotrzeć do idealnej formuły.

Domowa kawa to sztuka uprawiana na całym świecie przez koneserów, których zadowala właśnie idealna filiżanka. Dlatego jeśli nie jesteś zadowolony z dotychczasowych rodzajów kawy lub nawet chcesz spróbować nowych kombinacji - zdecyduj się! Wystarczy garść surowej fasoli, patelnia i kilka minut.

Zalecana: