Jak Zrobić Domowe Piwo

Jak Zrobić Domowe Piwo
Jak Zrobić Domowe Piwo
Anonim

Wiele osób chce spróbować być chociaż raz zrób własne piwo. Można to łatwo zrobić, jeśli masz zboża - pszenicę, jęczmień lub żyto, chmiel, drożdże piwne.

Najpierw musisz przygotować fasolę. Czym będą - żyto, jęczmień czy pszenica - zależy tylko od twoich preferencji. Możesz mieszać żyto z owsem.

Po wybraniu ziaren, umieszcza się je w głębokiej misce i zalewa zimną wodą. Musisz poczekać kilka dni, aż wykiełkują, wylać nadmiar wody z doniczki i zdobyć bazę dla swojego domowe piwo.

Następnie dodaj wodę do kiełkującej fasoli. Zagotuj wodę, schłódź do sześćdziesięciu stopni i dodaj do fasoli. Dobrze wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj przez kilka godzin.

Dodaj do pieca i chmielu. Następnie ochłodź powstałą ciecz i pozostaw ją odkrytą, aby nasyciła się tlenem. Odcedzić.

Domowa technologia piwa
Domowa technologia piwa

Dodaj drożdże piwne - dzięki temu piwo staje się piwem, ponieważ zamienia je w napój alkoholowy. Czas fermentacji to około dwa tygodnie.

W pierwszym tygodniu musisz zapewnić miejsce na twoje piwogdzie nie jest wystawiony na więcej niż piętnaście stopni.

W drugim tygodniu dobrze jest przelać piwo do drewnianej beczki. Ale nie każdy ma w domu beczkę, więc możesz ułatwić i uprościć proces.

Potrzebujesz do tego 2,5 kilograma kiełkującej fasoli, 5 litrów wody, 3 szklanki chmielu, pół łyżeczki soli, 50 gramów suchych drożdży piwnych i 100 mililitrów syropu cukrowego. Jest zrobiony ze 100 mililitrów wody i 50 gramów cukru, które gotuje się do zgęstnienia syropu.

Fasolę miesza się z wodą, gotuje przez około dwie godziny i dodaje chmiel. Gotuj przez kolejne pół godziny, odcedź i ostudź do 40 stopni.

Dodać drożdże piwne, sól i syrop cukrowy, wymieszać i pozostawić do ostygnięcia na 5 godzin. Wlać piwo w butelkach i wyjdź bez czapek, a po dniu załóż czapki. Po dwóch dniach Twoje domowe piwo można pić.

Zalecana: