2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kwas orotowy jest związkiem witaminopodobnym. Może dostać się do organizmu człowieka z zewnątrz poprzez pożywienie, ale jest również syntetyzowany przez pożyteczne bakterie w jelitach. Kwas orotowy stymuluje wzrost i wpływa na wiele podstawowych procesów fizjologicznych.
Właściwości fizyczne i chemiczne witaminy B13
witamina B13 (kwas orotowy) to biały, krystaliczny proszek, rozpuszczalny w wodzie, substancja podobna do witamin. Wzór chemiczny to C5H4N2O4 (kwas 2,6-dihydroksypirymidyno-4-karboksylowy). W stanie wolnym są to białe kryształy o temperaturze topnienia 345-346°C. B13 jest nierozpuszczalny w kwasach, ale dobrze rozpuszcza się w zasadach i gorącej wodzie. Intensywnie pochłania promienie ultrafioletowe i ma wyraźne właściwości kwasowe, łatwo tworząc sole z metalami.
Biologiczna funkcja witaminy B13
Kwas orotowy bierze udział w procesach metabolicznych białek oraz fosfolipidy, kwasy foliowy i pantotenowy, witaminę B12 oraz w syntezie metionów aminokwasowych. Kwas orotowy bierze również udział w wykorzystaniu glukozy, syntezie rybozy, trójfosforanu adenozyny, aktywacji zdolności kurczliwych tkanki mięśniowej, wzroście i rozwoju komórek i tkanek (zwłaszcza tkanki mięśniowej), w tworzeniu mięśniowych rezerw karnozyny.
Kwas orotowy działa pobudzająco na metabolizm białek, korzystnie wpływa na stan funkcjonalny wątroby, przyspiesza regenerację komórek wątroby, zmniejsza ryzyko stłuszczenia, pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a także poprawia skurcz mięśnia sercowego, działa korzystnie wpływ na funkcje rozrodcze i procesy wzrostu.
Pokarmowe źródła witaminy B13
W żywności kwas orotowy występuje w postaci związków z minerałami (sole magnezu, potasu, wapnia), słabo rozpuszczalnych w wodzie. Te sole organiczne są łatwo wchłaniane do krwi z jelita cienkiego. Minerały są wydalane z krwią i wolne kwas orotowy jest transportowany do wątroby, innych narządów i tkanek.
Najwyższa zawartość kwasu orotowego znajduje się w wątrobie i drożdżach (drożdżach), a duża jego ilość występuje w mleku i produktach mlecznych, zwłaszcza serwatce. Główny źródło kwasu orotowego dla ludzi jest to mleko krowie, w szczególności jogurt i twarożek. Występuje również w warzywach korzeniowych.
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B13
Dzienna dawka kwasu orotowego to:
- dla dorosłych - 0,5-1,5 g, czasem do 3 g;
- niemowlęta - 0,125-0, 25 g;
- dla dzieci 1-3 lata - 0,125-0,5 lat;
- dla dzieci w wieku 3-8 lat - 0,25-1 lat;
- kobiety w ciąży - 3 lata;
- matki karmiące - 3 lata
W zależności od ciężkości choroby dzienne dawki i czas trwania leczenia mogą być zwiększone, ponieważ lek jest nietoksyczny.
Przydatne właściwości witaminy B13
Witamina B13 ma następujące korzystne właściwości:
- Kwas orotowy poprawia zdrowie reprodukcyjne, korzystnie wpływa na rozwój płodu w czasie ciąży;
- Możliwe jest zapobieganie niektórym problemom związanym z wątrobą i przedwczesnym starzeniem się;
- Pomaga w leczeniu stwardnienia rozsianego;
- Uczestniczy w syntezie metioniny, w metabolizmie kwasu foliowego, kwasu pantotenowego i witaminy B12;
- ma właściwości anaboliczne;
- Stymuluje syntezę białek;
- Pomaga w podziale komórek;
- Poprawia wzrost i rozwój organizmu;
- Regeneruje komórki wątroby;
- Zmniejsza ryzyko anemii;
- Pomaga w utrzymaniu kurczliwości mięśni;
- Poprawia skurcz mięśnia sercowego poprzez zapobieganie zawałowi mięśnia sercowego.
Stosowanie witaminy B13
Stosowany jest kwas orotowy jako preparat w postaci orotanu potasu wskazaniami do jego spożycia są:
- choroba wątroby, marskość wątroby;
- Przewlekła niewydolność serca;
- Wirusowe zapalenie wątroby;
- Wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy;
- Nefropatia;
- choroba Botkina;
- Okres pooperacyjny;
- Skuteczność kwasu orotowego wykazano u dzieci w wieku od 6 miesięcy do 10 lat, cierpiących na różne choroby skóry (egzema, neurodermit, łuszczyca, rybia łuska);
- Kwas orotowy jest przepisywany w celu poprawy tolerancji leków: antybiotyków, sulfonamidów, rezochiny, delagilu, hormonów steroidowych.
Szkodliwe właściwości witaminy B13
Długoterminowy stosowanie kwasu orotowego nie spowodował żadnych skutków ubocznych ani powikłań. W niektórych przypadkach mogą wystąpić reakcje alergiczne.
Wchłanianie witaminy B13
Witamina B13 jest łatwo i prawie całkowicie wchłaniany przez pokarm, z wyjątkiem niektórych przypadków. Zmniejszone wchłanianie witamin występuje, gdy osoba spożywa alkohol i pokarmy przyspieszające perystaltykę jelit (takie jak suszone owoce lub śliwki).
Niedobór witaminy B13
Brak chorób spowodowanych przez niedobór witaminy B13. W przypadku braku tej witaminy inne witaminy z grupy B „zastępują” kwas orotowy, zapewniając pewną restrukturyzację procesów metabolicznych. W rzadkich przypadkach B13 można przepisać nastolatkom lub poważnym urazom w przypadku stwierdzenia niedoboru tej substancji.
Nadmiar witaminy B13
Nadmierne spożycie witaminy B13 w organizmie człowieka obserwuje się tylko przy niekontrolowanym spożyciu leki zawierające kwas orotowy. W tym przypadku możliwy rozwój reakcji alergicznych, wyrażający się zaczerwienieniem skóry i swędzeniem. Mogą również wystąpić zaburzenia żołądkowo-jelitowe. W dużych dawkach kwas orotowy może powodować zaburzenia czynności wątroby lub objawy dyspeptyczne. Po zaprzestaniu przyjmowania tych leków objawy te dość szybko znikają.
Interakcja witaminy B13 z innymi substancjami
Zdjęcie: 1
Witamina B13 przyczynia się do najlepszego wchłaniania witaminy B9. W przypadku braku witaminy B12 w diecie, spożyty kwas orotowy jest w stanie w pewnym stopniu zrekompensować niedobór tej substancji, zapewniając prawidłowy przebieg szeregu reakcji enzymatycznych.
B13 pomaga organizmowi lepiej tolerować niektóre antybiotyki, hormony steroidowe, delagil, rezochinę, sulfonamidy.
Zalecana:
Kwas Elagowy – Wszystkie Korzyści
Kwas elagowy jest rozpuszczalnym w wodzie przeciwutleniaczem z klasy polifenoli. Przez pewien czas świat naukowy był pogrążony w eksperymentach nad badaniem jego unikalnych właściwości. Nazwali to przyszłością właściwego leczenia wszystkich nowotworów, chorób układu krążenia i starzenia.
Kwas Foliowy
Kwas foliowy lub witamina B9 , zwany również folianem lub folacyną to witamina B-kompleks znana z ogromnego znaczenia w ciąży i zapobieganiu jej wadom. Wady te obejmują zniekształcenie struktury płodu zwanej cewą nerwową. Witamina B9 to rozpuszczalna w wodzie witamina, która po raz pierwszy została wyekstrahowana ze szpinaku.
Kwas Cytrynowy: Gotowanie I Zastosowanie W Gospodarstwie Domowym
Kwas cytrynowy to biała, krystaliczna substancja o kwaśnym smaku, łatwo rozpuszczalna w wodzie. Pozyskiwany jest z owoców cytrusowych, głównie z cytryn, w których jest najbardziej skoncentrowany. Na opakowaniach handlowych jest oznaczony jako E330.
Witamina B15 (kwas Pangamowy)
Działanie i zalety większości witamin są dobrze znane ludziom. Są jednak witaminy, o których wiemy za mało. Jeden z nich jest witamina B15 , Znany także kwas pangamowy . Co to jest i jakie jest jego działanie? Witamina B15 znalazła swoje miejsce wśród witamin z grupy B, ponieważ jej synteza odbywa się w wyniku spożywania produktów, o których wiadomo, że są bogate w ten kompleks witamin.
Nieznana Witamina N (kwas Tioktanowy)
Ta mało znana człowiekowi witamina jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów i bierze udział w wielu ważnych procesach zachodzących w organizmie człowieka. Zwalcza rodniki, które utleniają komórki ludzkiego ciała i niszczą je. Witamina N pomaga w szybkim przyswajaniu witaminy C i witaminy E.