2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Spadek sprzedaży płatków kukurydzianych i musli w naszym kraju pokazuje statystyki według Nielsena. W ciągu ostatnich 3 lat udział zbóż do bezpośredniego spożycia w rynku zmniejszył się o pięć punktów procentowych. Oznacza to, że coraz mniej wolimy wkładać do koszyka Sirials (płatki kukurydziane, produkty z mąki ekstrudowanej), płatki zbożowe i batony deserowe itp.
Według statystyk w ciągu ostatniego 2011 roku było to 64% wolumenu i 71,5% wartości. Zboża gotowe do spożycia są również największą kategorią na rynku i chociaż rośnie różnorodność takich produktów zbożowych, ich rynek generalnie spada.
Agencja Badań Marketingowych oszacowała go na prawie 25,5 mln BGN i ponad 2,8 tony w 2011 roku. Oznacza to spadek wartości o 7% i wolumenu o ponad 6% w stosunku do roku poprzedniego.
Według danych z badania, Bułgar tradycyjnie preferuje płatki kukurydziane z niewielką dodatnią różnicą, choć są dwa razy droższe od musli.
Ich średnie ceny na rok 2011 to odpowiednio 12,92 BGN/kg i 6,81 BGN/kg. Rynek jest podzielony na płatki kukurydziane i musli w proporcji 54/46 objętości i 70/30 wartości.
Kategoria płatki owsiane zwiększyła swój udział w rynku ilościowym o 5 punktów do 27,9% oraz wartościowo o 2 i 1/2 punktu do 11,5% od 2009 do 2011 roku. Udział batoników deserowych musli / sirials wzrósł mniej - o 0,4 punktu procentowego do 7,9%, a bardziej wyraźnie wartościowo – o ponad dwa punkty do 17%.
Stało się jasne, że Bułgar skupił się na zbożach w opakowaniu – kopercie, która jest tańsza niż te w pudełku. Średnia cena zbóż do bezpośredniego spożycia w kopercie to około 7,50 BGN/kg, a w kartonie – 14,50 BGN/kg.
Konsumpcja skierowana jest również na produkty dla całej rodziny kosztem dzieci. Średnia cena musli dla dzieci/Sirialów to 14 BGN/kg, a musli rodzinnego – 9 BGN/kg.
Ogólnie rzecz biorąc, średnia cena kategorii spadła o 50 centów od 2009 do 2011 roku i wynosi 10,11 BGN/kg.
Zboża wstępnie obgotowane w Bułgarii to kategoria zdominowana przez produkty owsiane, które zajmują około 90% rynku. Dalej są produkty żytnie z udziałem ok. 4,7% oraz pszenica z udziałem 3,7% w kategorii.
Sytuacja z zbożowymi batonikami deserowymi jest taka, że im bardziej neutralne, tym droższe. Średnia cena kategorii to 19,48 BGN/kg w 2011 roku i wzrosła w porównaniu do 2009 roku o 50 groszy.
Desery panierowane są najtańsze w tej kategorii i są jedynym segmentem w kategorii, który w 2011 roku stał się tańszy w porównaniu do 2010 roku. Około 95% rynku to desery niepowlekane.
Zalecana:
Nieoczekiwane Korzyści Z Włosów Kukurydzianych
Po usunięciu zielonkawej łuski otaczającej kukurydzę uzyskasz warstwę włóknistej masy. Jest znany jako włosy kukurydziane . Możesz go używać zarówno świeżego, jak i suszonego. Jeśli chcesz zachować świeżość włókien, umieść je w hermetycznym pojemniku i umieść w lodówce.
Wybierz Pizzę Zamiast Płatków śniadaniowych! Jest Zdrowszy
Jeśli uważasz, że jesz zdrowiej, zaczynając dzień od miski płatków, to żyjesz w złudzeniu. Kawałek pizzy jest o wiele zdrowszy na śniadanie, powiedziała ekspertka Chelsea Amer Daily Meal. Twierdzi w jednym kawałku Pizza zawiera prawie tyle samo kalorii co płatki zbożowe, ale z drugiej strony poziom cukru w pizzy jest znacznie niższy.
Paczki Płatków śniadaniowych Są Rakotwórcze
Niektórzy z największych światowych producentów zbóż planują zaprzestać używania papieru z recyklingu do pakowania swoich produktów. Dzieje się tak po tym, jak naukowcy ze Szwajcarii niedawno odkryli, że pudełka, w których przechowywane są zboża, są rakotwórcze i stanowią duże zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
Zacznijmy Dzień Od Płatków Kukurydzianych
Płatki kukurydziane to produkt spożywczy wytwarzany z ziaren kukurydzy. Jest to pierwszy produkt, jaki pojawił się na rynku, wytwarzany ze zbóż i używany na śniadanie. Płatki kukurydziane są wytwarzane z gotowanych ziaren kukurydzy. Są płatkowane, suszone i pieczone.
Kupujemy Mniej Pieczywa, Warzyw I Mleka
Z danych GUS wynika, że od ostatniego kwartału w naszym kraju spadło spożycie pieczywa, makaronów, nabiału i warzyw. Według oficjalnych danych spożycie warzyw spadło z 30,3 kg do 28,4 kg. Spożycie chleba i makaronu spadło z 24,5 kg do 22,9 kg w ciągu ostatnich 3 miesięcy.
