2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Biszkopt rolka to klasyczny deser znany na każdym rodzinnym stole. Główne składniki w typowym przepis na bułkę biszkoptową to: jajka, cukier, mąka, olej, cukier puder i wanilia.
Jeśli jeszcze nie upiekłeś tego pysznego ciasta, nie musisz się martwić. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. To idealny wybór na okazję i bez okazji, zwłaszcza na letnie dni.
W tym artykule przygotowaliśmy świetny przepis na biszkopt, który możesz od razu zrobić w domu i uszczęśliwić swoją rodzinę. Czas gotowania wynosi około 1 godziny i 15 minut.
Niezbędne produkty na 10 sztuk:
Zdjęcie: Maria Simova
2 duże jajka;
3 żółtka;
3 białka;
200 g cukru;
80 ml wody;
2 łyżeczki ekstrakt waniliowy;
135 g mąki;
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1/4 łyżeczki sol
4 łyżki. cukier puder
Kremowe nadzienie z wanilią i mascarpone:
- 160 ml kremu do gotowania;
- 65 g cukru pudru;
- 225 g serka mascarpone;
- 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy;
- 100 g posiekanych truskawek;
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Włóż papier do pieczenia na patelnię i spryskaj go sprayem do gotowania. Odłożyć na bok.
2. Posyp cukrem pudrem inny papier do pieczenia tej samej wielkości. Odłożyć na bok.
3. Białka ubić w dużej misce do uzyskania piany. Stopniowo dodawać około 30 g cukru i ponownie ubijać.
4. W innej dużej misce dodaj żółtka i jajka. Ubijaj przez 2-3 minuty. Dodaj pozostały cukier, wodę i wanilię i dalej mieszaj, aż będzie gładka.
5. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ubijaj mikserem, aż mieszanina się połączy. Ostrożnie i powoli dodawać białka.
6. Wlej mieszaninę do przygotowanej blachy do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 9-12 minut lub na złoty kolor. Pamiętaj, aby uważnie monitorować proces pieczenia, ponieważ po 7 minutach bochenek może się spalić.
7. Ostrożnie wyjąć biszkopt z piekarnika i natychmiast odwrócić go na przygotowanym papierze z cukrem pudrem. Zwiń bagno. Wstaw do lodówki na godzinę.
Przygotowanie nadzienia:
1. W misce wymieszaj śmietankę i ubij mikserem, aż uzyskasz miękki krem. Dodaj cukier puder i dalej ubijaj.
2. W drugiej misce ubij szpatułką serek mascarpone i wanilię. Ostrożnie i powoli dodawać śmietankę i wszystko mieszać do uzyskania gładkości.
3. W lodówce.
Gdy bagno ostygnie, lekko je rozwiń. Usuń papier do pieczenia. Rozłóż na nim równomiernie kremowe nadzienie. Posyp posiekanymi truskawkami, dżemem truskawkowym lub wybranymi owocami. Zwiń ponownie. Wychodzić biszkopt rolka w lodówce, aż całkowicie ostygnie.
Cieszyć się!
Zalecana:
Jak Zrobić Rosół – Poradnik Dla Początkujących
W mroźne zimowe dni lub gdy jesteśmy chorzy, najlepszą opcją jest skupienie się na ciepłym rosołu. Zniweluje temperaturę, łagodzi bóle gardła i głowy, odblokowuje nos i nakarmi nas bez obciążania żołądka. Ten rodzaj zup jest ulubieńcem wielu osób.
Jak Zrobić Pieczonego Kurczaka – Poradnik Dla Początkujących
Tutaj się dowiesz jak ugotować pysznego pieczonego kurczaka Krok po kroku. Wybór wysokiej jakości kurczaka jest łatwy. Najpierw zwróć uwagę na powierzchnię skóry. Jeśli jest suchy, to ptak jest świeży, ale jeśli jest lepki - to wyraźny znak, że był przechowywany przez długi czas.
Jak Zrobić Flaczki – Poradnik Dla Początkujących
Zupa żołądkowa to rodzaj zupy najczęściej spotykany w kuchni bałkańskiej. Ta bałkańska kuchnia obejmuje takie kraje jak Bułgaria, Macedonia, Turcja, Rumunia i Serbia. To kraje, w których flaczki są jedną z ulubionych zup. To w Bułgarii prawie nie ma człowieka, który nie lubi flaków.
Jak Zrobić Kawę Po Turecku – Poradnik Dla Początkujących
Aby zrobić dobrą kawę po turecku, kawa musi być świeża. turecka kawa ze starą kawą pozostawia kwaśny posmak w ustach. Dlatego upewnij się, że używasz świeżego produktu. Najprostszym sposobem na utrzymanie świeżości kawy jest kupowanie jej w małych ilościach i kupowanie nowej porcji po jej spożyciu.
Jak Zrobić Bułkę Stephanie – Poradnik Dla Początkujących
Pieczeń mięsna to rodzaj bułki mięsnej z farszem, w skład której wchodzą również jajka na twardo, które układa się w całości. Jest to pierwotnie węgierskie danie główne, które stało się popularne w Bułgarii ze względu na swój autentyczny wygląd i niepowtarzalny smak.
