2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nieoczekiwani goście mogą być problemem dla każdej gospodyni – nie zawsze masz coś specjalnie przygotowanego na obiad, a często zdarza się, że Twoje produkty w lodówce to za mało. Jeśli nadal masz w zamrażarce paczkę steków z karkówki czekającą na swoją kolej, możesz w stosunkowo krótkim czasie i przy użyciu niewielkiej ilości produktów przygotować fantastycznie smaczny przepis.
Najważniejszą rzeczą, jakiej będziesz potrzebować w przepisie, poza samymi stekami, jest danie - w tym przypadku potrzebujesz szklanej tacki jenowej, najlepiej z pokrywką. Oto inne produkty w przepisie i dokładne kroki w tym celu:
Soczyste steki z karkówki z roztopionym serem
Niezbędne produkty: 4 - 6 steków (wg potrzeby), ser wędzony topiony, pieprz czarny mielony, sól, ok. 300 - 400 ml białego wina, duże wiadro śmietany, tłuszcz
Sposób przygotowania: Najpierw pukaj steki, ale nie przesadzaj - nie musisz ich zbytnio rozrzedzać. Włożyć je do wysmarowanego jena garnka, następnie posypać ładnie czarnym pieprzem, można dodać przyprawę z obu stron steków. Po ułożeniu ich na patelni, zacznij nakładać na każdy stek po jednym lub dwóch plasterkach wędzonego topionego sera.
W drugiej misce wymieszaj śmietanę z winem i polej steki. Nałóż pokrywkę na garnek i wstaw do zimnego piekarnika. Danie jest gotowe w około dwie godziny - piec nie 180 czy 200 stopni. Przystawką mogą być duszone warzywa lub klasyczne gotowane ziemniaki.
Kolejny przepis wymaga więcej czasu na przygotowanie - steki pozostają w marynacie przez co najmniej dwie godziny. Marynata to 2 łyżeczki. musztarda, 1 łyżeczka. miód, sok z jednej cytryny, 2 łyżki. sos sojowy, 2 łyżki. olej, kilka ząbków czosnku i białego wina - ok. 100 ml.
Dodaje się do nich suche przyprawy - czarny pieprz, trochę czerwonego pieprzu. Wszystkie produkty są mieszane i mieszane - czosnek jest ściskany lub miażdżony nożem. Steki należy polewać - dobrze trzymać je w głębokim naczyniu, aby otoczyły je aromaty marynaty.
Po minimum dwóch godzinach (najlepiej przez całą noc w lodówce) można je upiec. Ułożyć je w garnku jenowym, na wierzchu dodać marynatę i piec w temperaturze 200 stopni. Obowiązkowe jest przykrycie steków - piecz do końca.
Zalecana:
Oto Jak Zrobić Idealne Steki W Piekarniku
Stek to świetne danie, jeśli jest odpowiednio przygotowane. Steki gotowane w piekarniku na specjalnym „grillu” świetnie sprawdzą się, jeśli chcemy uzyskać idealny kawałek mięsa, zwłaszcza gdy nie mamy dostępu do grilla na podwórku. Grill pozwala, aby żywność znajdowała się nad patelnią, dzięki czemu tłuszcz może spływać na patelnię i nie gromadzić się wokół mięsa.
Jak Przygotować Idealne Steki Na Nowy Rok
Witając noworocznych gości w domu, należy ich dobrze traktować. Jednym z obowiązkowych elementów stołu są steki. Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie nowego roku pysznymi i doskonale przyrządzonymi stekami. Wielu polega na wieprzowinie w sylwestra.
Jak Zrobić Idealne Steki W Piekarniku
Chociaż grillowane steki uważane są za klasykę, nie jest trudno je ugotować w piekarniku i często w ten sposób stają się znacznie smaczniejsze i bardziej soczyste. Bez względu na to, czy będą to steki z kurczaka, wieprzowiny czy wołowiny, jeśli znamy właściwy sposób ich pieczenia w piekarniku, bez problemu zaskoczymy i oczarujemy naszych gości, krewnych i przyjaciół.
Przygotuj Idealne Grillowane żeberka Dzięki Tym Przepisom
Przygotowanie żeberka z grilla to trudne zadanie, z którym wielu szefów kuchni ma trudności. Sekret tkwi w odpowiedniej marynacie, która zamieni je w prawdziwą rozkosz dla zmysłów i pasję, z jaką są przygotowywane. Przepisy na idealne grillowane żeberka wieprzowe są podobne, a różnica dotyczy tylko niektórych składników marynaty.
Gotowanie W Jenowym Szkle
Szkło jenowe jest niezastąpione w gospodarstwie domowym, przygotowuje bardzo smaczne dania w wysokich temperaturach. Szkło jenowe wykonane jest ze specjalnego szkła z dodatkiem cząstek metalu. Dlatego w piekarniku szkło jenowe nie pęka, jak by się stało, gdyby gotować w zwykłym szklanym naczyniu.
