Miłość Do Wieprzowiny Uratowała Nas Przed Turkifikacją

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Jednym z najbardziej typowych produktów kuchni bułgarskiej jest wieprzowina. Kotlety schabowe jedzą młodzi i starsi. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, ile Bułgarzy zawdzięczają temu niekochanemu zwierzęciu, świni?

Okazuje się, że to świnie uratowały nas przed przejściem na islam. Ale zanim zapoznamy się z „wyczynem” świni, pamiętajmy, dlaczego świnia została uznana za pogardzane zwierzę.

Jak wiemy, świnie nie prowadzą bardzo czystego stylu życia. Cały dzień tarzają się w błocie, ziemi i kałużach. Pocą się w upale i mają tendencję do toczenia się nawet we własnych odchodach.

Świnie są wszystkożerne i jeśli są bardzo głodne, mogą rzucić się na prawie wszystko, co stanie im na drodze. Dlatego nawet w czasach Sumerów i Babilończyków świnia była uważana za podłe stworzenie.

Nawyki i dieta świń są tak odrażające i nieprzyjemne, że zwierzęta te są dosłownie znienawidzone w Egipcie. Według Herodota hodowcy świń w Egipcie to najniższa kasta. Są nawet pozbawieni prawa do występowania w świątyniach.

Świnia nie cieszy się też uznaniem Jehowy, który zabrania jej swemu wybranemu ludowi. Nie wolno jeść wieprzowiny ani nawet kontaktować się z takim zwierzęciem. Nawet najmniejszy kontakt ze świnią uważany jest za śmiertelny. Wszystko, co dotyka świni, staje się nieczyste i musi zostać zniszczone.

W Koranie świnia jest również zabroniona, ponieważ żywi się padliną i jest bardzo nieczysta. Z drugiej strony islam zezwala na spożywanie mięsa wielbłąda. Można nawet powiedzieć, że to właśnie wielbłąd pomógł islamowi stać się religią światową, podbić Półwysep Arabski i wejść do Europy.

Islam dociera do suchych zachodnich krain zamieszkanych przez koczowników. Dla nich, podobnie jak dla Beduinów Mohammeda, wieprzowina nie jest zalecana do spożycia. Dlatego jego zakaz z Koranu nie pozbawia ich niczego.

Stopniowo islam rozprzestrzeniał się coraz bardziej. Docierając do Bułgarii nie udało mu się jednak wymazać świni z tego obszaru. Przez pięć wieków islam nie był w stanie przezwyciężyć kwitnącej hodowli świń w naszym kraju.

Islam otoczony jest przez obszary leśne, gdzie świnie mogą normalnie żyć, ale zadomowił się na gorących i pustynnych obszarach, gdzie świnie nie mogą przetrwać, ponieważ potrzebują chłodniejszego klimatu. To właśnie konsumpcja i hodowla świń są przyczyną zachowania religii chrześcijańskiej w naszym kraju.

Niejednokrotnie muzułmanie próbowali wytępić świnię. Jednym z głównych warunków hodowli świń jest obecność gęstych i chłodnych lasów. Dlatego muzułmanie poddają lasy w południowej Europie wylesianiu.

Wykorzystują kozy, które wypuszczają do lasów, aby je zniszczyć i raz na zawsze, aby Bułgarzy porzucili świnię i chrześcijaństwo. Jednak miłość do kotletów wieprzowych pozostaje na pierwszym planie i nawet środki podjęte przez Turków nie odmawiają nam świń.