2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kuchnia niemiecka jest szczególnie popularna ze względu na piękne świąteczne ciasteczka, a także szeroki wybór wszelkiego rodzaju pieczonych, gotowanych i duszonych mięs. Oto niektóre z najczęstszych Niemieckie przepisy mięsne.
Wieprzowina z piwem
Niezbędne produkty: 1 kg wieprzowiny do gotowania, 1 łyżeczka. kawa mielona, 5-6 ząbków czosnku, 500-700 ml piwa, 1 kromka w środku czarnego chleba, skórka cytryny, sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania: Mięso jest myte i krojone na kawałki. Włóż do rondla z kawą i ząbkami czosnku. Podlewa się go około 500 ml piwa, w którym będzie uwarzony. Gdy zacznie mięknąć, dodaj zmiażdżony plasterek, odrobinę startej skórki z cytryny, sól i pieprz do smaku. Gotuj do pełnego ugotowania, aw razie potrzeby od czasu do czasu można dodawać piwo.
Stek z Hamburga
Niezbędne produkty: 500 g mielonej wołowiny, 1/2 cebuli, 3 łyżki. mleko, 1 łyżeczka. musztarda, papryka, pieprz czarny i sól do smaku
Sposób przygotowania: Mięso mielone doprawiamy solą, czerwonym i czarnym pieprzem. Dodaj do tego startą cebulę, 3 łyżki. mleko i 1 łyżeczka. musztarda. Gotową mieszankę pozostawia się na około 1 godzinę w lodówce, aby mięso wchłonęło wszystkie przyprawy. Następnie formuje się z niego 4-5 płaskich steków, które są grillowane z obu stron.
Gotowana wołowina
Niezbędne produkty: 800 g szynki wołowej, 4 marchewki, 2 seler, 3 cebule, 4 łyżki oleju, liść laurowy, 250 ml piwa, 1 kromka chleba, sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania: Mięso jest myte i krojone w cienkie plastry oraz doprawiane solą i pieprzem. Cebule kroi się w półksiężyce, a marchewki i seler w cienkie paski. Na patelnię wsypać tłuszcz, warzywa i na koniec mięso. Dodaj liść laurowy i, jeśli to konieczne, więcej soli. Wlej 4 szklanki wody i 250 ml piwa. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu. Gdy mięso będzie gotowe, wlej je na środek talerzy do serwowania i połóż na nim warzywa. Dodaj zmiażdżony plasterek do reszty sosu na patelni i pozwól mu się jeszcze trochę zagotować. Tak uzyskanym sosem polejesz później mięso i warzywa.
Zalecana:
Najpopularniejsze Specjały Kuchni Francuskiej
Kuchnia francuska słynie z tego, że jest najlepsza na świecie. Niezwykle często używa się ryb i owoców morza, wołowiny, jagnięciny, drobiu, królika. Wieprzowina nie cieszy się dużym szacunkiem. Francuzi określają ślimaki i żabie udka jako wyrafinowany przysmak.
Najpopularniejsze Specjały Kuchni Włoskiej
Od czasów starożytnego Rzymu Włosi znani są jako koneserzy dobrego jedzenia. Od czasów starożytnych w tradycjach kulinarnych dzisiejszych Włoch preferuje się gotowanie mięsa w całości. Przykładem tego jest przygotowanie prosiaka, który nie jest krojony na kawałki, ale pieczony w całości, lub przygotowanie ragout mięsnego, w którym mięso nie jest krojone na kawałki, ale całość jest duszona w sosie pomidorowym.
Najpopularniejsze Specjały Kuchni Serbskiej
Kuchnię serbską ukształtowała kuchnia śródziemnomorska, turecka i austro-węgierska. Dlatego posiada wiele wyjątkowych potraw. Jedną z najpopularniejszych przystawek jest prosciutto Negush - suszona wieprzowina. Jest tak nazwany, ponieważ uważa się, że najlepiej przyrządza się go w rejonie Negushi.
Tradycyjne Potrawy I Specjały Kuchni Czeskiej
Czeska kuchnia z pewnością zachwyci każdego turystę: pyszne i szalenie apetyczne dania, bardzo duże porcje, niskie ceny. Jeśli zdecydowałeś się odwiedzić Pragę, z pewnością powinieneś cieszyć się wyjątkową tradycyjną kuchnią. Zaskocz swoje zmysły i zanurz się w niezapomnianą kulinarną podróż, którą docenią nawet najwięksi smakosze.
Najpopularniejsze Specjały Kuchni Niemieckiej
Kuchnia niemiecka oferuje szeroki wybór dań z różnych warzyw, wieprzowiny, drobiu, wołowiny i ryb. Warzywa przygotowywane są głównie gotowane i używane głównie jako dodatek - kalafior, fasolka szparagowa, marchew, kapusta, groszek i wszystkie inne.
