2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W zależności od upodobań możesz przygotować różne rodzaje ciasta na pizzę. Zwykle ciasto na pizzę przygotowuje się z 2 łyżeczek mąki, 200 gramów masła lub margaryny, 1 łyżki cukru, 2 łyżek wódki, pół łyżeczki soli, 2 jajek.
Przesiej mąkę na kupkę i zrób w niej dołek. Włożyć do niego zmiękczone masło, sól, cukier, wódkę i ubite jajka. Zagnieść ciasto, uformować z niego kulę i odstawić na czterdzieści minut.
Pyszną pizzę uzyskamy z ciasta francuskiego, przygotowanego samodzielnie. Potrzebujesz 4 łyżeczki mąki, 2 łyżeczki wody, 500 gram masła lub margaryny, 4 łyżeczki mąki, 16 kropli soku z cytryny, pół łyżeczki soli, 2 jajka.
Wlej wodę i ubite jajko, dodaj sok z cytryny i sól. Wymieszaj i wlej tę mieszankę do przesianej mąki. Zagnieść ciasto do uzyskania gęstej konsystencji.
Jeśli mąka wchłonie dużo wody, dodaj trochę więcej, jeśli ciasto okaże się zbyt wodniste, dodaj mąkę. Wyrabiaj ciasto przez pięć minut, aż zacznie oddzielać się od dłoni.
Uformuj kulkę, przykryj ręcznikiem i odstaw na pół godziny, aby stała się bardziej elastyczna. Jeśli zastąpisz ćwierć wody wódką, ciasto będzie bardziej puszyste i smaczniejsze.
W misce ubij masło, aby nie było grudek. Dodaj cztery łyżeczki mąki i dobrze wymieszaj. Z mieszanki uformuj płaski czworokąt.
Ciasto rozwałkować tak, aby jego środkowa część była grubsza niż brzegi. Połóż czworokąt maślany na środku ciasta, przykryj ciastem z czterech końców, tworząc coś w rodzaju opakowania.
Na posypanej mąką powierzchni i rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około centymetra. Ciasto złożyć na pół, a następnie złożyć jeszcze raz.
Przykryj ręcznikiem, odstaw na dziesięć minut, a następnie ponownie rozwałkuj ciasto na grubość jednego centymetra. Następnie ponownie złóż ciasto dwukrotnie.
Schłodź przez dwadzieścia minut i złóż ponownie dwa razy. Następnie ponownie rozwałkuj ciasto i ponownie złóż je dwukrotnie.
Włóż go do blachy do pieczenia, robiąc nacięcia nożem i spryskaj brzegi patelni wodą, aby ciasto nie wyrosło zbyt mocno w piekarniku.
Rozprowadź ubite jajko z odrobiną wody na górnej powierzchni ciasta, ale nie smaruj krawędzi. Piec przez trzydzieści minut w temperaturze 210-220 stopni. Podczas pieczenia ciasta nie zdejmuj formy, ponieważ ciasto opadnie.
Zalecana:
Jak Przygotować Idealne Ciasto Na Ciasto?
Ogólnie rzecz biorąc, ciasta i ciasta owocowe powstają z tego samego ciasta - masła. Oczywiście podlega różnym udoskonaleniom, a do tego można dodać kakao, mielone orzechy włoskie lub migdały, śmietanę, twarożek i wiele innych. 13 maja Stany Zjednoczone świętują Dzień Szarlotki, więc zagłębimy się w dokładny przepis na ciasto na ciasto .
Oto Jak Samemu Zrobić Idealne Ciasto I Ciasto Na Baklawę
Głównymi produktami do przygotowania ciast i strudli są: mąka, woda i sól, a dodatkowo - olej roślinny, białe wino, sok z cytryny iw wyjątkowych przypadkach odrobina octu. Prawdziwa gospodyni domowa w naszym kraju powinna przynajmniej raz spróbować zrobić domowe ciasto na ciasto i baklawę.
Jak Zrobić Zdrową Pizzę Z Owsianką?
Mało kto nie kocha pizzy? Jeśli jednak jesteś fanem owsianki i zdrowego odżywiania, możesz przygotować się nie do odparcia pizza z owsianką? . Owsianka , w porównaniu do rumuńskiej mamaligi i włoskiej polenty, od dawna jest obecny w kuchni bułgarskiej.
Jak Zrobić Egzotyczną Pizzę?
Pyszna egzotyczna pizza z ananasem jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Do ciasta potrzebujesz 400 g mąki, 200 g masła, 250 g kwaśnej śmietany, dwie szczypty soli. Do nadzienia potrzeba 100 g szynki, 100 g miękkiego salami, 6 plastrów ananasa, 5 łyżek kukurydzy w puszkach, 1 pomidor, 50 g sera, 2 szczypty gałki muszkatołowej, czarny pieprz i sól do smaku.
Oto Jak Zrobić Idealną Włoską Pizzę?
Postępuj zgodnie z tym przepisem, a na obiad zaserwujesz swojej rodzinie naprawdę pyszną włoską pizzę. Produkty z ciasta: mąka typ 500 - 1/2 kg maj -10 sól -2 łyżeczki oregano -1/2 łyżeczki mleko - 2 łyżki. żółtko - 1 szt. oliwa z oliwek - 2 łyżki.
