2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przez wiele lat najpopularniejszy na świecie napój orzeźwiający, kawa, był uważany za szkodliwy. Ostatnio jednak pojawiły się badania, które dowodzą, że w niektórych przypadkach jest on przydatny - przeciwko cukrzycy, przeciwko stwardnieniu starczemu.
Kolejny został dodany do listy użytecznych właściwości kawy. Kawa zawiera dużą ilość błonnika. Nie są przetwarzane przez chemikalia i odgrywają ważną rolę w trawieniu, utrzymując poziom cukru we krwi.
Każdego dnia człowiek potrzebuje 25 g substancji balastowych, a ich niedobór prowadzi do problemów jelitowych, twierdzą eksperci.
Hiszpańscy naukowcy udowodnili, że napój, gotowany lub nie, zawiera błonnik i cukry rozpuszczalne, którymi są błonnik.
Naukowcy badali kawę za pomocą enzymów trawiennych w sztucznym modelu ludzkiego jelita. Stwierdzili obecność substancji balastowych we wszystkich trzech rodzajach kawy: czarnej filtrowanej (parzonej przez 6-8 minut w temperaturze 90 stopni C), espresso (parzonej pod ciśnieniem w temperaturze 114-121 C) oraz kawie rozpuszczalnej (kawa rozpuszczalna, polane gorącą wodą).
Według naukowców 100 ml filtrowanej kawy zawiera 0,47 substancji, które nie są wchłaniane, w espresso 0,65 mg, a w kawie rozpuszczalnej 0,75 mg, wynika z wyników naukowców opublikowanych w nowym numerze czasopisma Nature.
W ten sposób kawa przewyższa wino i sok pomarańczowy pod względem zawartości błonnika.
Zalecana:
Kawa W Dzbanku – Bardziej Przydatna Niż Instant
Eksperci wyjaśniają, że kawa parzona w dzbanku jest bardziej przydatna niż kawa rozpuszczalna. Głównym tego powodem jest to, że parzona kawa ma więcej minerałów, zwłaszcza manganu i magnezu, dużą ilość witaminy B3, a także silne właściwości antyoksydacyjne.
Która Kawa Jest Bardziej Przydatna?
Wszystkie rodzaje kawy zawierają duże ilości błonnika, który jest bardzo pożyteczny dla organizmu, ale do dziś kawa pozostaje napojem kontrowersyjnym dla nauki. W przeszłości od dawna pojawiały się twierdzenia, że jest całkowicie szkodliwy dla zdrowia.
Czy Kawa Bezkofeinowa Jest Przydatna?
Dla wielu osób kawa to poranny eliksir, dodający energii i wigoru na rozpoczęcie dnia. Jest spożywany głównie ze względu na wysoką zawartość w nim kofeiny. Są jednak osoby, które wolą go bez pobudzającego działania. Kawa bezkofeinowa zawiera znaczną ilość kofeiny, ale czy to czyni go użytecznym napojem?
Kawa Była Bardziej Przydatna Niż Owoce
Toczy się wiele dyskusji na temat korzyści i szkód związanych z kawą, ale oto dobra wiadomość dla tych, którzy są fanami gorzkiego napoju. Naukowcy odkryli, że korzyści płynące z różnych produktów spożywczych, w tym owoców, warzyw i orzechów, są znacznie mniejsze niż 1-2 filiżanki Kawa .
Mrożona żywność Jest Bardziej Przydatna Niż Fast Food
Kiedy nie mamy pod ręką świeżych produktów i nie chcemy iść na targ, zazwyczaj mamy dwie możliwości – albo zamówić jedzenie z sieci fast food, albo skorzystać z żywności zamrożonej w naszej zamrażarce, co zajmie trochę czasu. Z pewnością na myśl o obu opcjach od razu zdecydowałeś się zjeść fast food.
