2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zaletą gotowania ryb jest szybka obróbka termiczna, możliwość łączenia filetów rybnych z wieloma różnymi sosami, a także korzyści dla organizmu wynikające ze składu ryby. Dlatego częściej odwiedzaj sklep rybny i próbuj nowych i znanych już gatunków ryb w różnych wariantach.
1. Filet rybny z czerwonymi pomidorami
Niezbędne produkty: 1 kg filetów rybnych, 5 łyżek bułki tartej, 7 czerwonych pomidorów, sól i pieprz do smaku, kilka gałązek drobno posiekanej pietruszki, kilka łyżek oleju, 2-3 łyżki sera
Sposób przygotowania: Filet jest myty i suszony, następnie solony, obtaczany w mące i krótko smażony. Ułożyć w rondelku lub naczyniu ognioodpornym i pokroić pomidory w plasterki. Są również smażone z odrobiną soli i umieszczane na ułożonej na patelni rybie. Dopraw wszystko czarnym pieprzem, dodaj trochę oleju i zalej. Posyp pietruszką i żółtym serem i krótko upiecz w mocnym piekarniku.
2. Grillowane filety rybne
Niezbędne produkty: 1 kg filetów rybnych, 3 łyżki oleju, 4 łyżki musztardy, 3 łyżki soku z cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek, sól do smaku.
Sposób przygotowania: Filety rybne są myte, suszone i solone do smaku. Lekko posmaruj olejem i połóż na ruszcie do pieczenia z obu stron. Z pozostałych przypraw robi się mieszankę, którą rozprowadza się na już przygotowanej rybie i podaje.
3. Filety rybne na żebrowanej patelni
Niezbędne produkty: 1 kg filetów rybnych, sól i pieprz do smaku, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki soku z cytryny, olej do smarowania, koperek do posypania.
Sposób przygotowania: Umyte i wysuszone filety rybne doprawiamy solą i pieprzem, smarujemy olejem i umieszczamy na krótko na patelni. Po podaniu polać sokiem z cytryny i posypać drobno posiekanym czosnkiem i posiekanym koperkiem.
4. Filety z pstrąga francuskiego po francusku
Niezbędne produkty: 1 kg filetu rybnego z pstrąga, 1 litr wytrawnego białego wina, 2 cebule, 5 ząbków czosnku, bazylia, ocet, gruba sól i pieprz kilka łyżek mąki.
Sposób przygotowania: Wszystkie produkty bez filetów rybnych są przygotowywane w bulionie, a warzywa krojone na małe kawałki. Filety rybne zanurza się kilkakrotnie w occie winnym, a następnie wkłada do bulionu do całkowitego ugotowania. Podaje się je z gotowanymi ziemniakami i bulionem, w którym się gotują, zagęszczonym mąką.
5. Roladki z filetów rybnych
Niezbędne produkty: 1 kg filetu rybnego, 100 g pieczarek, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 szklanki pokruszonych orzechów włoskich, kilka łyżek masła, sól i pieprz do smaku, kilka gałązek świeżego rozmarynu, wykałaczki
Sposób przygotowania: Filety są myte, suszone i szybko smażone na gorącej patelni. Oddzielnie posiekaną cebulę, czosnek i grzyby dusi się na oleju i dodaje do nich orzechy włoskie. Filety rybne posyp solą i pieprzem i zalej powstałą mieszanką warzyw i orzechów. Zwija się je w bułki, które ubija się wykałaczkami, posypuje rozmarynem i piecze w rozgrzanym piekarniku na wysmarowanej patelni.
Więcej przepisów rybnych: Filet rybny w sosie koniakowym, Filet z makreli w specjalnym sosie, Filet rybny z białym sosem i winem, Filet rybny po francusku, Filet rybny panierowany z piwem, Filet rybny pieczony z ziemniakami, Filet rybny panierowany.
Zalecana:
Pięć Przepisów Na Patelnię Grillową
Patelnia grillowa to jedno z najbardziej niezbędnych urządzeń w każdej kuchni. Absolutnie wszystko dzieje się na nim bardzo szybko i nie jest nawet konieczne używanie tłuszczu. Oto 5 przepisów, jak zrobić pyszne warzywa, steki z kurczaka, kotlety wieprzowe, filety rybne i klopsiki wołowe przy użyciu patelnia grillowa :
Pięć świeżych Przepisów Ze Szparagami
Szparagi to przysmak wiosny. Są bardzo przydatne, ponieważ zawierają dużą ilość witamin, w tym cenną witaminę K. Szparagi zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy i są między innymi bardzo smaczne. Mogą być podawane jako dodatek lub jako samodzielne danie - w każdym razie warto je ugotować.
Pięć Najlepszych Przepisów Na Brownie
Jeden z najpopularniejszych deserów na świecie - pyszny ciasteczka , znany z wilgotnego rdzenia i czekoladowego smaku, został wynaleziony w 1893 roku w kuchni legendarnego Palmer Hotel w Chicago. Tutaj Cię przedstawimy 5 najpopularniejszych przepisów na brownie , ale pamiętaj, że dowolny dodatek lub przyprawę możesz dodać do swojego ulubionego ciasta.
Pięć Najlepszych Przepisów Na Sarma
Jednym z ulubionych dań kuchni bułgarskiej jest sarma. Latem przygotowuje się sarmi z liści winorośli, a zimą i jesienią - ze świeżej lub kiszonej kapusty. Sarma może być chuda lub mięsna. A w nadzieniu oprócz tradycyjnej cebuli i ryżu można dodać marchew, pieczarki, ser i wiele innych produktów, w zależności od smaku i zdolności.
Pięć Najlepszych Przepisów Na Bułki
A ponieważ troska o Wasze kulinarne arcydzieła częściowo należy do nas, zadbaliśmy o wzbogacenie Waszego przepisu o domowe, świeżo upieczone bułki. Zebraliśmy w jednym miejscu kilka ciekawych propozycji na te puszyste przyjemności i teraz proponujemy je Wam.
