2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Za pomocą parowca można przygotować jedną z narodowych greckich potraw – dolmę z baraniną.
Potrzebujesz 400 gramów baraniny, 2 garście ryżu póługotowanego, liście winorośli, 1-2 cebule, pół szklanki bulionu z baraniny, sok z połowy cytryny, suszoną miętę - 1 łyżkę stołową, oliwę z oliwek i sól do smaku.
Mięso kroi się na małe kawałki wielkości ugotowanego ziarna ryżu. Dodać drobno posiekaną cebulę, na wpół ugotowany ryż, sól, miętę, dodać sok z cytryny i wszystko dobrze wymieszać.
Liście winorośli gotuje się w gorącej wodzie, następnie podlewa zimną wodą i suszy. Do każdego liścia włożyć trochę farszu i zawinąć jak blichtr.
Ułożyć w natłuszczonym parowarze, zalać bulionem i gotować około 45 minut. Kiszona kapusta podawana jest skropiona oliwą z oliwek lub sosem czosnkowym.
W kuchni francuskiej za główne zasady uważa się świeżość produktów, obfitość sosów i przypraw. Według tych zasad przygotowywana jest również potrawa z łososia Terrin z zielonym majonezem.
Potrzebujesz świeżego łososia - 400 g, zielonego groszku (mrożonego) - 2 szklanki, jajka - 4 sztuki, płynną śmietanę - 4 łyżki. Dodatkowo - łyżka czerwonej papryki, oliwa, pieprz biały, pęczek pietruszki i bazylii, sól - do smaku.
Gotuj zielony groszek przez 5-10 minut, przecedź przez durszlak i zalej go zimną wodą, aby zachował kolor.
Posiekaj pietruszkę i resztę zieleni, dodaj oliwę z oliwek, 2 jajka, sól, pieprz i zmiksuj wszystko w blenderze lub blenderze.
Rybę pokroić na kawałki, dodać śmietanę, pozostałe dwa jajka, sól, doprawić pieprzem i zacierem.
Nasmaruj głębokie naczynie do pieczenia olejem, dodaj połowę masy rybnej, cały zielony puree i resztę puree rybnego na wierzchu.
Przykryj papierem do pieczenia i gotuj na parze przez około godzinę. Schłodzić, schłodzić w lodówce. Podawać z plasterkami cytryny i zielonym majonezem.
W Hiszpanii obiad uważany jest za najprzyjemniejszą część codziennego życia. W parowarze upieczone jabłka stają się bardzo soczyste i pachnące.
Potrzebujesz 3 jabłka, garść jasnych i ciemnych rodzynek, garść daktyli i orzechów włoskich, koniak, miód i czekoladę. Rodzynki zalewa się koniakiem przez godzinę.
Lekko upiecz orzechy włoskie na patelni na małym ogniu i zmiel. Daktyle są bez pestek i posiekane. Rodzynki odcedzić i dodać daktyle, orzechy włoskie, łyżkę miodu i dobrze wymieszać.
Jabłka są wydrążone i wypełnione masą. Przykryj wstępnie przyciętą pokrywką. Gotuj przez około 15 minut. Podawać na talerzu wysmarowanym rozpuszczoną czekoladą i obficie skropionym miodem.
Zalecana:
Jak Gotować Warzywa Na Parze
Gotowanie na parze to technika przygotowywania produktów, które mogą być przygotowaniem do innej obróbki cieplnej lub bezpośredniego spożycia. Przeważnie warzywa są pyszne i po prostu ugotowane, ale to wszystko kwestia gustu. Warzywa na parze wyraża się poprzez umieszczenie warzyw w garnku lub innym głębokim naczyniu z wrzącą wodą.
Jak Gotować Na Parze
Na parze można gotować prawie każdy produkt - mięso, ryby, owoce morza, warzywa, płatki zbożowe, a nawet jajka. Pyszne zapiekanki i desery owocowe przygotowywane są na parze. W przypadku wielu produktów gotowanie na parze to najlepszy sposób na zachowanie ich wartości odżywczych.
Jak Gotować Japońskie Jajka Na Parze
Charakterystyczne dla kuchni japońskiej jest to, że produkty są spożywane na surowo lub przygotowywane poprzez bardzo krótką obróbkę cieplną. Inną tradycyjną metodą gotowania jest gotowanie na parze, ale do tego celu służy specjalny bambusowy garnek.
Jak Gotować Mięso Na Parze
Mięso gotowane na parze jest nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo delikatne. Ponadto mięso gotowane na parze jest zdrowe i odpowiednie dla osób przestrzegających diety. Możesz przygotować klopsiki z kurczaka na parze. Niezbędne produkty :
Którą Rybę Można Gotować Na Parze
Ryby powinny być spożywane przynajmniej raz w tygodniu, ponieważ są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne dla organizmu człowieka. Pamięta się o tym z przedszkola i dlatego należy przestrzegać pewnych tradycji. Aby stworzyć menu ze zdrowym i smacznym obiadem lub kolacją, pomóż sobie przepisami na dania rybne na parze.
