2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pasta to produkt w postaci ciasta, który może mieć różny kształt i skład. Makaron od wieków był znany we Włoszech jako tradycyjne danie, więc nie ma nic bardziej naturalnego niż oferowanie spaghetti, makaronu, cannelloni, tortellini lub innych podobnych produktów z suszonego ciasta podczas wakacji w śródziemnomorskim kraju.
Okazuje się jednak, że pomimo tradycji i zamiłowania Włochów do makaronu, w ostatnim czasie konsumpcja tego specjału znacznie spadła – informuje DPA.
Z badań wynika, że około dziesięć lat temu ilość zjedzonego makaronu na mieszkańca wynosiła około 28 kilogramów, podczas gdy w 2013 roku było to 25,3 kilograma. Oczywistym jest, że następuje spadek spożycia tego rodzaju specjałów i nie może to pozostać niezauważone.
Zjawisko to komentuje również Gabriele Ricardi, profesor żywienia na Uniwersytecie w Neapolu. Według niego, w ostatnich latach we Włoszech faktycznie nastąpił spadek spożycia makaronu, ale istnieje logiczne wytłumaczenie tego. Mniej lub bardziej tradycyjne dania zostały zastąpione wariacjami typu fast food.
Stopniowo zmniejsza się spożycie nie tylko makaronu, ale także chleba i ryżu, uważa Ricardi.
Zdaniem specjalisty zmiany obserwowane są również w spożyciu produktów mięsnych i warzyw. O ile Włochy hołdują swoim tradycjom, lokalne restauracje oferują obecnie nie tylko typowe dania tego regionu. Generalnie menu w restauracjach staje się coraz bardziej różnorodne i gotowe do zaspokojenia różnych preferencji smakowych.
Nie możemy nie zauważyć, że wiele restauracji może teraz zaoferować odwiedzającym specjały wegetariańskie i wegańskie, a także produkty spożywcze, które są produkowane w ekologicznych warunkach. A to całkiem normalne w nowoczesnej restauracji, która ma dużą konkurencję.
Ze względu na silną globalizację coraz częściej można spotkać zagraniczne restauracje oferujące egzotyczną kuchnię, np. restauracje chińskie. Ponadto zmieniają się nawyki ludzi i ich codzienne życie. Wszystko to nie może nie wpłynąć na kulinarne preferencje współczesnego Włocha.
Zalecana:
Szybki Lunch Z Makaronem W Zaledwie 15 Minut
Chociaż wielu uważa, że makaron jest wysokokalorycznym pożywieniem, w rzeczywistości jest on bardzo szybko przetwarzany przez organizm i można go wykorzystać do przygotowania szybkiego i smacznego lunchu. Niezależnie od tego, czy robisz spaghetti, makaron, tagliatelle, czy jakikolwiek inny makaron, musisz ściśle przestrzegać instrukcji gotowania zapisanych na opakowaniu.
Czy Jest Wypełniony Makaronem?
Czasami makaron jest idealnym praktycznym połączeniem obiadowym z różnymi sosami. Stąd pytanie, jedząc je na słodko, słodko: Czy jest wypełnione makaronem? Odpowiedź brzmi nie! Ale nie spiesz się, aby się radować, ponieważ jest wypełniony różnymi produktami, z których przygotowywany jest makaron.
Co Włosi Jedzą Na śniadanie?
We Włoszech jedzenie jest kultem, a jedzenie jest czymś świętym. Naród włoski kieruje się swoimi niepisanymi zasadami, budowanymi przez lata. Włosi wierzą, że jeśli coś nie jest spożywane właściwie, również w niewłaściwym czasie, to tak, jakby popełniono świętokradztwo.
Tradycyjne Potrawy, Którymi Włosi świętują Nowy Rok
Włosi świętują Nowy Rok, znany jako Vigil, Capodano lub Festa di Saint Silvestro, z jedzeniem, które symbolizuje życzenia na nadchodzący rok i oczywiście w połączeniu z dużą ilością Prosecco lub Spumante (wina musującego). Gwiazdą stołu noworocznego dla wielu Włochów jest obiektyw.
Włosi Zapomnieli O Diecie śródziemnomorskiej
Włosi zapomnieli o diecie śródziemnomorskiej i należą do najbardziej otyłych narodów w całej Europie. Według najnowszych danych, dziś mniej niż połowa Włochów je zgodnie z tradycyjnym dla tej szerokości geograficznej reżimem. Inni polegają na fast foodach, na wzór Amerykanów.
