2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Norwegowie, którzy przyjechali na wakacje do naszego kraju, byli gotowi liczyć na kucharzy i restauratorów mnóstwo pieniędzy za ujawnienie tajemnicy pysznej zupy flaczkowej. Skandynawowie, którym rodzima kuchnia była niezwykle przyjemna, byli na tygodniowym urlopie w swoim rodzinnym ośrodku spa. W drodze nad morze zatrzymali się na odpoczynek w karczmie Chepino. Tam zaproponowano im słynne bułgarskie lekarstwo na kaca i byli zachwyceni – pisze Maritsa.
Liderem norweskiej grupy był były narciarz zajmujący się turystyką. 36-latek był pod takim wrażeniem bułgarskiej potrawy, że postanowił za wszelką cenę dowiedzieć się, na czym polega dywanik jej przygotowania. Po pewnym czasie pod presją Skandynaw zaoferował w zamian ujawnienie starego rodzinnego przepisu na gotowanie ryb.
Próbował nawet kupić za pieniądze sekret rodzimego cudu kulinarnego. Tak się jednak nie stało, gdyż obsługa wciąż litowała się nad zagranicznymi gośćmi i dzieliła się tajemnicą bałkańskiego kulinarnego arcydzieła. Z kolei Norwegowie zostawili w restauracji solidny napiwek.
Flaczki, obok ciasta, fasoli i sałatki szopskiej, należą do tradycyjnych dań bułgarskich przygotowywanych na naszych szerokościach geograficznych od wieków. Zupa z brzucha jest jednym z ulubionych dań wielu Bułgarów i jednym z apetycznych powodów, dla których turyści zagraniczni, którzy kiedyś odwiedzili Bułgarię, wracają do naszego kraju.
Bez względu na to, czy zostanie określone jako lekarstwo na kaca, czy jako mityczne danie bułgarskie, danie to pozostaje ulubieńcem Bułgarów. Zupa z brzucha przygotowywana jest z dobrze ugotowanych i posiekanych flaków wieprzowych lub wołowych. Z masłem i mlekiem przygotowywana jest smaczna zupa z brzucha.
Zarówno jakość mięsa, jak i przyprawy składają się na niepowtarzalny smak potrawy. Danie doprawia się czosnkiem, czarną i ostrą papryką, octem.
Gotowe danie można posypać drobno posiekaną natką pietruszki. W różnych częściach kraju mają swoje własne subtelności do przygotowania tego ludowego specjału. Mimo niewielkich różnic efekt końcowy jest jednak bardzo smaczny.
Zalecana:
Pyszne Sekrety Flaków
Zupa żołądkowa jest sekretem trzeźwości. Każdy, kto wypróbował tę bezbłędną metodę zwalczania kaca, rozpoznał ją raz na zawsze. Zupa z brzucha to idealny sposób na wytrzeźwienie po ciężkiej nocy. Ale jest też bardzo smaczny i pożywny. Ale czy wiesz, jak to przygotować?
Jakie Pokarmy Kupić Glutaminę?
Glutamina to rodzaj aminokwasu, który działa jako budulec białek. Pod wpływem stresu poziom glutaminy w organizmie spada. Glutamina wzmacnia układ odpornościowy i poprawia funkcje układu pokarmowego. Wspomaga produkcję antyoksydantów, zapewnia optymalną równowagę kwasowo-zasadową organizmu, wspomaga detoksykację komórek.
Jak Kupić Ryby?
Często zdarza się, że nie doceniamy ważnej dla naszego zdrowia roli w spożywaniu ryb i owoców morza. Prawie wszyscy dietetycy uważają, że ryby powinny znaleźć się w naszym jadłospisie przynajmniej 2 lub 3 razy w tygodniu. Jednak nawet jeśli jesteśmy świadomi tych faktów, jesteśmy również informowani, że ryba jest jednym z najbardziej psujących się produktów i często zastanawiamy się, czy kupowanie ryb jej nie zepsuje.
Jaki Rodzaj Doniczki Powinienem Kupić?
Jeśli chcesz być kup garnek dla Ciebie lub jako prezent, to z pewnością interesuje Cię, który zasięg jest lepszy, a także jakie są ich zalety. Dobrze jest wziąć pod uwagę rozmiar, ponieważ tutaj jest to ważne kryterium przy wyborze. Jaki rodzaj doniczki powinienem kupić?
Zakazują Flaków W Knajpach
Nowe rozporządzenie w sprawie wymagań dla obiektów noclegowych i gastronomicznych ma zakazać dostarczania flaków w lokalnych pubach. Ulubioną bułgarską zupę można zjeść tylko w restauracjach i barach z przekąskami. Zostaną one zarezerwowane jako miejsca, w których będzie można podawać zupy i podroby.
