2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jeśli chcesz być kup garnek dla Ciebie lub jako prezent, to z pewnością interesuje Cię, który zasięg jest lepszy, a także jakie są ich zalety. Dobrze jest wziąć pod uwagę rozmiar, ponieważ tutaj jest to ważne kryterium przy wyborze.
Jaki rodzaj doniczki powinienem kupić?
Każda gospodyni wie, że w Twoim domu powinny znajdować się co najmniej 2-3 rozmiary różnych doniczek, a w zależności od wielkości są to trzy rodzaje:
1. Duży garnek - mają pojemność ok. 4-5 litrów i idealnie nadają się do gotowania makaronów lub bulionów, a także do przygotowania większej ilości potraw, jeśli rodzina jest większa. Pamiętaj, że najlepiej kupić te z powłoką zapobiegającą przywieraniu, a także z ognioodpornymi uchwytami i pokrywką, w takim przypadku będziesz mógł ich używać garnki i w piekarniku;
2. Garnki średnie - mają pojemność około 2-3 litrów i idealnie nadają się do przygotowywania mniejszych ilości potraw, a kryteria ich doboru są takie same jak dla dużych;
3. Garnki małe - ich pojemność wynosi 1-1,5 litra i służą do przygotowania bardzo małych ilości potraw, a także do przyrządzania różnych pysznych sosów;
Jeśli chodzi o powłoka garnków, może to być w zasadzie 5 typów, każdy ma swoją przewagę nad innymi.
1. Garnki ze stali nierdzewnej
Przygotowana potrawa dłużej pozostaje ciepła w tych potrawach, ale z drugiej strony mają one stosunkowo mniejszą przewodność cieplną, co wydłuża czas gotowania. Jeśli dno składa się z kilku warstw, takich jak aluminium, brąz i miedź, to przewodność cieplna jest znacznie wyższa, ponieważ ciepło jest równomiernie rozprowadzane podczas gotowania. Wada naczyń ze stali nierdzewnej jest to, że nie są bardzo trwałe. Uważaj również, aby przypadkowo nie pozostawić ich na gorącej płycie, aby uniknąć plam na dnie, których nie można później usunąć.
2. Garnki żeliwne
Zdjęcie: pixabay.com
Jest to całkowicie nieszkodliwy dla naszego zdrowia materiał, a także przygotowywana w nim żywność jest czysta i bezpieczna. Niewątpliwym plusem jest to, że danie, które dłużej gotuje się w tym garnku, okazuje się bardzo smaczne i pachnące. Przed ugotowaniem w nich dobrze jest posmarować je olejem, ponieważ zwiększy to ich właściwości nieprzywierające. Zobacz właściwe czyszczenie i konserwację żeliwnej patelni.
3. Garnki ceramiczne i szklane
Ściany tych garnki są grubsze, więc jedzenie w nich nagrzewa się wolniej, ale równomiernie. Szczególnie przydatne jest gotowanie w nich, jeśli jesteś na diecie, ponieważ w nich gotuje się jedzenie, dzięki czemu produkty stają się bardzo przydatne i soczyste, w tym mięso. Mogą również później przechowywać żywność, co jest bardzo wygodne. Minus te garnki jest to, że są dość kruche i jednocześnie wrażliwe na wyższe temperatury. Zawsze przechowuj je tylko z otwartymi pokrywkami, aby stworzyć nieprzyjemny zapach.
4. Garnki emaliowane
Świetnie nadają się do przyrządzania zup, kompotów czy bulionów, ale są też bezpieczne, praktyczne i łatwe w utrzymaniu, łatwe w użyciu i dość trwałe. Wadą tych potraw jest to, że nie można ich smażyć ani dusić, a ponadto materiał ten ma inną przewodność cieplną i przez to potrawa nie jest równomiernie podgrzewana.
5. Garnki aluminiowe
Ogromnym plusem jest ich cena, która jest więcej niż atrakcyjna i przystępna cenowo. Garnki te są również lekkie, ale jednocześnie szybko i równomiernie podgrzewają potrawy. Idealnie nadają się do gotowania mleka, ponieważ nie ma ryzyka jego przypalenia. Należy jednak pamiętać, że w tych pojemnikach nie można przechowywać gotowanej żywności.
Najlepiej mieć co najmniej 1 garnek każdego materiału, dzięki czemu możesz używać różnych w zależności od tego, co gotujesz. Zwróć także uwagę na pokrywkę i uchwyt, najlepiej, aby były ognioodporne.
Przydałoby się też mieć otwór, przez który wychodzi para, a tym samym zmniejszyć ciśnienie, a tym samym nie ma ryzyka „ucieczki” cieczy. I pamiętaj, że nie należy wkładać do piekarnika garnki z nieodpowiednią dla tej powłoki, a także z drewnianymi lub plastikowymi uchwytami.
Zalecana:
W Ciągu Kilku Dni Wprowadzają Na Rynek Nowy Rodzaj Jogurtu
Dziesięć lat później profesor Christo Mermerski i jego syn w końcu stworzyli nowy jogurt. W przeciwieństwie do poprzednich mlek, w których uczestniczyły tylko dwie znane bakterie Lactobacillus Bulgaricus i Streptococcus thermophilus, nowy produkt zawiera sześć bakterii i jeden prebiotyk.
Pyszne Chude Doniczki Z Porami
Francuzi uważają smak porów za wyrafinowany i nieprzypadkowo jest to główny składnik ich bazy do zup i dań warzywnych, zwanych mirpoą – porami, marchewką i selerem. Na szczęście pyszne pory można znaleźć na targach przez cały rok, co jest warunkiem regularnego włączania go do swoich kulinarnych kreacji.
UE Będzie Uprawiać Nowy Rodzaj Kukurydzy GMO
Unia Europejska pozwoliła na uprawę nowego rodzaju kukurydzy modyfikowanej genetycznie, będącej produktem amerykańskiej firmy Pioneer. Decyzja ta została podjęta z powodu braku konsensusu między państwami członkowskimi. Francja wpadła na pomysł zakazu nowej kukurydzy TC1507, ale po wstrzymaniu się Niemiec podczas głosowania projekt zakazu uprawy został odrzucony.
Łatwe I Szybkie Doniczki Zimowe
Zimą uszczęśliw swoich bliskich lub ugotuj proste i szybkie dania dla gości. Duszone mięso w stylu meksykańskim jest przygotowywane bardzo szybko. Potrzebujesz 1 cebuli, 1 ząbka czosnku, 2 łyżek oleju, 500 g mięsa mielonego, 1 słoika mielonych pomidorów, 1 łyżeczki posiekanej ostrej papryki, 200 g zielonej fasoli, 100 g ryżu, 200 g czerwonej puszki fasola, sól i pieprz do smaku.
Czy Powinienem Pić Multiwitaminę?
Czy naprawdę musisz brać multiwitaminę? Oto, co może, a czego nie może Ci dać Twoja codzienna pigułka witaminowa. Jeśli słyszałeś, że codzienne przyjmowanie witamin jest istotną częścią zachowania zdrowia, mycia zębów i regularnego jedzenia warzyw, nie jesteś sam.
