Eksperci: Mleko W Butelkach Nie Nadaje Się Do Spożycia

Wideo: Eksperci: Mleko W Butelkach Nie Nadaje Się Do Spożycia

Wideo: Eksperci: Mleko W Butelkach Nie Nadaje Się Do Spożycia
Wideo: Kto z was pił mleko z podobnych butelek? 2024, Wrzesień
Eksperci: Mleko W Butelkach Nie Nadaje Się Do Spożycia
Eksperci: Mleko W Butelkach Nie Nadaje Się Do Spożycia
Anonim

Mleko sprzedawane w nieuregulowanych placówkach, na przykład jako bagażnik samochodowy, nie nadaje się do spożycia ze względu na wysoki poziom zawartych w nim niebezpiecznych mikroorganizmów.

Zostało to udowodnione po eksperymencie w Nova TV. Okazuje się, że mleko, które kupujemy z nieuregulowanych miejsc, nawet 60-krotnie przekracza normę dla dopuszczalnych mikroorganizmów.

Powodem tego jest niewłaściwe przechowywanie produktu mlecznego. Mleko należy przechowywać w temperaturze od 2 do 6 stopni Celsjusza, czyli dość daleko od temperatur w bagażniku samochodu, zwłaszcza w sierpniu.

Z kontroli wynika, że nietrudno znaleźć świeże mleko sprzedawane poza sklepami. Jego niska cena i reklama jako domowe i prawdziwe mleko przyciąga większość klientów.

Mleko sprzedawane jest w butelkach z mrożoną herbatą i napojami bezalkoholowymi, w przypadku których nie wiadomo dokładnie, w jakim stopniu są sterylizowane przed wlaniem do nich płynu.

Ekspertyza dwóch takich mlek wskazuje, że norma drobnoustrojów w nich jest przekroczona od 40 do 60 razy, ponieważ są one przechowywane w nieodpowiedniej temperaturze.

mleko
mleko

W ciągu zaledwie godziny niebezpieczne mikroorganizmy w mleku podwajają się, jeśli temperatura przechowywania przekracza 6 stopni Celsjusza.

W laboratorium oprócz liczebności drobnoustrojów zbadano również komórki somatyczne, co świadczy o stanie zdrowia zwierząt, od których pozyskano mleko.

Komórki somatyczne są dwukrotnie wyższe od normy, co świadczy o tym, że mleko zdecydowanie nie nadaje się do spożycia, gdyż wpłynie niekorzystnie na organizm człowieka. Jednak to, jakie będą konsekwencje, zależy od indywidualnej odporności każdej osoby.

Handlowcy sprzedający te mleczka nie widzą jednak problemu w przechowywaniu mleka w bagażniku samochodu, tłumacząc, że zostawiają produkty mleczne na około godzinę w wysokich temperaturach i w tym czasie nie mogą się zepsuć.

Niektórzy klienci mówią im, że nie zawracają sobie głowy kupowaniem swoich produktów pomimo przerażających wyników.

Jednak Agencja Bezpieczeństwa Żywności radzi nam kupować mleko tylko w odpowiednich miejscach, takich jak sklepy i dojniki, gdzie mleko pochodzi z wyselekcjonowanych i kontrolowanych gospodarstw.

Zalecana: