Dlatego Powinieneś Pić Kawę Z Solą Zamiast Z Cukrem

Wideo: Dlatego Powinieneś Pić Kawę Z Solą Zamiast Z Cukrem

Wideo: Dlatego Powinieneś Pić Kawę Z Solą Zamiast Z Cukrem
Wideo: Co można pić podczas jedzenia? I dlaczego? 2024, Wrzesień
Dlatego Powinieneś Pić Kawę Z Solą Zamiast Z Cukrem
Dlatego Powinieneś Pić Kawę Z Solą Zamiast Z Cukrem
Anonim

Miłośnicy kawy są z natury kreatywni. Od kawy sojowej, przez latte po zwykłe espresso, zawsze znajdują innowacyjny i ciekawy sposób na włączenie kofeiny do swojego codziennego stylu życia.

Najnowszą nowością jako trendem jest to, że zamiast cukru kawa jest doprawiana solą, a idea polega na tym, że w ten sposób smakuje lepiej. Choć ten trend może ci się wydawać obcy, w rzeczywistości jest wspierany przez naukę.

Nowe badanie pokazuje, że jony sodu w soli tłumią gorycz kawy i faktycznie poprawiają jej smak. Sól nie powinna być nawet dodawana do każdej filiżanki kawy. Wystarczy mała szczypta w dzbanku. To złagodzi ogólny smak twojego ulubionego toniku.

Więc następnym razem, gdy zamówisz poranną kawę, aby zachować grymasy i kwaśny smak, po prostu weź pobliską solniczkę i spraw, aby pobudka była niezapomnianym przeżyciem. Oczywiście trzymaj się jednej szczypty, bo większa ilość może mieć odwrotny skutek i sprawić, że kawa będzie wyjątkowo nieprzyjemna w smaku.

Sol
Sol

To oczywiście nie jedyne zastosowanie soli do ulepszania napoju. Miłośnicy wina mogą wiele powiedzieć o tym, jak sól ma niesamowite właściwości równoważenia smaków w napoju winnym. Dzięki przyprawie nawet najsłabsze wino może smakować jako dojrzałe.

Sól może również pomóc w mleku. Nie zmienia jego smaku, ale może przedłużyć jego trwałość, zapobiegając jego zakwaszeniu. Po prostu wrzuć szczyptę soli do pudełka, kiedy je otwierasz. W ten sposób mleko dłużej zachowa świeżość, dzięki temu, że sól jest naturalnym konserwantem i środkiem dezynfekującym. Możesz z powodzeniem zastosować ten sam trik zarówno z solą potasową, jak i himalajską.

Poranna kawa
Poranna kawa

Jest to szczególnie zalecane, jeśli masz problemy z wysokim ciśnieniem krwi lub zatrzymaniem płynów. Chociaż nie powinieneś martwić się zwykłą solą stołową, ponieważ jest to jej minimalna ilość w 1 litrze mleka.

Zalecana: