2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nie ma chyba osoby, która nie pamiętałaby pachnącego i słodkiego smaku prawdziwych nektarów, które przygotowały dla nas nasze mamy i babcie.
Co dzisiaj kupujemy w sklepach i co jest oznaczone jako nektar, naprawdę nadal się cieszy, ale tak naprawdę nie wiadomo, co dokładnie spożywamy i ile jest to dobre dla naszego zdrowia.
Przez nektar rozumie się te napoje owocowe, które zatrzymały w sobie cząstki owoców i nie są tak przejrzyste jak zwykły sok.
W naszym kraju najbardziej rozpowszechniony jest nektar z brzoskwiń i moreli, który bez problemu możemy przygotować sami w domu, a należy zaznaczyć, że najsmaczniejszy nektar pochodzi z własnych owoców.
Oto 2 przepisy, które możesz wypróbować i w zależności od tego, czy lubisz słodsze, czy bardziej kwaśne, możesz poeksperymentować z ilością cukru, którą dodasz do owoców.
Nektar brzoskwiniowy
Niezbędne produkty: 900 ml wody, 1,3 kg brzoskwiń, 350 g cukru.
Przygotowanie: Wodę i cukier mieszamy i gotujemy razem przez ok. 3 min Brzoskwinie myjemy, obieramy i bez pestek.
Pokrój na 4 kawałki i dodaj do syropu cukrowego. Po 5 minutach zdejmij patelnię z ognia i zmiksuj całą mieszankę blenderem lub blenderem.
Przelać do wstępnie umytych butelek, zamknąć i sterylizować przez około 15 minut. Tak przygotowany nektar jest gotowy do spożycia, ale pamiętajmy, że przed przelaniem do szklanek dobrze jest wstrząsnąć butelkami, aby uzyskać jednorodną mieszankę.
Nektar morelowy
Niezbędne produkty: 1 kg moreli, 250 g cukru, 1 litr wody.
Przygotowanie: Morele myje się i umieszcza na krótko we wrzącej wodzie, aby łatwiej było je obrać. Odklejają się, ich kości są usuwane. Gotuj przez 10 minut i przetrzyj przez sito.
W wystarczająco dużej misce wymieszaj wodę z cukrem, aby uzyskać syrop cukrowy. Miesza się z pokruszonymi owocami i gotuje przez 5 minut. W razie potrzeby można go wcześniej ponownie napiąć. Gotowy nektar przelewa się do hermetycznie zamkniętych butelek.
Zalecana:
Jak Zrobić Domowy Makaron
Makaron to świetny wybór na śniadanie, z którego można zrobić pyszne domowe ciasto lub kuszący deser. I nie ma nic smaczniejszego niż domowy makaron. Niezbędne produkty: 500 ml świeżego mleka, 15 jajek, 1 łyżeczka soli, 1,5 kg mąki. W głębokiej misce ubij jajka solą, aż się spienią.
Jak Zrobić Domowy Szampan
Domowy szampan jest bardzo ciekawy w smaku i mile zaskoczy Twoich bliskich. Jeden z przepisów na domowy szampan wymaga 400 gram rodzynek, 7 cytryn i 400 miodu. Cytryny są krojone w kółka, a każda jest obierana i oczyszczana z nasion. Rodzynki myje się, suszy i dodaje do cytryn.
Jak Zrobić Domowy Majonez
Jak w przypadku każdego innego cudu jedzenia, tak i majonez jest jasne, że domowy jest najsmaczniejszy. Aby jednak był gęsty, bez wyczucia poszczególnych składników i pyszny, potrzebna jest umiejętność, której nie da się każdej gospodyni domowej.
Jak Zrobić Domowy Likier?
Likier powstał osiem wieków temu do celów leczniczych. Składał się głównie z ziół i owoców, które przez kilka miesięcy moczono w czystym alkoholu. Napój następnie przefiltrowano i rozcieńczono wodą destylowaną. Dodano również miód. Tak więc po kilku stuleciach likier stał się ulubionym napojem zarówno ludu, jak i arystokracji, a pod koniec XVII wieku trunek ten został oficjalnie uznany na wszystkich dworach królewskich.
Jak Zrobić Domowy Likier: 3 Proste Przepisy
Chociaż są one znane głównie jako idealny napój dla kobiet, likiery są kochane nawet przez większość członków silniejszego seksu. Mogą być używane do przygotowywania różnych koktajli, do robienia shotów, shake'ów i innych napojów lub po prostu do samodzielnego spożywania.
