Jak Zrobić Domowy Makaron

Jak Zrobić Domowy Makaron
Jak Zrobić Domowy Makaron

Spisu treści:

Anonim

Makaron to świetny wybór na śniadanie, z którego można zrobić pyszne domowe ciasto lub kuszący deser. I nie ma nic smaczniejszego niż domowy makaron.

Niezbędne produkty: 500 ml świeżego mleka, 15 jajek, 1 łyżeczka soli, 1,5 kg mąki.

W głębokiej misce ubij jajka solą, aż się spienią. Następnie wsyp mąkę do odpowiednio dużej patelni i zacznij powoli dodawać ubite jajka, powoli mieszając.

Po dodaniu całej masy do mąki zagnieść ciasto. Powinieneś otrzymać średnio miękkie i gładkie ciasto nadające się do wałkowania.

Ciasto podzielić na piętnaście kulek (zrobić osobną kulkę na każde jajko) i odłożyć je na posypaną mąką blachę. Przykryj zepsute ciasto wilgotną ściereczką lub gazą. Następnie zacznij toczyć kulki sekwencyjnie do około dwóch milimetrów.

Jeśli pogoda na to pozwala, rozwałkować rozwałkowane ciasto na obrusie w nasłonecznionym miejscu, aby Twój domowy makaron wysechł. Jeśli nie, zrób to samo, ale w odpowiednim pomieszczeniu.

Gdy twój domowy makaron wyschnie, obróć piekarnik do 50 stopni i włóż trochę na odpowiednią patelnię. Pozostaw w piekarniku, aż makaron całkowicie wyschnie. Następnie dodaj resztę. Tak przygotowany domowy makaron podzielić na woreczki papierowe (15 szt.). Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Makaron na śniadanie

Na wysmarowanej patelni włóż paczkę makaronu i upiecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Piec na złoty kolor. W tym samym czasie w rondelku zagotować litr wody lub mleka (według upodobania) i dosłodzić cukrem ok. 1 szklanki.

Upieczony makaron zalać wrzątkiem lub mlekiem. Wróć do piekarnika i piecz, aż makaron wchłonie płyn. Pyszne śniadanie jest tolerowane na wierzchu i opcjonalnie przybrane tartym serem.

Zalecana: