2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kraj Wschodzącego Słońca ma najmniej otyłości (ok. 3%) i najwięcej stulatków. Ze względu na swój styl życia i jedzenie, które spożywają, mieszkają w Japonii znacznie częściej niż przeciętny Europejczyk.
Japońska wyspa Okinawa jest domem dla większości stulatków. Oprócz tego, że jest dużo osób starszych (powyżej 107 lat), są one w dobrym zdrowiu iw bardzo dobrej kondycji jak na swój wiek.
Wszystko to za sprawą surowców, które spożywają. Japończycy w dużej mierze polegają na rybach i ryżu. Kuchnia azjatycka charakteryzuje się warzywami, a także różnymi owocami morza i wreszcie herbatą.
Istnieje kilka wskazówek, których udzielają seniorzy i których przestrzegają:
1. Nie powinieneś się przejadać. Jak mówi bułgarskie przysłowie – „Wstawaj od stołu, kiedy jest najsłodszy”. Umiarkowane odżywianie, czyli w normalnych i umiarkowanych ilościach, jest niezwykle ważne dla długiego życia.
2. Muszę się ruszać. Ruch to życie – Japończycy dużo chodzą i uprawiają sport w wolnym czasie. Wszyscy słyszeliśmy o japońskich sztukach walki. Karate powstało na Okinawie.
3. Ryby i owoce morza - jedna z głównych potraw w Japonii. Ryby są bardziej preferowane niż mięso i są obecne na ich stole każdego dnia.
4. Warzywa – stanowią 70% japońskiego stołu, pozostałe 30% to ryby, ryż, soja i herbata.
5. Spokojne życie - to chyba najtrudniejsza część do osiągnięcia. Japończycy oddają się relaksowi i częstym spacerom. Nie pozwalają, aby stres całkowicie ich wchłonął.
Japońska długowieczność była badana od lat. W naszych szerokościach geograficznych taki styl życia może nie być dobrze odzwierciedlony, zwłaszcza różnice w kuchni.
Jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia mięsa i całkowite wykluczenie go z naszego menu byłoby drastyczną zmianą, co nie jest zalecane.
Jeśli chcesz się odżywiać zdrowo, jak Japończycy, lepiej skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem tego typu diety.
Zalecana:
Warzywa Korzeniowe I Mięso Na Długowieczność
Najstarsza kobieta na świecie, która ma 125 lat, zdradziła sekret długowieczności. Kobieta, która jest Kubańczykiem, powiedziała, że aby dożyć tego zaawansowanego wieku, trzeba przez resztę życia przestrzegać zdrowej diety, oddychać świeżym powietrzem i zawsze mieć dużo miłości w sercu.
Grecy Swoją Długowieczność Zawdzięczają Herbacie Mursal
Herbata mursalska to roślina wieloletnia uprawiana zarówno w Bułgarii, jak iw Albanii, Macedonii i Grecji. W rzeczywistości jedynym miejscem, gdzie może rosnąć, jest Półwysep Bałkański. Posiada wyjątkową zdolność przetrwania w skrajnie niesprzyjających warunkach, dlatego bardzo łatwo się tu uprawia.
Długowieczność Z Ryżem
Ryż jest jednym z najbardziej użytecznych zbóż, ale niestety jego właściwości zdrowotne są wciąż niedoceniane. Pokarm ten jest niezwykle bogaty w węglowodany złożone, które są głównym źródłem energii dla organizmu. Dodatkowo ma bardzo niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powoli uwalnia energię do organizmu i dłużej pozostaje syty.
Saketo - Ryżowe Piwo Japończyków
Saketo jest to, co często nazywa się „piwem ryżowym”, ponieważ jest wytwarzane ze sfermentowanego ryżu. Sięga między 14° a 17° alkoholu (czyli znacznie więcej niż alkohol zawarty w europejskich piwach, do których jesteśmy przyzwyczajeni). Słowo „sake” w najszerszym znaczeniu w języku japońskim odnosi się do wszystkich napojów alkoholowych.
Pies - Poranna Tajemnica Japończyków
Zrobione przez prażone ziarna gryki , pies wkracza w świat Europejczyka do tego stopnia, że może przyćmić zieloną herbatę. Nowa gwiazda zdrowej żywności jest punktem wyjścia do cudu, że Japończycy uwielbiają pić w celu wzmocnienia odporności, detoksykacji i regeneracji organizmu po nocnym śnie.
