2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ryba może być przechowywana przez długi czas po sterylizacji. Do jego sterylizacji używane są słoiki, które są dobrze umyte wodą sodową i sodą.
Sterylizacja ryb jest niezbędna, aby na długo zachować jej walory smakowe i odżywcze. W tym celu ryby poddaje się obróbce cieplnej w celu zniszczenia szkodliwych organizmów.
Ryba jest sterylizowana w temperaturze powyżej 100 stopni w celu zniszczenia szkodliwych mikroorganizmów. Ryba jest sterylizowana przez około 6-7 godzin. Możesz go wysterylizować 3 razy po 2 godziny, za każdym razem pozostawiając pojemnik ze słoikami do ostygnięcia bez wyjmowania wody, a po 24 godzinach powtórzyć podgrzewanie.
W przypadku sterylizacji ryb gatunków żyjących na dnie, takich jak sumy, sterylizacja wydłuża się o około 20 minut dla większego bezpieczeństwa.
Ryby można łatwo wysterylizować w domu, po umyciu większych ryb na kawałki i włożeniu mniejszych do słoików.
Ryby można łatwo wysterylizować w domu, po umyciu większych ryb na kawałki i włożeniu mniejszych do słoików.
Ryba w białej marynacie jest łatwa w wykonaniu i bardzo smaczna.
Niezbędne produkty: 2 kg mały ryba, 1 łyżka octu na każdy słoik, 10 ziaren czarnego pieprzu, 10 goździków, 5 liści laurowych, sól, 4 cebule, 2 łyżki oleju na każdy słoik.
Sposób przygotowania: Ryby są czyszczone, myte tak, aby usunąć całą krew. Na dno czystych, suchych słoików umieścić 1 liść laurowy, 3 ziarna czarnego pieprzu, 3 goździki.
Ryby układamy do góry nogami, każdy rząd posypujemy solą - 1 łyżeczka wystarcza na cały słoik. Dodaj cebulę do soli - 1 głowa na każdy słoik.
Napełnij słoik rybą tak, aby pozostał 1 centymetr po brzegi. Uzupełnij 1 łyżką octu. Słoiki są zamykane, ale nie szczelnie, nakrętkami i podgrzewane w naczyniu wypełnionym wodą tak, aby sięgały 2/3 wysokości słoików.
Po 50 minutach wylej powstały płyn ze słoików tak, aby dotarł do połowy słoika. Napełnij każdy słoik 2 łyżkami oleju i zamknij. Sterylizuj przez kolejne 6 godzin.
Zalecana:
Jak Palić Ryby W Domu?
Proszę wędzona ryba , możesz zrobić go w domu i będzie jeszcze smaczniejszy niż ten ze sklepu. Przed wędzeniem rybę należy posolić. Na kilogram ryby umieścić 100 gram soli, rybę dociska się obciążnikiem i pozostawia do schłodzenia na 16 godzin w pojemniku, który nie utlenia się ani nie rdzewieje.
Jak Prawidłowo Smażyć Ryby?
Ryba jest niezwykle pożytecznym, pożywnym i smacznym jedzeniem. Jest podstawą wszystkich zdrowych diet. Można go przyrządzać na różne sposoby – smażone, pieczone, gotowane na parze lub w formie zupy rybnej. Smażenie i pieczenie to najpopularniejsze sposoby przyrządzania ryb.
Jak Wybrać I Oczyścić Ryby Na Mikołajki?
Nie musimy już dawać kolejnego wykładu na temat użytecznych właściwości ryb. A dzieci są już przekonane, że ryba jest pysznym i zdrowym pokarmem, ponieważ jest bogata w niezbędne aminokwasy, takie jak metionina i cystyna, których organizm ludzki nie syntetyzuje.
Ryby I Owoce Morza: 8 Wskazówek, Jak Wybrać Najlepsze
Zbliża się lato. Powietrze już pachnie wolnością, podróżą, mnóstwem śmiechu i rybami. Zawsze jest wokół nas, ale kiedy przychodzi czas na morze i nadmorskie destynacje, zawsze odgrywa główną rolę. Ale czy wiemy? jak wybrać najlepszą rybę ?
Jak Sterylizować Bakłażana
Zaproponujemy Ci dwa przepisy na sterylizację bakłażana. Jeden przepis to sterylizowany bakłażan na dania - na zapiekankę lub inne potrawy, do których lubisz dodawać bakłażany. Dobrą rzeczą jest to, że nie ma przypraw i możesz dodać to, czego potrzebujesz do samego dania podczas gotowania.
