Skutki Intensywnego Spożycia Produktów Sojowych

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Soja to roślina należąca do rodziny motylkowatych. Jest częścią wielu różnych produktów i jest dziś dość popularnym produktem. Ważnym składnikiem w składzie soi są izoflawony.

Produkty sojowe zawierają akseroftol (witamina A), tokoferol (witamina E), biotynę i witaminy z grupy B, a także zawierają wiele aminokwasów, które mają korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu.

Skład soi

- Wysoka zawartość białka (35%);

- W przybliżeniu równe proporcje tłuszczów i węglowodanów (17%);

- Witaminy i minerały (5%);

- Błonnik i skrobia (12%).

Skutki intensywnego spożycia produktów sojowych

1. Wpływ soi na zdrowie mężczyzn

Produkty sojowe zawierają izoflawonoidy – związki roślinne podobne do hormonów żeńskich. Dla mężczyzn stosowanie tych substancji jest niepożądane, ponieważ w dużych ilościach są one w stanie tłumić męskie hormony i zakłócać produkcję testosteronu. Powodują również zaburzenie produkcji hormonów w tarczycy i uniemożliwiają przenikanie jodu do organizmu. Procesy te prowadzą do:

- Wolny metabolizm;

- Zmniejszenie wydolności organizmu;

- Zmniejszona produkcja hormonów.

Soja zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które utleniają się w organizmie i uszkadzają go na poziomie komórkowym. Jest to zaburzenie hormonalne i dlatego nie zaleca się mężczyznom nadużywać produktów sojowych.

2. Wpływ soi na zdrowie kobiet

Produkty sojowe wzmacniają układ kostny i obniżają poziom cukru we krwi. Oczyszczają drogi żółciowe i pomagają wydłużyć cykl menstruacyjny. Korzyści dla kobiet ze spożycia soi to:

- Zmniejsza złogi cholesterolu we krwi;

- Przywraca pracę komórek mózgowych;

- Zmniejsza wagę ciała;

- Zmniejsza ryzyko powstawania guzów w gruczołach sutkowych;

- Usuwa z organizmu izotopy radionuklidów, które zawarte są w miejscach o wysokim napromieniowaniu.

Według najnowszych danych soja spowalnia owulację, ale to jej nie przeszkadza. Nie wpływają również na koncentrację plemników. Przydaje się również w okresie menopauzy, ponieważ zawarte w nim substancje izoflawonowe działają podobnie do hormonów żeńskich. Szklanka mleka sojowego dziennie rekompensuje kobiecie zapotrzebowanie na przydatne makro- i mikroelementy, a także łagodzi objawy menopauzy.

Dziś rozpowszechnione są informacje, że stosowanie soi ma negatywny wpływ na tarczycy. Powodem tego jest to, że jest to produkt gorogenny, który powiększa tarczycę, spowalnia jej funkcje i powoduje różne choroby.

Zalecana nie spożywaj produktów sojowychjeśli masz ogólnie dysfunkcję tarczycy i układu hormonalnego. Jeśli po zastosowaniu tych produktów zauważysz, że masz jakiekolwiek problemy zdrowotne, koniecznie skonsultuj się z lekarzem. Nie ignoruj tego również obfite spożycie produktów sojowych może prowadzić do uczucia osłabienia, patologii narządów i układów, a także przyczynić się do powstania poważnych zaburzeń układu odpornościowego i przemiany materii.

Jak możesz spożywać soję, jeśli masz problemy z tarczycą?

- Tylko do użytku fermentowane produkty sojowe (ser tofu, makaron), ale nie jedz przetworzonej fasoli (proszek, shake proteinowy);

- Nie zaleca się jego stosowania w przypadku niedoboru jodu w organizmie;

- Nie zaleca się jeść produkty sojowe podczas leczenia chorób tarczycy, ponieważ mogą tłumić działanie leków;

- Nie nadużywaj optymalnej dawki suplementów z soją, która wynosi nawet 35 miligramów dziennie.

Ponadto spożycie soi w dużych ilościach może powodować reakcję alergiczną: obrzęk, nieżyt nosa, wysypkę skórną. Dlatego w przypadku dysfunkcji tarczycy lepiej powstrzymać się od stosowania takich produktów.

Do dziś naukowcy wciąż się kłócą i nie są w stanie osiągnąć konsensusu w sprawie korzyści i szkody wynikające ze spożywania produktów sojowych. Jednak gdy już wiesz, jaki ma to wpływ na organizm obfite spożycie produktów sojowych, możesz bezpiecznie włączyć je do swojej diety.