Pomysły Na Dżem Warzywny

Spisu treści:

Wideo: Pomysły Na Dżem Warzywny

Wideo: Pomysły Na Dżem Warzywny
Wideo: Lawasz jogurtowy zastąpi chleb! Szczególnie dobry do barszczu lub z dżemem do herbaty. | Smaczny.TV 2024, Wrzesień
Pomysły Na Dżem Warzywny
Pomysły Na Dżem Warzywny
Anonim

Choć dla niektórych dżemów warzywnych brzmi to zbyt egzotycznie, to prawda jest taka, że istnieją wspaniałe przepisy na przeróżne dżemy i przetwory warzywne, które są odpowiednim dodatkiem do smażonych plastrów czy naleśników o poranku.

Czy słyszałeś o konfiturze z cebuli lub marchwi lub ostrej papryce? Oferujemy trzy przepisy na dżem warzywny. Pomidory ze swej natury należą do rodziny owoców, a dokładniej do warzyw owocowych.

Dżem z czerwonej papryki

Dżem chili
Dżem chili

Niezbędne produkty: ½ kg czerwonej papryki 120 ml octu winnego 250 g cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu liść laurowy cząber

Sposób przygotowania: Najpierw umyj paprykę i usuń nasiona i łodygi. Należy je pokroić w paski i włożyć do odpowiedniego garnka. Dodaj do nich wszystkie inne produkty i włóż do pieca. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień - po pół godzinie wyjmij i napełnij słoiki, a następnie zamknij.

Dobrym pomysłem jest wcześniejsze usunięcie liścia laurowego. Jeśli lubisz przyprawy, możesz poeksperymentować - zamiast pikantnych dodaj swój ulubiony zapach.

Dżem pomidorowy
Dżem pomidorowy

Nasze kolejne dwie propozycje dotyczą dżemu z pomidorami - odpowiednio czerwonego i zielonego. Może to zabrzmi trochę dziwnie, ale smakuje dobrze i oba dżemy są idealnym dodatkiem do naleśników. Oto oba przepisy:

Czerwony dżem pomidorowy tomato

Niezbędne produkty: 3 kg pomidorów, 1 kg cukru, wanilia, paczka tureckiej rozkoszy, 1 łyżeczka soku z cytryny, 5 szt. cebule

Dżem z zielonych pomidorów
Dżem z zielonych pomidorów

Sposób przygotowania: Najpierw umyj pomidory i zetrzyj je. Połóż je na gorącym talerzu i po obróceniu pozwól im nieco zgęstnieć i dodaj cukier, cebulę i turecką rozkosz, którą pokroisz na kawałki. Następnie wymieszać, aby roztopić cukier, a na koniec przed zdjęciem z ognia dodać skórkę z cytryny i wanilię. Zamknij w słoikach, gdy mieszanina jest jeszcze ciepła.

Dżem z zielonych pomidorów

Niezbędne produkty: zielone pomidory 1 kg, cukier 1 kg, cytryna 1 szt. i 1 lub 2 wanilii

Sposób przygotowania: Pokrojone pomidory ugotować, a następnie wymieszać z cukrem i pokrojoną w kostkę cytryną. Pozostają tak przez jedną noc. Następnego dnia gotuj je, aż zaczną gęstnieć w znany wszystkim gospodyniom sposób z kroplą syropu na suchym talerzu - jeśli kropla zostanie i nie rozleje się, to jest gotowe.

Dodaj wanilię 3 do 5 minut przed wyłączeniem ognia. Wlać do suchych i podgrzanych słoików, zamknięte słoiki odwrócić do góry nogami i pozostawić do ostygnięcia. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu - w szafie lub piwnicy, a gdy nadejdzie śnieg, będziesz miał inny wybór na niedzielne naleśniki.

Zalecana: