2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pierwsza sztuczka, którą wam przedstawię, to chyba większość z was wie, ale i tak wam powiem: aby łatwiej było usunąć pestki cukinii lub inne podobne warzywa, użyj łyżki do lodów. Dzięki ostrej końcówce łatwiej usuniesz nasiona z warzyw.
Jeśli sprawiłeś, że danie było grubsze niż powinno być - nie martw się! Istnieje bardzo prosty sposób na naprawienie tego błędu. Potrzebujesz lodu i papieru kuchennego. Zawiń kostki lodu w papier kuchenny i delikatnie wytrzyj naczynie. Lód posłuży jako magnes na tłuszcz.
To bardzo irytujące, gdy używamy folii domowej i pęka, prawda? Cóż, jest już rozwiązanie tego problemu. Profesjonalni kucharze zawsze stosują folię na zimno - czyli folię zawsze schładza się przed użyciem. Folia na zimno skleja się i pęka mocniej.
Kto kocha białe cytrusy? Czy denerwujesz się, gdy przez nie psujesz manicure? Nie martw się, na ten problem też jest rozwiązanie! Po prostu włóż białe owoce cytrusowe do mikrofalówki na około 20 sekund przed rozpoczęciem! Dzięki temu kora łatwiej odpada.
Jajka można też łatwiej obrać – wystarczy wrzucić wodę sodową lub ocet, gdzie je zagotujesz. Wnikają w powłokę i dzięki temu peeling staje się znacznie łatwiejszy.
Jeśli chcesz wycisnąć cały dostępny sok z cytrusów, po prostu włóż je do lodówki, a następnie podgrzej przez 15-20 sekund w kuchence mikrofalowej.
Jeśli jesteś zły, że żółty ser kruszy się, gdy próbujesz go trzeć, istnieje również rozwiązanie tego problemu! Wystarczy włożyć do zamrażarki na około 30 minut, aby zastygły. To pozwoli ci bardzo łatwo go zetrzeć.
A jeśli nie chcesz płakać podczas krojenia cebuli, na ratunek znów przychodzi zamrażarka! Włóż cebulę do zamrażarki na około pół godziny i wtedy będzie łatwiej i nie będziesz płakać. Ale jeśli zamierzasz kroić cebulę na sałatkę, nie wkładaj jej do zamrażarki, ponieważ straci chrupkość.
Kiedy gotujesz makaron, zawsze martwisz się o gotującą się wodę, prawda? Jeśli jesteś bardzo zajęty i nie masz czasu na doglądanie makaronu, postaw na garnku drewnianą łyżkę. Nie pozwoli na wydostanie się piany.
Jeśli chcesz, aby pieczony kurczak lub inny drób przyspieszył, zawsze umieszczaj całego ptaka z piersią na dnie patelni. Dzieje się tak dlatego, że pierś zawiera większość mięsa, a im bliżej źródła ciepła znajduje się mięso, tym szybciej się gotuje.
Jeśli nie chcesz wyrzucać drewnianych łyżek i szpatułek, które uważasz za bezużyteczne – wystarczy je ugotować w czystej wodzie i pozostawić do wyschnięcia na słońcu. Więc stają się zupełnie nowe.
Jeśli nie chcesz, aby żeliwna patelnia rdzewieła, nie myj jej zwykłą vera, ale tylko solą kuchenną. Jeśli chcesz przywrócić blask ulubionej doniczce – umyj ją mieszanką soli i octu.
Jeśli chcesz zachować świeże przyprawy - zamroź je. Włóż ich liście do tac na kostki lodu - wlej olej lub wodę i zamroź. W ten sposób zawsze będziesz mieć wygodną kostkę do bezpośredniego użytku.
Zalecana:
Kulinarne Sekrety, Które Powinna Znać Każda Gospodyni Domowa
Każdy gospodyni ma swoje kulinarne sekrety i sztuczek, które zgromadziła przez lata lub nauczyła się od swoich matek i babć. Najpopularniejsze sekrety, które upraszczają i skracają proces gotowania w kuchni: 1. Aby uzyskać ryż jest kruchy , przed gotowaniem należy umyć pod zimną bieżącą wodą (aż woda stanie się czysta) i namoczyć w zimnej wodzie przez godzinę;
Małe Kulinarne Sztuczki, Które Powinna Znać Każda Gospodyni Domowa
Podczas jedzenia desery podawane są na końcu i dlatego powinny być lekkostrawne. Deser powinien różnić się od dania głównego, powinien uzupełniać menu główne pod względem produktów. - Gdy chcemy, aby ciasto miało przyjemny aromat, musimy posmarować formę masłem, które wstępnie posypujemy odrobiną wanilii;
Kuchenne Sztuczki, Które Powinna Znać Każda Gospodyni Domowa
Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania, których możesz nie znać, ale z pewnością się przydadzą: Włóż mrożone warzywa do naczyń bez wcześniejszego ich rozmrażania. Warzywa gotują się szybciej i zachowują swoje wartości odżywcze, jeśli są gotowane w osolonej wodzie.
Kulinarne Sztuczki, Które Powinna Znać Każda Gospodyni Domowa
Każda gospodyni wie coś w kuchni. Jednak każdy musi się czegoś nauczyć. Np. nie wiedziałem, że pod deską do krojenia podłożony jest ręcznik, żeby nie ruszał się podczas krojenia. Ale to już inny temat. Teraz opowiem Wam kilka sztuczek w gotowaniu pysznych dań, które każdego dnia zaskakują nasze rodziny.
Warzywne Tajemnice, Które Powinna Znać Każda Gospodyni Domowa
Warzywa wrzucić do wrzącej wody i gotować pod przykryciem. Jeśli chcesz zachować zawartość witaminy C w warzywach, usuń je szybko po ugotowaniu, ponieważ pozostawione w wodzie tracą około 2/3 zawartości witaminy w ciągu 1 godziny. Gotując nieobrane ziemniaki dodaj trochę octu do wody, aby się nie popękały.
