2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ciasta świetnie komponują się ze skórką z pieczonego ciasta. Oto jak to zrobić.
Niezbędne produkty:
1 kg mąki
600 ml wody (letniej)
1 łyżka. sol
Sposób przygotowania:
Do głębokiej miski wsyp mąkę i sól. Wymieszaj i zrób w środku dołek, do którego stopniowo wlewa się wodę, ciągle mieszając. Mieszanie kontynuuje się, aż cała ilość zostanie wlana i mąka zostanie wchłonięta. Na koniec trzeba zrobić z ciasta ładną kulkę. Ponieważ istnieją różne rodzaje mąki, może być konieczne dodanie większej ilości mąki lub jej usunięcie. Ciasto może służyć jako wskazówka dla wymaganej ilości mąki - powinno być miękkie.
Otrzymane ciasto dzieli się na około 20 małych kulek wielkości jajka (upewnij się, że kulki są takie same). Następnie przykryj kulki wilgotną szmatką i pozostaw na 30 minut.
Zdjęcie: Elena Stefanova Yordanova
Domowe skórki do ciasta
Do wypieku skórek cukierniczych można użyć garnka lub innego większego naczynia o średnicy co najmniej 45 cm, a także garnka, piekarnika lub babcinego pieca na drewno.
Cokolwiek używasz, nie potrzebujesz tłuszczu.
Jeśli masz zamiar upiec skórki do ciasta na gorącej płycie wystarczy podgrzać do maksymalnej temperatury i w razie potrzeby zmniejszyć moc podczas pieczenia.
Zapiekane ciasto
Po 30 minutach czas na pieczenie. Każda kulka jest cienko rozwałkowana, a następnie pieczona z obu stron. Skórka jest pieczona, gdy staje się twarda i pojawiają się bąbelki i złote plamy.
Skórki z pieczonego ciasta są one umieszczane na bawełnianej szmatce i ułożone jeden na drugim. Po upieczeniu wszystkich skórek owinąć stos obrusem i przechowywać w chłodnym miejscu (nie w lodówce).
Zalecana:
W Dzień Ciasta Brzoskwiniowego: Zobacz, Jak Zrobić Tort, Któremu Nie Można Się Oprzeć
Ciasto brzoskwiniowe to jeden z najbardziej apetycznych letnich słodyczy, jakie możesz przygotować. Mam kilka deserów, które mogą przewyższyć smak tego niesamowitego ciasta. Ciasto brzoskwiniowe ma apetyczne ciasto i kremowy rdzeń, który rozpływa się w ustach.
Jak Zrobić Pieczonego Kurczaka – Poradnik Dla Początkujących
Tutaj się dowiesz jak ugotować pysznego pieczonego kurczaka Krok po kroku. Wybór wysokiej jakości kurczaka jest łatwy. Najpierw zwróć uwagę na powierzchnię skóry. Jeśli jest suchy, to ptak jest świeży, ale jeśli jest lepki - to wyraźny znak, że był przechowywany przez długi czas.
Jak Przechowywać Ciasta I Domowe Ciasta
Na specjalne okazje czy jubileusze wypieków i tortów przygotowujemy obficie. W końcu jest to główny symbol wakacji, który poprawia nastrój i tworzy świąteczną atmosferę. Zawierają orzechy, czekoladę, kremy, owoce itp., ale te składniki również odpowiadają za trwałość.
Jak Przygotować Kąpane Ciasta Z Ciasta
Ciasto jest jednym z najsmaczniejszych tradycyjnych dań bułgarskich. Niemal każdy ma ciepłe wspomnienia z przeszłości, kiedy patrzył, jak zauroczony, jak jego babcia zwykle, z wyrobioną przez lata precyzją, ręcznie wałkuje skórki ciasta, które z kolei miały niesamowity smak.
Jak Szybko Przygotować Skórki Do Ciasta?
Patelnie do ciasta , w ilości 9-10 sztuk, można przygotować w zaledwie pół godziny. Następnie ubij lub ugotuj śmietanę, rozłóż skórkę i otrzymasz pyszne domowe ciasto. Oto przepis na recipe przygotowanie szybkich skórek do ciast ku uciesze wszystkich domowych smakoszy, którzy nie mogą się doczekać, aby wbić widelec w kawałek pysznego ciasta z domowymi ciastami.
