2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dziś zrobienie domowego ciasta serowego jest łatwe. Po prostu idziesz do sklepu, kupujesz jogurt, jajka, ser, masło i paczkę delikatnej skórki i prawie gotowe.
Tak smaczne, jak jest, jednak czegoś brakuje. Zwłaszcza jeśli w dzieciństwie przynajmniej raz spróbowałeś pysznych, autentycznych babcinych ciast.
Jeśli chcesz stworzyć cenne wspomnienia swoich dzieci i wnuków, oto jak przygotować domowe delikatne ciasta, dzięki którym tradycyjna bułgarska potrawa będzie miała niezapomniany smak.
Dzięki tej specjalności możesz stać się sławny w domu, a nawet zazdrościć swoim znajomym, na przykład w biurze.
Ciasto na drobną skórkę powinno być rozciągliwe. Aby to zrobić, przygotowuje się go z jednego kilograma mąki, łyżeczki soli, 500 mililitrów zimnej wody, dwóch jajek, 1 łyżki octu i dwóch łyżek oleju.
Mąkę przelewa się na kupkę, robiąc w środku zagłębienie. Do środka włożyć jajka, sól, ocet i olej.
Rozpocznij wyrabianie, dodając trochę wody. Ugniataj do uzyskania jednorodnej miękkiej mieszanki. Gotowe ciasto podzielić na małe kulki wielkości jabłka.
Umieść je na posypanej mąką patelni i przykryj wilgotną szmatką, aby odpocząć. Odstaw na dwadzieścia minut, upewniając się, że temperatura w pomieszczeniu nie jest niższa niż dwadzieścia stopni.
Gdy ciasto dojrzeje, spłaszcz każdą kulkę i rozwałkuj ją do średnicy od dwudziestu pięciu do trzydziestu centymetrów.
Każdą z tych skórek układa się na płótnie posypanym mąką i naciąga na dużą przeźroczystą płachtę (skorupę), której końce rozciąga się obiema rękami w kółko.
Rozciąganie należy wykonywać ostrożnie, aby nie rozerwać kory. Grube brzegi są odcinane, zanurzane w wodzie i ponownie ugniatane.
Posyp przygotowanym nadzieniem na arkuszu i zwiń skórkę za pomocą obrusu lub płótna. Po tym ciasto jest prawie gotowe.
Pieczenie ciasta z domowej roboty cienkiej skórki nie różni się od tego, które robi się z tych kupionych w sklepie. Z drugiej strony smak jest zupełnie inny, jak sam się przekonasz. Smacznego!
Zalecana:
Jak Przygotować Idealne Ciasto Na Ciasto?
Ogólnie rzecz biorąc, ciasta i ciasta owocowe powstają z tego samego ciasta - masła. Oczywiście podlega różnym udoskonaleniom, a do tego można dodać kakao, mielone orzechy włoskie lub migdały, śmietanę, twarożek i wiele innych. 13 maja Stany Zjednoczone świętują Dzień Szarlotki, więc zagłębimy się w dokładny przepis na ciasto na ciasto .
Zmielmy Ciasto Na Ciasto
Możesz sam go naostrzyć skórki do ciasta zamiast korzystać z tych kupionych w sklepie. Zajmie Ci to długo, ale efekt jest tego wart – będziesz cieszyć się chrupiącym pysznym ciastem, które rozpływa się w ustach. Tacki na ciasta są wykonane z 800 gramów białej mąki, 500 mililitrów wody, dwóch szczypty soli i dwóch łyżeczek octu.
Ciasto Czy Ciasto Na Boże Narodzenie?
Kiedy nadchodzą Święta Bożego Narodzenia, prawie każda gospodyni domowa zastanawia się, jakie świąteczne danie przygotować na obiad i czy przywitać swoją rodzinę i bliskich ciasto lub ciasto na Boże Narodzenie . Możliwości mogą być naprawdę niezliczone, a jeśli rodzina jest duża, nic nie stoi na przeszkodzie, aby to zrobić Świąteczny placek i Świąteczny placek .
Oto Jak Samemu Zrobić Idealne Ciasto I Ciasto Na Baklawę
Głównymi produktami do przygotowania ciast i strudli są: mąka, woda i sól, a dodatkowo - olej roślinny, białe wino, sok z cytryny iw wyjątkowych przypadkach odrobina octu. Prawdziwa gospodyni domowa w naszym kraju powinna przynajmniej raz spróbować zrobić domowe ciasto na ciasto i baklawę.
Jak Zrobić Delikatne Steki
Z bułki tartej można zrobić świetne steki. Steki dobrze ubić, przyprawić do smaku, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron. Steki jajeczne stają się jeszcze delikatniejsze. Rozdrobnione kawałki mięsa soli się, posypuje przyprawami, dodaje suchy czosnek i odstawia na kilka minut w ubite jajka.
