2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Istnieje wiele rodzajów grzybów, które oferują długą listę korzyści zdrowotnych. Chociaż grzyby mogą nie być menu numer jeden dla nas wszystkich, warto rozważyć ich częstsze włączanie do obiadu lub kolacji.
Uwaga: Jeśli masz podagrę, nie jedz grzybów.
1. Biała gąbka
Zdjęcie: Uniwersytet Kalifornijski
Biała gąbka do odchudzania i profilaktyki raka prostaty. Do tej grupy należą grzyby takie jak Portobello. Pieczarka biała posiada specjalny węglowodan, który wspomaga przemianę materii i utrzymuje poziom cukru we krwi. Silny metabolizm oznacza spalanie większej ilości tłuszczu. Przyjmowanie trzech uncji dziennie przez cztery do sześciu tygodni doprowadzi do znacznej utraty wagi (nie oznacza to, że ćwiczenia i zdrowa dieta nie są wymagane). Grzyby te są również bogate w selen, który nie tylko pomaga w odchudzaniu, ale ma pozytywny wpływ na raka prostaty.
2. Shiitake
Shiitake może zwalczać nowotwory. Te aromatyczne grzyby zawierają lentinan, który jest naturalnym związkiem przeciwnowotworowym. Jest z powodzeniem stosowany przez Japończyków w leczeniu przeciwnowotworowym. Badanie z 2011 roku wykazało, że shiitake zmniejsza stan zapalny w organizmie. Naukowcy podawali 52 zdrowym dorosłym osobom w wieku od 21 do 41 suszonych grzybów shiitake przez cztery tygodnie, jedząc 4 uncje dziennie. Dzięki badaniom krwi przed i po eksperymencie naukowcy zauważyli lepsze funkcjonowanie limfocytów T gamma delta i zmniejszenie ilości białek zapalnych. Z drugiej strony grzyb shiitake jest doskonałym źródłem witaminy D i jest ważny w zwalczaniu infekcji. Zaleca się 4 do 5 uncji dziennie.
3. Reishi
Grzyb ten, który wygląda jak duży brązowo-biały kwiat, ma następujące właściwości: przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Ponadto grzyby Reishi zawierają kwas gandodermalny, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu, co z kolei może obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Kilka uncji dziennie to dobry dodatek do Twojej diety.
4. Maitake
Ten grzyb pomaga w raku piersi. Maitake ma właściwości przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe i wzmacniające odporność, a także może pomóc kontrolować zarówno wysokie ciśnienie krwi, jak i poziom cukru we krwi. Specjalne badanie wykazało, że ekstrakt z grzybów maitake okazał się bardzo przydatny dla osób cierpiących na insulinooporność i cukrzycę. Pół szklanki grzybów Maitake dziennie może oczyścić organizm, znaleźć nieprawidłowe komórki i zmusić je do samozniszczenia. Jednocześnie mogą uwalniać komórki układu odpornościowego, które atakują i zabijają komórki nowotworowe.
5. Kładnica
Ten rodzaj grzybów (boczniaki) został przebadany jako możliwa ochrona przed wirusem HIV. Ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy grzyby Kladnitsa mogą ratować życie.
6. Paczi Krak
Ten grzyb (kurka) ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, bakteryjne i przeciwgrzybicze. Są również bogate w witaminę C, D i potas. Zawierają naturalne stężenia witamin z grupy B, zwłaszcza witamin B1, B2, B3 i B5. Witaminy te odgrywają kluczową rolę w przekształcaniu żywności w energię i utrzymaniu zdrowego układu nerwowego. Ponadto grzyby są bogate w błonnik, dzięki czemu utrzymują regularne wypróżnienia i zdrowie jelit pod kontrolą.
7. Porchini
Porcini jest środkiem przeciwzapalnym - podobnym do Portobello i jest z powodzeniem stosowany jako środek przeciwzapalny. Porcini zawiera połączony ergosterol, który jest zdolny do cytotoksyczności, czyli procesu atakowania komórek wroga.
8. Shimeji
Grzyby Shimeji zwalczają nowotwory, astmę i inne. Ten rodzaj grzyba jest tradycyjnie używany w Japonii jako ochrona przed astmą. Shimeji ma wysoki poziom beta-glukanów, które tłumią reakcje alergiczne - takie jak nawracająca astma. Wiadomo również, że beta-glukany poprawiają naturalną zdolność uzdrawiania układu odpornościowego. Według National Cancer Institute of Japan, ten związek beta-glukanowy jest również skutecznym środkiem spowalniania i niszczenia rosnących guzów.
Zalecana:
Pięć Rodzajów Herbat O Niesamowitych Właściwościach Zdrowotnych
Ludzie piją herbatę od tysięcy lat i nie bez powodu. CAMELLIA SINENSIS to wiecznie zielone drzewko, na którym z liści i pączków liściowych robi się herbatę. Tradycyjna herbata z liści CAMELLIA SINENSIS jest nie tylko ciepłym, kojącym napojem, ale może zapobiegać nowotworom, jest doskonałym przeciwutleniaczem.
Zobacz Rosyjską Miłość Do Jajek I Twarogu W Tych Wyjątkowych Przystawkach
Przystawki zajmują ważne miejsce w kuchni rosyjskiej, ale ich rolą nie jest zaspokojenie, ale zaostrzenie apetytu. Są podawane przed zupami i daniami głównymi i mogą być zarówno mięsne, jak i chude. Z wyjątkiem jego miłości do śmietany, która jest dosłownie wszędzie w Rosji, Kuchnia rosyjska mnóstwo przepisów z jajkami i twarogiem.
Top 5 Wyjątkowych Serów, Które Powinieneś Spróbować
We współczesnym świecie istnieje wiele produktów spożywczych, za które możemy być niezwykle wdzięczni naszym przodkom. Korzyści płynące z produktów mlecznych znane są od czasów starożytnych. Jednak gdy ingeruje się w smak, odmiany produktów tego typu stają się setkami.
Pięć Warzyw O Wyjątkowych Walorach Odżywczych
Warzywa są niezwykle bogate w błonnik i są bardzo przydatne. Jeśli są gotowane na parze i przybrane oliwą z oliwek, stanowią idealną dietę na odchudzanie i smukłą linię. Dietetycy polecają pięć odmian warzyw bogatych w błonnik. Dlatego należy spożywać:
Magia Clafout W Trzech Wyjątkowych Recepturach
Klafuti to francuskie ciasto o magicznym aromacie i smaku. Jego nazwa pochodzi od Romance i oznacza farsz. Klafuti składa się z ciasta i nadzienia owocowego. Klasyczny deser przygotowywany jest z wiśni lub wiśni, na których pozostawia się szypułki i pestki.
