Szybkowar - Pośpiech W Kuchni

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Gotowanie w szybkowarze jest znacznie łatwiejszy i co najważniejsze szybszy niż inne statki. Dodatkowo oszczędza energię elektryczną, a produkty, które zdecydowałeś się przygotować, nie zmieniają swojego smaku, stają się nawet smaczniejsze. On jest prawdziwym pomocnikiem szybkowar dla tych z Państwa, którzy nie mają zbyt wiele czasu do spędzania w kuchni.

W gotowaniu w szybkowar nie ma nic skomplikowanego ani nowego. Nowoczesne szybkowary może skrócić czas przygotowania produktu z 30 do 60%. Jaki będzie procent, zależy od jego wielkości i pochodzenia. Jeśli gotujesz fasolę godzinami, pamiętaj, że w szybkowarze nie ma takiego problemu. W zależności od odmiany fasoli, ale średnio w 1 godzinę i 15 minut, będzie ona ugotowana i gotowa do smażenia.

Mięso jest również bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, bez względu na to, jakie jest, staje się miękkie i soczyste, a Ty oszczędzasz wystarczająco dużo czasu na przygotowanie dodatków. Abyś mógł przygotować różne pyszne w szybkowarze, musisz wiedzieć, jaka jest technologia gotowania.

Gotowanie w szybkowarze

Większość takich urządzeń jest sprzedawana z instrukcją obsługi, ale istnieje kilka ogólnych zasad, o których możemy wspomnieć.

1. Gotując z tego typu garnkiem, napełnij maksymalnie 2/3 jego objętości. Nie będzie Ci trudno określić ilość, ponieważ wszystkie doniczki mają wskazanie, ile możesz je napełnić.

2. Czas zaczyna być wykrywany nie przez umieszczenie go na płycie, ale po tym, jak para zacznie wydobywać się z zaworu. Oznacza to, że płyn się zagotował. W tym momencie gotowania należy zmniejszyć moc grzewczą - dla kuchenki elektrycznej do poziomu 1 lub 2, a dla gazu - do minimum spalania.

3. Kiedy otworzyć szybkowar, nie próbuj pchać ani stosować nadmiernej siły. Istnieje prosty sposób na otwarcie pokrywy, który jest opisany w instrukcji użytkowania.

4. Prawdopodobieństwo tak spalić produkt w szybkowarze jest minimalna, ponieważ płyn nie odparowuje jak przy normalnym gotowaniu.

5. Pokrywka musi być szczelnie zamknięta, aby uzyskać skuteczne uszczelnienie. A co najważniejsze – nigdy nie gotuj w szybkowarze bez napełnienia go wodą!

W nim możesz gotować wszystko, co robisz na kuchence - gulasze, chude i lokalne potrawy, zupy i nie tylko. W przypadku zup czas technologiczny przygotowania, w tym przygotowania produktów, wynosi około 30 minut. To zależy od tego, jaką zupę zdecydujesz się zrobić. Wszystko staje się miękkie i wystarczająco dobrze ugotowane.

Możesz również zaoszczędzić czas, jeśli zrobisz z niego śniadanie z ugotowanego makaronu. Twój czas jest co najmniej dwa razy krótszy niż w zwykłej puli. Ulubioną gotowaną kukurydzę wszystkich gotuje się tutaj maksymalnie 20 minut, a grill jest umieszczony na dole, co każdy szybkowar jest i dodaj wodę do środka produktu. Gotowane ziemniaki można zrobić w 5-10 minut Istnieją różne przepisy - na każdy dzień lub dla gości. Oto pomysł na pyszne, łatwe i szybkie przygotowanie dla nieprzewidzianych gości:

Potrzebujesz mięsa - kurczaka, wieprzowiny, wołowiny - pokrojonej na kawałki. Grzyby pokroić w plasterki, a jeszcze łatwiej, jeśli pochodzą ze słoika. Cebula - 1 głowa, drobno posiekana. Marchewki - na kółkach. Sproszkowany krem grzybowy. Kieliszek białego wina, przyprawy do smaku, olej i woda. Dusić lub usmażyć mięso i warzywa, dodać przyprawy, wino i wodę. Na koniec zalać zupę kremową, dobrze wymieszać, zamknąć szybkowar i po 30 minutach od przekręcenia zaworu danie gotowe.

Jeśli jesteś fanem domowych puszek, które wymagają sterylizacji - kompotów, domowej roboty lutenicy itp. I oczywiście mówimy o małych słoikach, możesz to zrobić w szybkowar.

Jak wybrać szybkowar?

Na rynku jest duży dobór szybkowarów, ale główne typy to dwa - elektryczne i mechaniczne. Mechaniczne to naczynia z uszczelnioną pokrywą, które mogą być używane zarówno do kuchenek elektrycznych, jak i gazowych. Posiadają specjalną pokrywę, grube ścianki i dno.

Zdjęcie: Niki Zhelyazkova

Szybkowary elektryczne to nowoczesny wariant, w którym niezbędne jest zasilanie z sieci elektrycznej. Zewnętrznie wyglądają jak multicooker i mają automatyzację i różne dodatkowe funkcje, których nie ma w mechanice. Wystarczy ustawić żądany program, a następnie urządzenie się wyłączy.

Wybierz odpowiednią doniczkę w zależności od potrzeb Twojej rodziny. Szybkowary nie są tanią inwestycją, ale mimo to nie staraj się zbytnio zaoszczędzić na tym zakupie. Postaw na ładny garnek z grubym dnem, a zainwestowane pieniądze zwrócą się z czasem, bo czas gotowania jest skrócony, a rachunek za prąd niższy.

Jak się okazało, gotowanie w szybkowarze jest bardzo prosty i praktyczny, dlatego w kolejnych wierszach proponujemy kilka przepisów przygotowanych w tym urządzeniu: groszek z kurczakiem i ziemniakami w szybkowarze, zupa z soczewicy w szybkowarze, pierogi w szybkowarze, klopsiki duszone w rondlu pod ciśnieniem, kapusta kiszona w szybkowarze, wołowina gotowana w szybkowarze, flaczki w szybkowarze, kebab winny w szybkowarze i wiele innych.