2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pierwsze historyczne informacje o ogórkach znaleziono w starożytnych indyjskich rękopisach ponad sześć tysięcy lat temu. Dzikie ogórki są nadal powszechne w Indiach. Owijają się wokół drzew jak winorośl i tworzą nieprzebytą dzicz.
Dzikie ogórki mogą osiągnąć wysokość dwudziestu metrów, ponieważ zwijają się w poszukiwaniu światła. Takie gigantyczne rośliny można znaleźć w Nepalu i Afganistanie.
W Indiach do tworzenia żywopłotów używa się dzikich ogórków. Domowy ogórek był znany w starożytnym Egipcie i starożytnej Grecji. Były cenione jako żywność i lekarstwa.
Przez długi czas ludzie nie potrafili wyjaśnić, dlaczego ogórki są gorzkie. Goryczkę warzyw wywołuje specjalna substancja kukurbitacyna. Stopień goryczy zależy również od słońca - im jaśniej świeci, tym bardziej gorzkie są ogórki.
Wartość odżywcza ogórków nie jest duża, dlatego polecane są w dietach. Zawierają do dziewięćdziesięciu sześciu procent wody, pektyn, białka, witamin A, B i C oraz soli mineralnych.
Dzięki dużej zawartości potasu ogórki stabilizują ciśnienie krwi. Zawartość jodu sprawia, że są przydatne dla tarczycy.
Ogórki pobudzają apetyt, zwiększają wydzielanie soku żołądkowego, wspomagają wchłanianie tłuszczu i wydalanie nadmiaru soli z organizmu.
Regularne spożywanie ogórków spowalnia przemianę węglowodanów w tłuszcz. Osobom chcącym schudnąć zaleca się rozładowanie dni z ogórkami – zjedz dwa kilogramy ogórków.
Ogórki polecane są na dnę moczanową, choroby układu krążenia, choroby wątroby i nerek. Miąższ ogórka stosuje się jako zewnętrzny środek na stany zapalne skóry.
Ogórki pomagają zarówno przy wysokim, jak i niskim ciśnieniu krwi. Ogórki pomagają przy zaparciach, bezsenności i obrzękach. Sok z ogórka słodzony miodem pomaga w problemach żołądkowych.
Zalecana:
Ogórki Morskie
Ogórki morskie /Ecballium elaterium/ to wieloletnia roślina zielna z rodziny Dynia. Zioło znane jest również jako dziki ogórek, szalony ogórek, tsarkalo, dziki pipon, psi melon i inne. Roślina rozwija pionowy korzeń w kształcie wrzeciona.
Ogórki
Ogórki to jeden z najstarszych gatunków warzyw uprawianych w naszym kraju. Ogórek to roślina jednoroczna należąca do rodziny Pumpkin. Zawiera nasiona i jest właściwie owocem, ale ze względu na lekko gorzki i kwaśny smak zalicza się do warzyw.
Kilka Pomysłów Na Ogórki Konserwowe
Choć w sklepach możemy już wszystko znaleźć, Bułgarzy są przyzwyczajeni do robienia zimowego jedzenia. Poza tym nic nie może się równać z piklami domowej roboty. Ogórki kiszone są koniecznością w zimowe wieczory i są odpowiednią sałatką do brandy.
Śmiertelna Wieprzowina Pochłonęła życie Sześciu Osób W Danii
Zagrażająca życiu wieprzowina zarażona mikrobem MRSA CC398 zabiła w Danii sześć osób. Wieprzowina została również znaleziona w supermarketach w Wielkiej Brytanii, a testy potwierdziły obecność zagrażającego życiu drobnoustroju. Brytyjski Guardian donosi, że mięso jest importowane z Danii, a zarazki powodują poważne problemy zdrowotne u osób ze słabym układem odpornościowym.
Czekolada - Współczesna Od Tysięcy Lat
Słodkie, dziurkowane, białe, gorzkie, mleczne, czarne lub w folii, między blatami idealnego ciasta, płynnego, z orzechami lub nie! On jest czekolada , niekwestionowany mistrz deserów i król wszystkich słodyczy! Kiedy sięgasz po kolejny kawałek, nie przychodzi ci na myśl, że roztapianie przyjemności kusiło człowieka od tysiącleci.
