Pięć Przepisów Na Nadzienie Do Pierogów

Spisu treści:

Wideo: Pięć Przepisów Na Nadzienie Do Pierogów

Wideo: Pięć Przepisów Na Nadzienie Do Pierogów
Wideo: Ciasto na pierogi - najlepszy przepis + mój sekret 👍 2024, Listopad
Pięć Przepisów Na Nadzienie Do Pierogów
Pięć Przepisów Na Nadzienie Do Pierogów
Anonim

Jeśli nauczyłeś się wyrabiać ciasto na kluski, dobrze jest improwizować z różnymi nadzieniami. Mogą być najbardziej różnorodne, a ich przygotowanie zależy od tego, jakie produkty włożysz do środka.

Jeśli produkty są gotowe, takie jak żółty ser, kiełbasa, ser itp., nadzienia nie trzeba gotować, ale jeśli chcesz włożyć do środka mięso mielone lub zrobić je wegetariańskie, używając surowych warzyw, takich jak cukinia lub bakłażan, na przykład obróbka cieplna jest obowiązkowa. Pamiętaj, że niezależnie od tego, jaki nadzienie włożysz do pierogów, musiało ostygnąć. Oto kilka prostych i szybkich przepisów na nadzienie do pierogów.

Farsz z mięsa mielonego

Niezbędne produkty: 250 g mieszanego mielonego mięsa wieprzowo-wołowego, 1/2 główki startej cebuli, 5-6 drobno posiekanych grzybów, kilka gałązek pietruszki, sól, pieprz, kminek i cząber do smaku.

Sposób przygotowania: Cebulę i mięso mielone podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu i po kilku minutach dodać pieczarki. Dodaj trochę wody, aby nie przypalić mieszanki i dodaj wszystkie przyprawy. Gdy płyn się zagotuje, nadzienie jest gotowe.

Faszerowana serem, szpinakiem i pieczarkami

Niezbędne produkty: 300 g rozdrobnionego sera, 1 szklanka drobno posiekanego szpinaku, kilka marynowanych grzybów ze słoika, bazylia i pieprz do smaku.

Przygotowanie: Wszystkie produkty i przyprawy są wymieszane, a nadzienie gotowe. Nie myśl, że szpinak wymaga wstępnej obróbki cieplnej.

Najłatwiejszy farsz

Składniki: 200 g szynki, 200 g żółtego sera, 1 ogórek kiszony, pikantna/vegeta i czarny pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Wszystkie produkty są drobno posiekane, ser żółty można strugać. Dodaje się przyprawy i wszystko jest gotowe do nadziewania pierogów.

Farsz wegetariański 1

Składniki: 1 wstępnie smażony bakłażan, 1 ząbek czosnku, kilka pestek oliwek, sól, pieprz, bazylia i oregano do smaku.

Przygotowanie: Gotowy bakłażan dobrze odcedź z tłuszczu, w którym był smażony i drobno posiekaj. Dodaj drobno posiekane oliwki, zmiażdżony ząbek czosnku i przyprawy.

Farsz wegetariański 2

Składniki: 400 g pokrojonej bardzo cienkiej kapusty, 1/2 główki pokrojonej cebuli, 1/2 startej marchewki, sos sojowy do smaku.

Sposób przygotowania: Wszystkie produkty są duszone do pełnego ugotowania. Do smaku dodaje się sos sojowy i po zagotowaniu całej wody nadzienie jest gotowe.

Zalecana: