2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Produkty pochodzenia zwierzęcego są obecne w bułgarskiej kuchni od dawna. Pacha, grillowany ozorek cielęcy i gotowane udka wieprzowe to tylko niektóre z naszych ulubionych dań.
Ale podczas gdy w naszym kraju wszystkie te przysmaki zostały poddane obróbce cieplnej, w wielu częściach świata tradycja nakazuje, aby zwierzęta były spożywane, gdy są jeszcze w ruchu. Oto niektóre z popularnych i egzotycznych, dania na żywo że kuchnia świata może zaoferować:
Krewetki pijane - to danie typowe dla azjatyckich szerokości geograficznych, ale najczęściej podawane jest w Chinach. Krewetki podaje się w misce z alkoholem 40-60 stopni. Powinny być wpychane do ust podczas ruchu.
Żywe ryby - tradycyjna japońska potrawa znana jest również jako ikizukuri. Żywe ryby są w rzeczywistości zabijane tuż przed ich zjedzeniem. W tym przypadku może Ci przeszkadzać to, że pulsujące serce zwierzęcia zostanie umieszczone przed Tobą na talerzu. Będzie też głowa ryby, która będzie poruszać pyskiem.
Żywa ośmiornica - danie typowe dla kuchni koreańskiej. Miejscowi zaproponują ci go w sosie sezamowym i spodoba ci się jak nic.
Jeżowiec - te dziwaczne stworzenia są integralną częścią kuchni śródziemnomorskiej. Ta część, która jest jadalna, znajduje się wewnątrz jeżowca i jest usuwana łyżką.
Nietoperz - Wielu z nas nawet nie wyobraża sobie tego stworzenia na swoim talerzu, ale dla Azjatów nietoperz w sosie kokosowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przed podaniem zwierzę umieszcza się w naczyniu z wrzącą wodą. Niedługo potem zobaczysz go przed sobą, obficie skropionego sosem kokosowym.
Ostrygi - to ulubieniec wielu ludzi, ale tak naprawdę mało kto zdaje sobie sprawę, że zjada je żywcem. Ich mięso jest znacznie delikatniejsze niż mięso większości zwierząt i dlatego nie wymaga obróbki cieplnej.
Ser sardyński - część kuchni włoskiej. Ten rodzaj sera jest wytwarzany z mleka koziego, ale bardzo różni się od sera koziego, do którego przywykliśmy w naszym kraju. Przysmak spożywany jest razem z larwami, dzięki czemu jego smak jest niezwykły i dość interesujący.
Zalecana:
Czy Jemy Zdrowe Produkty Pełnoziarniste?
Coraz większa świadomość wśród ludzi na temat korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania produktów pełnoziarnistych sprawia, że ślepo ufają sztuczkom producentów. Wielu z nich nadużywa nadziei ludzi na kupowanie zdrowej żywności, wprowadzając ich w błąd, że ich płatki zbożowe są dobre dla ich zdrowia.
Tłuszcze Zwierzęce, Które Jemy
Tłuszcze zwierzęce są produktami często używanymi w praktyce kulinarnej, choć budzi wiele kontrowersji. Tłuszcz mleczny Przede wszystkim dużo dyskutuje się o tłuszczach mlecznych. Są to tłuszcze w mleku, które występują jako emulsja typu olej w wodzie w postaci kuleczek tłuszczu mniejszych niż 1 mikrometr.
9 Zdrowych Pokarmów, Które źle Jemy
Niektóre pokarmy, choć udowodniono, że są dobre dla organizmu, mogą w ogóle nie wykazywać swoich właściwości, jeśli są używane i przetwarzane niewłaściwie. Aby uzyskać jak najwięcej z jedzenia, ujawnimy niektóre sekrety ulubionej zdrowej żywności .
Niech To Będzie Grzech! Nasze Ulubione Fast Foody, Które Często Jemy
Wiemy, że masowa populacja cierpi na nadwagę, a Bułgaria jest jednym z krajów europejskich o najwyższej śmiertelności. Logiczne jest, że problemy te w dużej mierze wynikają z naszej niezdrowej diety. Dlatego tutaj pokażemy Ci kim oni są najbardziej niezdrowe potrawy, które często spożywamy .
Dziwne Legendy Z Całego świata O Jedzeniu, Które Jemy Na Co Dzień
Starożytne ludy często były złożone i fascynujące historie o jedzeniu - od legend o krainach z egzotycznymi przyprawami, po opowieści o bogach przekazujących ludzkości święte zboża. Ale nawet najskromniejszy jedzenie w naszych lodówkach i szafach mają bogatą historię mistycyzmu i mitologii.