2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jesteśmy przyzwyczajeni do myślenia, że podawanie jedzenia to wyższa nauka akademicka i ścisła, w której zasady i tradycje wiele znaczą.
Ale wyobraź sobie przez chwilę, że możesz zapomnieć o etykiecie z informacjami o wartości odżywczej] i podawać jedzenie tak, aby jego wygląd wzbudzał niesamowitą i nieodpartą chęć do jedzenia.
W tym artykule będziemy zbierać zasady pięknej prezentacji potraw.
1. Zmniejsz porcje
Każdy szef kuchni powie Ci, że piękno dania tkwi w jego zwięzłości. W pogoni za estetyką warto ograniczyć porcje do minimum. W razie potrzeby lepiej podać dodatkową porcję.
2. Stwórz kontrast
Nasz mózg jest tak skonstruowany, że bardziej reaguje na jasne, kontrastujące kolory niż na jednostajne odcienie czy wyblakłe kolory.
Im bardziej skontrastowane danie, tym silniejsze jest nasze zainteresowanie emocjonalne, a co za tym idzie – apetyt.
Aby stworzyć kontrast, możesz użyć nietypowych naczyń, obrusów, ziół i innych produktów, które Twoim zdaniem mogą stać się częścią palety smaków i kolorów doskonale podane danie.
3. Więcej akumulacji
Niech sałatkę pokroimy na duże kawałki, a żółtko wypłynie z jajek sadzonych – wszystko to wzmocni uczucie naturalności składników.
4. Więcej prostoty
Im prostszy i mniejszy talerz, tym piękniej wygląda jedzenie na nim. Ta zasada naprawdę działa, więc nie ignoruj jej.
5. Pokaż najlepsze strony
Dowiedz się, jaki jest najjaśniejszy składnik dania, który może stać się główną nutą wizualną porcji.
6. Butelki i tablice
Podawaj kanapki bezpośrednio na desce do krojenia, a napoje w słoikach z dżemem - takie eksperymenty korzystnie wpłyną na postrzeganie jedzenia i sprawią, że jedzenie stanie się prawdziwą ucztą.
7. Więcej naturalności
Włóż ręcznie plasterek cytryny, porwaną zieleninę, chleb połamany na nierówne kawałki - wszystko to przemawia do czegoś ciekawego i pysznego.
Teraz jest czas, kiedy nie trzeba przestrzegać praw etykiety na stole i możesz jeść rękami wszystko, co podoba się wyglądowi. I i prezentacja dania będzie idealna!
Zalecana:
Dobre Trawienie – Jak To Osiągnąć?
Dobre trawienie jest pożądany przez wszystkich. A osiągnięcie tego wcale nie jest trudne. Wystarczy znać podstawowe zasady zdrowego trybu życia, dzięki którym możemy poprawić swoje trawienie. Najważniejszym punktem, sprawdzonym przez ekspertów, jest sam proces jedzenia.
Kiedy, Jak I Ile Szafranu Dodać Do Potraw
Szafran jest królem przypraw i często nazywany jest czarnym złotem. Wydobywany z wielkim trudem, już od czasów starożytnych urzekał smakiem i owocnymi walorami. Używanie przypraw wydaje się łatwe, ale wcale tak nie jest. Doskonałe rezultaty wymagają dużego doświadczenia i wiedzy do właściwego doboru.
Szałwia - Doskonała Broń Przeciwko Chorobie Alzheimera
Szałwia to szałwia uprawiana od czasów starożytnych. Jego nazwa pochodzi od łacińskiej nazwy „salvere”, w tłumaczeniu – do uratowania. Istnieją tysiące legend związanych z tym ziołem i jego korzyściami. Niektórzy uważają nawet, że szałwia jest w stanie wyleczyć każdą chorobę.
Piwo Owocowe – Jak Dodać Je Do Potraw
Piwo owocowe to nie tylko pyszny i przyjemny orzeźwiający napój, ale także dobry składnik do różnego rodzaju dań i deserów. do piwo owocowe można zrobić pyszne ciastka. Niezbędne produkty: 200 gram masła, 2 szklanki mąki, 100 mililitrów piwo owocowe , 2 szczypty grubej soli lub 2 szczypty cukru pudru.
Zdrowy – Jak To Osiągnąć?
Nowy rok jest na wyciągnięcie ręki. Po raz kolejny nadszedł czas na obietnice nowego, innego i lepszego startu. Jednak w tym roku możesz dotrzymać obietnic. Sposób jest prosty - wyznaczaj łatwe cele. Zmiany dokonuje się stopniowo i z wolą.
