Dlatego śniadanie W Izraelu To Coś Wyjątkowego

Wideo: Dlatego śniadanie W Izraelu To Coś Wyjątkowego

Wideo: Dlatego śniadanie W Izraelu To Coś Wyjątkowego
Wideo: Израиль| Винодельня в пустыне 2024, Listopad
Dlatego śniadanie W Izraelu To Coś Wyjątkowego
Dlatego śniadanie W Izraelu To Coś Wyjątkowego
Anonim

W Izraelu regularnie je się płatki owsiane i sok pomarańczowy, zwłaszcza dużo jajek sadzonych i plasterków lub kanapek w tosterze. Jej Królewskiej Mości Śniadanie w Izraelu jest tego warte! Śniadanie jest po prostu konieczne, ale tylko w tym kraju jedzą sałatkę na pierwszy posiłek dnia.

Ponieważ ludność jest bardzo kolorowa pod względem narodowości, każda grupa ma własne zwyczaje kulinarne. Należy jednak pamiętać o podstawowej zasadzie izraelskiej kuchni i religii - nigdy nie mieszaj kuchni mięsnej i mlecznej, ponieważ mięso i mleko gotuje się osobno i nie można ich mieszać podczas jedzenia.

W Izraelu powszechne jest spożywanie śniadania z rogalikami, nabiałem lub kawą z ciastkami i babeczkami. Ale jest też bardziej satysfakcjonująca wersja poranka śniadanieskładający się z jajek i sałatki z pomidorów i ogórków doprawionych oliwą z oliwek, octem lub sokiem z cytryny.

Sałatka izraelska z jajkami
Sałatka izraelska z jajkami

Poranne menu zawiera głównie dania z jajek, świeże wypieki, dżemy, kilka rodzajów serów, ryby i desery.

Ważne jest, aby wiedzieć, że Izraelczycy w ogóle nie jedzą mięsa podczas śniadania - określa to kaszrut, który jest zgodny z żydowskimi religijnymi zasadami żywieniowymi.

W porannym menu preferowane są również izraelskie naleśniki. Są to puszyste, małe naleśniki w stylu naleśników z syropem klonowym, owocami i śmietaną. Kolejną z oferowanych przekąsek jest rogalik z masłem i dżemem.

Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy nie, spodoba Ci się również różnorodność typowych izraelskich przekąsek i sałatek hummus, tahini, sałatka z kuskusem, sałatka z tuńczyka, pieczony kalafior.

Szakszuka
Szakszuka

I oczywiście nie mniej ważna jest słynna Shakshuka - pyszne danie pochodzenia izraelskiego. Danie przyrządza się bardzo łatwo i szybko. Przepisy są uznawane za doskonałe danie śniadaniowe!

Kolejny z głównych składników Kuchnia izraelska to placek chlebowy - płaski bochenek, w którym w środku robi się krojenie, a dzięki kieszeni można włożyć wszystko, co chcesz - warzywa, mięso, ryby, sosy i nie tylko.

Sałatka izraelska z pomidorami i ogórkami
Sałatka izraelska z pomidorami i ogórkami

Ponieważ chleb nie jest przygotowywany szybko, lepiej przygotować go wcześniej na śniadanie. Do przepisu będziesz potrzebować:

mąka - 3 łyżeczki.

suche drożdże - 1 łyżka.

sól - 1 łyżeczka.

cukier - 1 łyżeczka.

oliwa z oliwek - 1 łyżka.

gorąca woda - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania: Wlej szklankę wody i rozpuść w niej drożdże, dodaj cukier i odstaw na 15 minut, aż wyrośnie.

Dlatego śniadanie w Izraelu to coś wyjątkowego
Dlatego śniadanie w Izraelu to coś wyjątkowego

Drożdże wsypać do miski, dodać sól, pozostałą wodę, stopniowo dodawać przesianą mąkę. Na koniec dodaj oliwę z oliwek i mieszaj, aż ciasto będzie elastyczne.

Nasmaruj miskę olejem roślinnym i zbierz ciasto do miski. Przykryj mokrym ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na 1,5-2 godziny.

Następnie jeszcze raz zagnieść ciasto, podzielić na 6 kulek i zwinąć w kółka - np. 0,5 cm, przykryć ręcznikiem i odstawić na około 15-20 minut.

Rozgrzej piekarnik maksymalnie przez około 10 minut. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika, aby się nagrzała.

Gdy placki zwiększą swoją objętość, przełóż je na gorącą blachę z papierem do pieczenia.

Piecz przez 4-6 minut, aż spuchnie.

Zalecana: