2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zanim zaczniesz jeść swój ulubiony ser Emmentalski, powinieneś zdawać sobie sprawę z potencjalnych zagrożeń, jakie ze sobą niesie. nabiał. Nowe (kontrowersyjne) badanie twierdzi, że spożywanie sera z surowego mleka może przyczynić się do śmiertelnej oporności na antybiotyki.
Według nowych raportów Światowej Organizacji Zdrowia lekooporność jest uważana za tak wielkie zagrożenie dla ludzkości, jak terroryzm i globalne ocieplenie. Lekooporność zamienia pozornie nieszkodliwe infekcje w śmiertelne choroby.
Badanie przeprowadzone przez szwajcarskich naukowców wykazało u krów mlecznych nowy gen, który jest odporny na antybiotyki i może jeszcze bardziej zaostrzyć problem.
Znane jako Macrococcus caseolyticus, pozornie nieszkodliwe bakterie występują naturalnie na skórze krów mlecznych i mogą się rozprzestrzeniać podczas doju.
Jednak jeden z genów w szczepie, znany jako mecD, może zagrozić pożytecznym bakteriom stosowanym w 90% kuracji antybiotykowych, twierdzą naukowcy z Uniwersytetu w Bernie.
Naukowcy twierdzą, że gen odporności może zmienić Staphylococcus aureus, bakterię znajdującą się na ludzkiej skórze, w śmiertelnie doskonałą formę. Niebezpieczna bakteria jest zabijana konwencjonalnymi antybiotykami. Według najnowszych danych co roku zaraża się nią około 2800 osób w Europie. Podczas gdy 10 lat temu tylko 2% przypadków było śmiertelnych, teraz odsetek ten wzrósł do 30%.
Niebezpieczne bakterie od krów mlecznych są zwykle zabijane przez pasteryzację, co oznacza, że konsumenci mleka nie są narażeni na ryzyko. Jednak przetrwa w surowych produktach mlecznych. Naukowcy twierdzą, że ser i żółty ser najprawdopodobniej zostaną zakażone tymi bakteriami. To sprawia, że produkty te są potencjalnie niebezpieczne nie tylko dla ludzi, którzy je spożywają, ale także dla ich pokolenia, ponieważ gen jest przekazywany z rodziców na dzieci, twierdzą szwajcarscy naukowcy.
Zalecana:
Subtelności W Panierce Z żółtego Sera I Sera
Podczas panierowania żółtego sera i sera należy zachować pewne subtelności, aby panierka była chrupiąca, a ser lub żółty ser pozostał miękki i rozpływał się w ustach. Aby skutecznie wypiekać roztopione sery, należy je wstępnie mocno schłodzić w zamrażarce, ale nie zamrażać.
Papaja Może Być Bardzo Niebezpieczna Dla Pań! Oto Problemy, Które Powoduje
Miękka i soczysta złotożółta papaja to super pokarm bogaty w wiele składników odżywczych. Ma niską kaloryczność i tłuszcz, jest niesamowitym źródłem błonnika pokarmowego. Średniej wielkości papaja dostarczy Ci ogromną ilość witaminy C /nawet więcej niż zalecana/.
BFSA Schwytała Trzy Podrabiane Marki Sera I Dwie Marki żółtego Sera
Problem z podrabianymi produktami mlecznymi na rynku bułgarskim nadal istnieje, a ostatnia inspekcja BFSA wykazała 3 marki sera i 2 marki żółtego sera, które nie są wytwarzane z mleka. W sumie pobrano 169 próbek sera, żółtego sera, masła i jogurtu od różnych producentów.
Spożywanie Orzechów Jest Bardzo Ważne Dla Zdrowia Jelita Grubego
Konsumpcja orzechów zmienia mikroflorę jelitową i ogranicza wzrost komórek nowotworowych dwukropek według naukowców z University of Connecticut. Zespół naukowców odkrył, że myszy otrzymują od 7 do 10,5% wszystkich kalorii z calories jedzenie orzechów , mają mniejsze ryzyko zachorowania na raka okrężnicy.
Amerykańskie Klasyki Z Cielęciną Dla Prawdziwych Miłośników Mięsa
Nie ma chyba osoby, która nie widziała i nie chce spróbować pysznego steku wołowego – takiego, jaki dają w amerykańskich filmach. I nie jest to zaskakujące, skoro Amerykanie to fakirowie w zakresie gotowania cielęcina . Dlatego proponujemy Wam 3 ciekawe pomysły, jak go ugotować według autentycznych amerykańskich przepisów.
