Za I Przeciw Owocom I Warzywom W Puszkach

Wideo: Za I Przeciw Owocom I Warzywom W Puszkach

Wideo: Za I Przeciw Owocom I Warzywom W Puszkach
Wideo: ODCINEK 3: Najpierw warzywa czy owoce? Czas rozszerzania diety - kiedy i jak zacząć? 2024, Grudzień
Za I Przeciw Owocom I Warzywom W Puszkach
Za I Przeciw Owocom I Warzywom W Puszkach
Anonim

W sezonie zimowym najczęściej spożywane są marynaty, a także owoce i warzywa w puszkach. Prawie nie ma rodziny, która nie robi domowych pomidorów w puszkach, marynat, kapusty kiszonej czy kompotów z różnych owoców.

Powody tego są następujące - zimą nie możemy znaleźć wystarczającej ilości wysokiej jakości owoców i warzyw do jedzenia i polegać na konserwach; Kolejnym dobrym powodem jest to, że nawet jeśli uda nam się znaleźć pyszne owoce i warzywa w ich świeżej wersji, to zazwyczaj są one dość drogie, co od razu odmawia nam ich zakupu.

Okazuje się jednak, że są nie tylko zwolennicy konserw w puszkach, są też osoby, które uważają, że jest to dla nas nie tylko niepotrzebne, ale wręcz szkodliwe, nie zdając sobie z tego sprawy.

Wędzone pikle
Wędzone pikle

Specjaliści przeprowadzili badanie, według którego Bułgarzy jedzą wyjątkowo niezdrowo i uzasadniają, że powodem są niskie dochody, które mają. Nie jest to jednak do końca prawda.

Powodem, dla którego jemy niezdrowo, jest brak kultury jedzenia, a także szkodliwe nawyki, które zakorzeniły się w bułgarskiej kuchni.

A tu są wszelkiego rodzaju konserwy warzywne – w marynatach wsyp dużo soli, dużo octu, co jest niezwykle szkodliwe i niezdrowe dla naszego organizmu, zwłaszcza że jemy je całą zimę.

Kwaśna kapusta
Kwaśna kapusta

Ponadto, ze względu na te przetworzone owoce i warzywa, nie kupujemy świeżych – a zawierają one o wiele więcej witamin i składników odżywczych w ogóle niż przetworzone warzywa. Oprócz soli i octu do pikli często dodaje się przyprawy takie jak czosnek, pieprz, koperek, cebula – wszystko to ma negatywny wpływ na żołądek.

Zieloni w puszkach nie poleca się osobom z wysokim ciśnieniem krwi, mającym problemy z żołądkiem, cierpiącym na zapalenie żołądka i inne choroby przewodu pokarmowego.

Zalecana: