2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Otóż w naszych szerokościach geograficznych jest piękne drzewo, które wyróżnia się białą korą. To jest brzoza, aw naszym kraju występuje rodzaj brzozy białej.
To delikatnie wyglądające, ale odporne drzewo, które wytrzymuje temperatury do 35 stopni poniżej zera i bardzo lubi wilgoć, jest również ziołem o wielu właściwościach leczniczych.
W medycynie ludowej stosuje się liście, korę i pąki brzozy. Ich zalety wynikają ze składu chemicznego brzozy. Poszczególne składniki zawierają różne przydatne substancje i są wykorzystywane do różnych celów zdrowotnych.
Jedną z aktywnie wykorzystywanych części brzozy białej są pąki. Pąki brzozy zawierają 4-6 procent olejku eterycznego z triterpenem - to jest betulina. Otrzymywany jest przez destylację i jest gęstą żółtą cieczą o przyjemnym zapachu. Stosowany jest w leczeniu egzemy, łuszczycy oraz wszelkich przewlekłych problemów skórnych. Jest również stosowany w perfumerii.
Zawierają również alfa-, beta- i gamma betulenol, seskwiterpen, saponinę, dimetylooksyflawon. Można również wyekstrahować żółty barwnik. Szczególnie cenne są substancje żywiczne.
Pąki brzozy służą do pozyskiwania różnego rodzaju ekstraktów z przydatnych składników pąków. Są to wywary, nalewki, napary, oleje, herbata.
Nalewki i wywary z pąków drzewa stosuje się na zapalenie żołądka, wrzody, reumatyzm, dnę moczanową, a także na różne podrażnienia skóry. Pąki brzozy są również łagodne w przewlekłej egzemie. Wanny są wykonane z ekstraktu z nich.
Główne działanie zioła jest moczopędne (zwiększone oddawanie moczu). Wraz z tym idzie napotność (pocenie). Uważa się, że działanie moczopędne wynika głównie z substancji żywicznych, co sprawiło, że pąki brzozy stały się bardzo popularne ze względu na bogactwo żywic. Jednak rola flawonoidów, których w liściach jest więcej, nie jest mała.
Z pąki brzozy są zrobione z herbaty. Chociaż nie jest to najpopularniejszy napój ziołowy, herbata z pączków brzozy znajduje również zastosowanie w przeziębieniach. Pij w wysokich temperaturach, ponieważ prowadzi to do obfitego pocenia się.
W niestrawności i jako środek żółciopędny również dobrze pić herbatę z pąków brzozy.
Herbata skutecznie leczy ropne ogniska, a na wypadanie włosów i choroby skóry stosuje się tylko pąki brzozy gotowane na parze.
Przeciwwskazania do stosowania herbaty z pączków brzozy
Dobrze jest zrezygnować z tego napoju osobom nadwrażliwym na pyłki drzewa, które u niektórych osób wywołują alergie podczas kwitnienia. Herbata brzozowa nie jest również zalecana w przypadku obrzęków spowodowanych problemami z nerkami lub układem krążenia.
Zalecana:
Mąka Einkorn - Esencja, Korzyści, Zastosowanie
Einkorn to rodzaj zbóż, który sięga czasów starożytnych. Jednak ze względu na trudniejszą obróbkę i niełatwą uprawę samopsza od dawna jest jednym z najpopularniejszych zbóż. Najstarsze pozostałości samopszy pochodzą sprzed 18 000 lat.
Herbata Ivan - Najzdrowsza Herbata Na świecie
Iwan herbata to dziwna nazwa naszego znanego napoju z różnych ziół. Z nazwy od razu wynika, że jest to rosyjska herbata, a legenda głosi, że została nazwana na cześć niejakiego Iwana, który często widywano, jak zbierał ten rodzaj ciemnoróżowego zioła, ubrany w swoją czerwonawą koszulę.
Sekret Pysznych Pączków
Pączki to jedna z najpopularniejszych potraw w Stanach Zjednoczonych i na całym świecie. W naszym kraju nadal pozostają w tle po bułkach i pasztecikach, ale wiele sieci coraz częściej oferuje w swoim menu różne odmiany. Pączki są łatwe do przygotowania w domu, o ile przestrzegamy dokładnych instrukcji.
Prawdziwa Historia Pączków
Pączek to produkt z ciasta o lekko spłaszczonym, okrągłym kształcie, wyrabiany w dłoni i smażony na głębokim tłuszczu na ciemnozłoty kolor. Tradycyjnie przed smażeniem pączek napełnia się dżemem lub marmoladą. 14 września świętujemy dzień Pączków kremem.
Koniec Tłustych Bułek I Pączków Czyli Sekret Każdego Ciasta
Sama dobra jakość mąki, masła, jajek i cukru to za mało do pomyślnej realizacji przepisów. Potrzebna jest również wiedza technologiczna. Mąkę przesiewa się kilka razy. Dzięki temu jest chrupiące, a ciasto porowate i kruche. Używając sody oczyszczonej lub amoniaku, wkładamy je do przesianej mąki, a nie do jogurtu czy ubitych jajek.
