2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiedy myśli się o kuchni kanadyjskiej, czasami naprawdę trudno zlekceważyć stereotypy związane z chrupiącym boczkiem i słodkim syropem klonowym – w rzeczywistości nawet te 2 składniki często idą w parze. Generalnie tradycje kulinarne Kanady charakteryzują się naprawdę ogromną wyobraźnią, jeśli chodzi o mieszanie różnych produktów i smaków.
I choć wiele specjałów serwowanych w kanadyjskich restauracjach jest międzynarodowych i zapożyczonych głównie z francuskich przepisów, istnieją dania, które są znakiem rozpoznawczym Kanady. Z biegiem czasu stały się narodowym skarbem i można je znaleźć w każdej restauracji, nawet w ulicznym jedzeniu.
Świetnym tego przykładem jest wynaleziona w 1950 roku specjalność Putina. Quebecerzy próbowali nawet opatentować typowe kanadyjskie danie. Z drugiej strony jest pizza z sushi, która choć stanowi mieszankę kuchni japońskiej i włoskiej, Kanada rości sobie prawa do oryginalnego dania i jest obecnie integralną częścią większości menu w Toronto.
Czy możesz pomyśleć o czymś, co mogłoby być bardziej tradycyjne dla kuchni kanadyjskiej niż syrop klonowy? Wykonany jest jednak z drewna, którego kultowe liście zdobią flagę narodową kraju.
Quebec jest największym na świecie producentem syropu klonowego, co w liczbach oznacza, że koncentruje się tam 80% produkcji. Klasyczna słodka polewa do naleśników i gofrów zaczyna znajdować swoje miejsce w wielu innych daniach.
Wspomniana już specjalność, Putin, to tak naprawdę najzwyklejsze frytki, obficie nasączone specjalnym sosem i roztopionym żółtym serem. Kanadyjskie danie, oprócz dumy narodowej, znajduje się obecnie w menu wielu wykwintnych restauracji. Oczywiście jego wersje są liczne, w tym homar, wątroba itp.
Ciasta maślane są również częścią tradycji kulinarnych Kanady. Pyszne desery przygotowywane są według klasycznej kanadyjskiej receptury na terenie całego kraju. Zawiera masło, cukier, syrop klonowy, jajka, a w niektórych przypadkach rodzynki lub orzechy. Apetyczna tarta jest pieczona, a następnie pokrywana gęstą śmietaną. Kanadyjski deser, choć dość kaloryczny, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Zalecana:
Tradycje Kulinarne Na Litwie
Litwa jest najbardziej wysuniętym na południe i największym z trzech krajów bałtyckich. Znajduje się na południowo-wschodnim wybrzeżu Morza Bałtyckiego. Kraj graniczy z Łotwą na północy, Białorusią na południowym wschodzie oraz Polską i Rosją na południowym zachodzie.
Tradycje Kulinarne W Danii
Duńska tradycja kulinarna jest zdeterminowana położeniem geograficznym kraju. Głównymi produktami są ziemniaki, jęczmień, żyto, buraki, rzepa, grzyby. Powszechne są zarówno ryby, jak i owoce morza. Śniadanie zazwyczaj składa się z kawy lub herbaty i żyta lub białego chleba z serem lub dżemem.
Tureckie Tradycje Kulinarne - Ciekawostki
Aby móc zagłębić się nieco głębiej kulinarne tradycje Turcji , będziemy musieli przedstawić Ci przynajmniej kilka zdań i jego historię z obietnicą, że Cię nie znudzisz. Podobnie jak wiele innych ludów, Turcy byli kiedyś koczownikami. Jeździli z miejsca na miejsce i nigdzie nie zatrzymywali się zbyt długo.
Tradycje Kulinarne W Australii
Widziana z Europy Wschodniej Australia wygląda na odległą i egzotyczną. To samo można powiedzieć o jej kuchni, bogatej w mięso, owoce morza i nieznane ryby. Dziś kontynent australijski zamieszkują imigranci z całego świata, z których każda zachowuje swoje tradycje kulinarne i zwyczaje.
Najbardziej Luksusowe Dania Zaprezentowano W Japonii I Kanadzie
Pizzeria Stevenston w Richmond w Kanadzie zaprezentowała najdroższą znaną do tej pory pizzę. Luksusowe danie kosztuje 450 dolarów za jedną porcję. Ze względu na swoją cenę niezwykle droga pizza trafiła do Księgi Rekordów Guinnessa. Poprzedni rekord najdroższej pizzy należał do Gordona Ramseya, który za 178 dolarów przygotował włoskie danie z białymi truflami.
