Jakie Tłuszcze Są Dobre I Do Czego?

Wideo: Jakie Tłuszcze Są Dobre I Do Czego?

Wideo: Jakie Tłuszcze Są Dobre I Do Czego?
Wideo: Uważaj na te tłuszcze do smażenia: są źródłem wielu toksyn! (I JAK ZDROWO SMAŻYĆ) | Dr Bartek 2024, Listopad
Jakie Tłuszcze Są Dobre I Do Czego?
Jakie Tłuszcze Są Dobre I Do Czego?
Anonim

Organizm potrzebuje tłuszczu, aby był dostarczany w energię. Długotrwałe ich pozbawienie prowadzi do uczucia głodu. To z kolei sprawia, że jemy więcej makaronów i pokarmów bogatych w węglowodany. W ten sposób jemy niedostrzegalnie i bardziej niedostrzegalnie się dopełniamy.

Dzieje się tak, gdy zaburzona jest równowaga białkowo-tłuszczowo-węglowodanowa. Organizm chce wszystkiego po trochu, aby zachować równowagę. W łańcuchu pokarmowym kalorie, które jemy z tłuszczu, powinny wynosić od 15 do 30 procent. Te kalorie najlepiej dodawać poprzez tzw. dobre tłuszcze, ponieważ organizm nie jest w stanie ich samodzielnie pozyskać.

Niektóre produkty zawierające zdrowe tłuszcze to ryby i produkty rybne, tłoczona na zimno oliwa z oliwek, sezam, dynia, olej z orzechów włoskich i wszelkie inne oleje z nasion i orzechów. Są one ekstrahowane przez tłoczenie na zimno i są bogate w przydatne wielonienasycone tłuszcze, takie jak omega-6, omega-3 i omega-9. Oleje te są bogate w fosfatydy – takie jak recyna, która reguluje poziom cholesterolu we krwi.

Na rynku bułgarskim jest stosunkowo duży wybór ekologicznych olejów lnianych, konopnych, orzechowych, orzechowych, sezamowych i innych. Sprzedawane są w dużych sieciach handlowych, a także we wszystkich sklepach dietetycznych.

Margaryna
Margaryna

Szeroka gama wielo- i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych jest niezbędna dla błon naszych komórek. Możesz doprawić sałatki lub ugotować koktajlem olejowym.

Dobrze jest, aby jedzenie było gotowane na parze i wodzie, a na koniec, gdy jest gotowe, dodać trochę tłuszczu - mówi specjalista medycyny integracyjnej dr Maria Papazova. Radzi zrewidować lodówkę i wyrzucić "złe" tłuszcze - margarynę, olej palmowy i mieszane mieszanki do frytownicy.

To przynajmniej w niewielkim stopniu zmniejszy uszkodzenia tych tłuszczów, ponieważ niestety wykorzystuje się je do przygotowania wielu produktów, które jemy na co dzień, takich jak ciasta, ciastka, herbatniki i nie tylko. Zwiększają ryzyko chorób układu krążenia, raka, cukrzycy, stwardnienia rozsianego i choroby zwyrodnieniowej stawów.

Żaden uwodorniony tłuszcz nie jest wchłaniany przez organizm, ponieważ nie może go zidentyfikować jako produktu spożywczego, w wyniku czego gromadzi się w organizmie, co jest warunkiem wielu strasznych chorób.

Zalecana: