2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jednym z najpopularniejszych warzyw na bułgarskim stole jest pieprz. Jest zawarty w wielu potrawach i może być spożywany samodzielnie. A oprócz wyjątkowego smaku zachwyca nas również bukietem cennych substancji.
Już w XVII wieku lekarze i uzdrowiciele przepisywali chorym na rwę kulszową pokruszone małe kawałki pieprzu. Podobny był przepis na rozwiązanie problemów z trawieniem i wydalaniem gazów.
Współczesna medycyna potwierdza dziś leczniczą moc tego pysznego warzywa. Wykazano, że papryka ma zdolność stymulowania wydzielania żołądkowego. Są też jednymi z najbogatszych źródeł witamin. Co ciekawe, im bardziej dojrzały owoc, tym więcej zawiera witamin.
Papryka jest bogata w kompleks witamin B. Czerwona papryka ma 30 razy więcej karotenu niż zielone, ale zielone mają 4-5 razy więcej witaminy C niż cytryny. Zbliżają się do nich tylko czarne porzeczki.
Wskazane jest zatem włączenie papryki do jadłospisu osób cierpiących na anemię, ponieważ dobra proporcja witamin C i P pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych. Ta witamina P znajduje się głównie w kózkach czerwonych i żółtych, co jest najbardziej przydatne dla osób cierpiących na cukrzycę.
Spośród odmian papryki najbardziej przydatne są papryczki ostre. Gorący „krewni” papryki mają podobny efekt do ich. Wynika to z obecności alkaloidu kapsaicyny, która powoduje uczucie gorąca. Pobudza wydzielanie soku żołądkowego, pobudza apetyt i działa korzystnie na nerwy.
Interesujące zastosowanie mają kapsaicynoidy, które nadają papryce pikanterii. Niedawno naukowcy z Hongkongu odkryli, że to ostra papryka chroni przed chorobami serca.
Przeprowadzono badanie, w którym dwie grupy chomików poddano diecie wysokocholesterolowej. Następnie podano im grupę pokarmów z różnymi ilościami kapsaicynoidów. Po analizie stwierdzono, że substancje pikantne obniżają poziom złego cholesterolu, zmniejszając jego akumulację w organizmie oraz zwiększając jego rozkład i wydalanie.
Ponadto blokują działanie genu, który powoduje zwężenie tętnic, ograniczając przepływ krwi do serca i innych narządów. W rezultacie mięśnie rozluźniają się i rozszerzają, zwiększając w ten sposób przepływ krwi.
Wynika z tego, że kapsaicynoidy są korzystne w poprawie wielu czynników związanych ze zdrowiem serca i prawidłowym ciśnieniem krwi. Wszystko to kwestia równowagi.
Zalecana:
Ostra Papryka To Hit W Zimie
Zbliża się zima. Wraz z nadejściem mroźnych dni nasila się przeziębienie i przeziębienie. Zapobiegają im ostra papryka. Ich pikantny smak jak nic innego może wywołać płacz, rozgrzać i spocić. Wynika to z kapsaicyny. To niezwykły przeciwutleniacz, który nadaje ostry smak ostrej papryce.
Ostra Papryka Topi Tłuszcz
Jeśli chcesz schudnąć i wytrzymać gorące, chwyć ostrą paprykę. Ciepło, które uwalnia nasz organizm po zjedzeniu ostrej papryki, może w rzeczywistości zwiększyć liczbę spalanych kalorii i stopić nadmiar tłuszczu. Pikantny smak ostrej papryki jest od wieków integralną częścią diety wielu upraw.
Ostra Papryka Nas Uszczęśliwia
Ognista ostra papryka, która od dawna znana jest jako przyprawa do zdrowego życia i zdrowego ciała, ma również zdolność do patrzenia na życie przez różowe okulary. Kiedy jemy ostrą paprykę, nasze gruczoły otrzymują sygnały i zaczynają wydzielać endorfiny, zwane hormonami szczęścia i przyjemności.
Dlatego Ostra Papryka Przedłuża życie
Aby przedłużyć życie człowieka, przez kilka lat trzeba nie tylko zrezygnować ze złych nawyków, ale także zdrowo się odżywiać i aktywnie uprawiać sport. Ostre papryczki to owoce tropikalnych krzewów z rodzaju Capsicum (patrz pieprz), które zawierają substancję kapsaicynę.
Ostra Papryka W Kosmetykach – Chili Zamiast Botoksu
Ostre papryczki Są używane nie tylko jako przyprawa do potraw, ale mogą sprawić, że Twoja skóra i włosy będą piękniejsze i zdrowsze. Są bogate w witaminy i minerały. Każdy problem kosmetyczny, który wymaga aktywacji krążenia krwi, można łatwo rozwiązać za pomocą produktów zawierających olejek lub ekstrakt z pieprzu.
