2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jedzenie, które spożywamy na co dzień ma bezpośredni wpływ na nasze zdrowie. Żywność dzieli się na kwaśną i zasadową. Nie oznacza to, że każdy kwaśny produkt jest kwaśnym pokarmem. Na przykład cytryna jest pokarmem zasadowym, mimo że ma kwaśny smak.
Zwiększona kwasowość w organizmie jest spowodowana głównie przez kwaśne pokarmy i produkty, które spożywamy. Udowodniono, że nowotwór jest konsekwencją zwiększonej kwasowości w organizmie. Częste spożywanie kawy, alkoholu, mięsa i wędlin, a także niektórych owoców zwiększa go. Z drugiej strony są warzywa i pozostałe owoce, które mają odczyn zasadowy i dbają o równowagę.
Nasz organizm reaguje, gdy przesadzimy z tymi pokarmami, szukając sposobu na zneutralizowanie ich kwasowości. Dlatego potrzebuje żywności alkalicznej i wody. Do normalnego funkcjonowania nasz organizm potrzebuje 90 różnych składników odżywczych.
Bilans alkaliczny i kwaśne jedzenie jest niezwykle ważny dla naszego organizmu. Składa się głównie z wody. Takie medium może mieć właściwości kwasowe lub zasadowe, mierzone w skali zwanej pH. Jeśli wartości są poniżej 7,0 - podłoże jest kwaśne.
Poziom pH w każdej komórce naszego ciała jest wynikiem wszystkich procesów życiowych, które są praktycznie wymianą jonową i mają kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia. Niezrównoważone wartości pH oznaczają, że przez długi czas poziom pH stał się zbyt kwaśny (kwasica). Taka nierównowaga prowadzi do poważnych problemów zdrowotnych.
Kwaśne pokarmy obejmują kolorową fasolę, kompoty, owoce w puszkach, biały ryż, biały chleb, spaghetti, makaron, ryby, kurczaka, indyka, jagnięcinę, jajka, ser krowi, orzechy nerkowca, napoje gazowane, wino, czekoladę mleczną, brązowy cukier, ketchup, sos sojowy, dżemy, majonez, musztarda.
Produkty o wysokiej kwasowości obejmują marynaty, marynaty, sól kuchenną z dodatkiem jodu, herbatniki, ciasta, wieprzowinę, wołowinę, krewetki, konserwy rybne, parmezan, sery delikatesowe, czarną herbatę, kawę, likiery, syropy cukrowe, piwo, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, sztuczne słodziki i ocet.
Eksperci radzą, aby nie próbować przerywać przyjmowania tych produktów. Chodzi o to, aby znaleźć odpowiedni sposób ich zneutralizowania poprzez ograniczenie ich ilości i przyjmowanie pokarmów alkalicznych i wody dla równowagi. Pomocne jest również przyjmowanie wapnia jonowego jako suplementu diety.
Zalecana:
Podręcznik Kulinarny: Jak Zrobić Idealne Kwaśne?
Sour to lekki, smaczny i aromatyczny deser, a wiele z nich zawiera dużo witamin, cukru owocowego i kwasów owocowych. Przygotowywane są ze świeżych lub suszonych owoców, a także z syropów owocowych, kompotów, dżemów i ekstraktów. Zawierają również skrobię cukrową, ziemniaczaną i kukurydzianą, kwas winowy lub cytrynowy.
Pyszne Propozycje Na Słodko-kwaśne Zupy
Zupy słodko-kwaśne są czymś jeszcze nieznanym w guście Bułgarów. Są jednak pyszne i tonizujące. Płynne danie ma głęboką tradycję zarówno w Europie, jak i w różnych egzotycznych miejscach na całym świecie. Opcji ich przygotowania są miliony - są słodko-kwaśne zupy z makaronem, budulcowe, z serem sojowym, z warzywami, z mięsem i wiele więcej.
Jakie Są Kwaśne Owoce I Kiedy Je Jeść?
W ostatnich latach coraz większy nacisk kładzie się na to, aby owoce spożywać przed posiłkiem, a nie jako deser po posiłku. Uważa się, że pomagają w lepszym trawieniu, dzięki czemu unika się gromadzenia zbędnych kilogramów. Interesujące jest również to, że ostatnio większość ekspertów rozróżnia owoce słodkie i kwaśne, podkreślając, że nie należy ich mieszać, a przed spożyciem należy spożywać owoce kwaśne, a nie słodkie.
Naprawmy Kwaśne Wino
Jedną z rzeczy, w której bułgar jest najlepszy, jest produkcja domowego alkoholu. Byliśmy jednym z nielicznych krajów, które sprzeciwiły się zakazowi kociołków. Do dziś działają i nie pozwalają nikomu, nawet prawu, ich powstrzymać. W Bułgarii powstaje jedno z najlepszych win na świecie.
Retro Pomysły Na Rosyjskie Kwaśne
Kwaśny należą do tych deserów tradycyjnie obecnych na rosyjskim stole. Choć kiedyś były bardzo kwaśne w smaku i były robione głównie z owsa i grochu, dziś są ulubionym przysmakiem młodszych i starszych. Istnieje wiele przepisów na robienie rosyjskich kwaśnych potraw i chociaż wydają się nieco retro, zaoferujemy Ci 3 najpopularniejsze:
