2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Lody to ulubiony chłodzący przysmak cukierniczy na gorące letnie dni. Obecnie na rynku istnieje niezwykle duża różnorodność lodów.
Do produkcji lodów wykorzystuje się ponad 200 produktów, więc istnieje wiele skomplikowanych receptur. Lody są najczęściej kremowe, nie mniej niż 10% tłuszczu i 16% cukru, mleko – powinno mieć 3,5-4% tłuszczu i do 20% cukru, owoce – nie zawierają mleka, a jedynie naturalne soki, przeciery owocowe (20-30%) i cukier (25-30%), czekolada - musi zawierać nie mniej niż 6% czekolady lub 2,5% kakao, orzech - z 6-10% orzechami włoskimi lub innymi orzechami.
Pytałeś komu zawdzięczamy lodową rozkosz? Istnieje wiele legend o wyglądzie lodów. Według jednego z nich pierwsze lody pojawiły się w starożytnych Chinach około 5000 lat temu. Początkowo tylko cesarze mieli przywilej spożywania lodów.
Ich kucharze mieszali delikatność śniegu i lodu z gór, dodatki pomarańczy, cytryn i pestek granatu, wina czy miodu.
Miastem, w którym po raz pierwszy produkowano i sprzedawano lody, był romantyczny Paryż. W 1676 roku 250 paryskich cukierników założyło korporację lodziarską.
Po stuleciu wiedeńscy cukiernicy wydali pierwszą książkę kucharską z różnymi przepisami na lody - lody z kremem na wierzchu, a w środku z dodatkiem cynamonu, o smaku waniliowym i skropione likierem wiśniowym, lody z cytryną, lody z gorzką pomarańczą, lody z truskawkami i malinami itp.
Dziś na całym świecie powstają różnego rodzaju dziwaczne lody. Lodziarnia w USA oferuje lody z awokado i czarnym pieprzem, lody z kozim serem i figami, pieczoną dynią, czarną herbatą i ekstraktem z lawendy, lody z żółtym arbuzem i kwiatem kaktusa.
W Japonii są też nietradycyjne – serwują lody z ozorem wołowym, lody z ziemniakami, ośmiornicą czy kałamarnicą, nawet o smaku ryby. Co powiesz na lody z mięsem wieloryba, sałatą, czosnkiem?
Alkohol jest głównym składnikiem unikalnych lodów o wartości 1000 USD, produkowanych w Meksyku w hotelu Marquis Los Cabos. Smakuje jak luksusowa tequila Tequilas Premium Clase Azul Ultra i jest posypana wiórkami z 24-karatowego złota.
Lody zawierają duże ilości minerałów, witamin A, B i E, żelaza, fosforu, potasu i magnezu. Kiedy człowiek spożywa lody, stymuluje produkcję hormonu szczęścia – serotoniny. W ten sposób człowiek poprawia swój nastrój.
Kobiety, które trzymają się swojej sylwetki, powinny być spokojne i od czasu do czasu pozwolić sobie na lody, ponieważ można je postrzegać jako produkt dietetyczny – węglowodany i tłuszcze w lodach są łatwo przyswajalne przez organizm.
Zalecana:
Dzień Dyni: Jesienna Pokusa Z Niesamowitymi Korzyściami Zdrowotnymi
Gdy dynie dojrzałych i pojawiających się na rynkach, oznacza to, że zima zbliża się z pełną mocą i musimy zadbać o zaopatrzenie naszego organizmu w witaminy. Tuż przed Halloween, 26 października świętujemy dzień dyni . Porozmawiajmy więc o tym, dlaczego tak ważne jest, aby tej jesieni mieć jedzenie w naszym menu, a nawet trzymać w szafie inną dynię na zimę.
Piwo Maślane: Pokusa, Której Nie Można Się Oprzeć
Piwo maślane jest ulubionym napojem magów na całym świecie, a kiedy go spróbujesz, zrozumiesz dlaczego. Ten niesamowicie pyszny napój, rozsławiony przez książki o Harrym Potterze, jest bardzo łatwy do zrobienia w domu zarówno przez magików, jak i zwykłych śmiertelników.
Ciasto Napoleońskie: Francuska Pokusa Z Włoskimi Korzeniami
Słynne ciasto napoleońskie składa się z kilku warstw cienkiej skórki, a między nimi nadzienia ze śmietany, śmietany lub dżemu. Wierzch zazwyczaj posypuje się cukrem pudrem lub polewą z fondant. Ten rodzaj ciasta to rodzaj ciasta kremowego, zwany też millefeuilles po francusku lub mille foglie po włosku, czyli tzw.
Cannoli - Słodka Pokusa Sycylii
Włochy słyną ze słodkich pokus. Niektóre z najlepszych z nich bez wątpienia pochodzą z Sycylii. Kto nie słyszał o sławnych? rzepak sycylijski . Sycylia od wieków gromadzi w sobie różne tradycje kulinarne. Zanim pozbyła się kolejnego zdobywcy, wzięła z ich kulinarnych sekretów to, co najlepsze i splatała je z własnymi.
Czekolada - Słodka Pokusa, Bez Której Nie Możemy
Czekolada jest ulubionym deserem wielu osób - w rzeczywistości można ją jeść dla osłodzenia, dla przyjemności, aby podnieść na duchu. Czekolada to dobre towarzystwo w każdej sytuacji. Jeśli jesteś fanem słodkiej pokusy, z pewnością zainteresuje Cię kilka ciekawostek, którymi Foodpanda dzieli się na temat pysznej pokusy.
