Odżywianie W Chorobach Serca I Nadciśnieniu

Wideo: Odżywianie W Chorobach Serca I Nadciśnieniu

Wideo: Odżywianie W Chorobach Serca I Nadciśnieniu
Wideo: Jaka dieta w nadciśnieniu tętniczym? 2024, Listopad
Odżywianie W Chorobach Serca I Nadciśnieniu
Odżywianie W Chorobach Serca I Nadciśnieniu
Anonim

Zalecane: dietetyczny twarożek niesolony, ser niesolony, świeży i jogurt do 500 gram dziennie, mięso - kurczak, wołowina, wołowina i wieprzowina 150-200 g dziennie, 3-4 razy w tygodniu, chude świeże ryby, jaja do 2-3 szt. tygodniowo (żółtko jest dozwolone swobodnie), więcej owoców, zwłaszcza winogron, truskawek, moreli, brzoskwiń, gruszek, dyni itp. oraz soków owocowych, a także więcej świeżych warzyw i soków warzywnych.

Ograniczone jest stosowanie tłuszczów (preferując tłuszcze roślinne – oliwa z oliwek, słonecznikowy, kukurydziany itp.), pasztety, rośliny strączkowe, migdały i orzechy laskowe.

Pozostawić świeże masło 10-15 g starego, niesolonego chleba, różne makarony, ryż, miód, rakiel, marmolady, galaretki owocowe i glukozę.

Unikaj używania ostrych przypraw. Zaleca się słodką paprykę, cząber, pietruszkę, sok z cytryny, soki warzywne. Sól kuchenna jest ograniczona.

Ilość płynu nie powinna przekraczać dziennej diurezy. Zalecane są różnorodne napoje bezalkoholowe, gęste kompoty, kwaśne. Herbata i kawa są ograniczone.

Ryba
Ryba

Zabronione są podroby zwierzęce, słone i tłuste kiełbaski, konserwy mięsne i rybne, tłuste potrawy, łój, wypieki z dużą ilością tłuszczu (ciasta itp.), słone marynaty, napoje alkoholowe.

Sposób przygotowania potraw: mięso i ryby należy podgotować ok. 1/2 godziny. Powstały bulion jest usuwany, nie należy go spożywać.

Dieta powinna być w określonych godzinach. Unikaj przejadania się. Przydatne są tzw. dni rozładunku owoców, kiedy pacjent otrzymuje same owoce.

Zalecana: