2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przeciwutleniacze zwane antocyjany, przynoszą szereg korzyści zdrowotnych. Wiele pokarmów, naturalnie zabarwionych na fioletowo, zawiera te korzystne barwniki roślinne.
Częste spożywanie pokarmy bogate w antocyjany, wspiera długowieczność, zdrowie układu krążenia, zapobieganie nowotworom i demencji.
W tym artykule zdradzimy, które są najlepsze dietetyczne źródła antocyjanów.
Jagody
Jagody są użytecznym źródłem witaminy C, która pomaga chronić komórki, wspomaga wchłanianie żelaza i zawiera rozpuszczalny błonnik, który jest dobry dla układu pokarmowego.
Fioletowy słodki ziemniak
Wszystkie słodkie ziemniaki są bardzo pożywne i zawierają wiele witamin i minerałów, w tym witaminę C, prowitaminę A, potas i witaminy z grupy B. Fioletowe ziemniaki mają dodatkową zaletę, że są źródła antocyjanów. Spożywanie fioletowych słodkich ziemniaków może mieć właściwości przeciwzapalne, a nawet chronić przed otyłością i niektórymi nowotworami.
Bakłażan
Bakłażany są bogate w przeciwutleniacze i mangan, minerał niezbędny dla zdrowia kości i metabolizmu. W skórce bakłażana znajduje się wysokie stężenie nasuniny antocyjanów, która działa przeciwzapalnie i chroni układ sercowo-naczyniowy.
Fioletowy kalafior
Fioletowy kalafior jest wspaniałym gatunkiem krzyżowym warzywa zawierające antocyjany, dzięki mutacji genetycznej, która nadaje im intensywny fioletowy odcień. Ten rodzaj kalafiora nie tylko dodaje koloru każdej potrawie, ale także ma działanie przeciwzapalne i może również zapobiegać niektórym nowotworom.
Fioletowe marchewki
Fioletowa marchewka to warzywa o słodkim smaku, które zawierają szeroką gamę polifenolowych przeciwutleniaczy, w tym antocyjany, kwas cynamonowy i kwas chlorogenowy. Spożywanie fioletowej marchewki prowadzi do mniejszego ryzyka chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.
Fioletowe szparagi
Fioletowe szparagi to prawdziwy skarb zawierający witaminy, minerały i silne związki roślinne. Poza tym są doskonałe dietetyczne źródła antocyjanów. Szparagi purpurowe mają najwyższe stężenie rutyny, barwnika roślinnego, który ma ważne właściwości sercowo-naczyniowe i przeciwnowotworowe.
czerwona kapusta
Kapusta czerwona zawiera antocyjany, które mają wiele zalet zdrowotnych. Jest bogaty w błonnik, prowitaminę A i witaminę C. Jego działanie przeciwzapalne wynika z wysokiego stężenia niezbędnych związków roślinnych znajdujących się w jego mocno ubarwionych liściach.
Zalecana:
Najlepsze źródła Kwasu Foliowego
Kwas foliowy , znany również jako witamina B9 lub folian, jest substancją odpowiedzialną za szereg procesów życiowych w organizmie człowieka. Bierze udział w produkcji DNA, wzroście komórek, syntezie aminokwasów, kontroluje poziom cholesterolu, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego.
Najlepsze źródła Witamin Z Grupy B
Kompleks witamin z grupy B to zestaw 8 różnych witamin rozpuszczalnych w wodzie. Odgrywa ważną rolę w regulacji metabolizmu komórkowego, dlatego jest ważna dla zaopatrzenia w energię. Razem różne rodzaje witaminy B zapewniają silniejszy układ odpornościowy, lepsze funkcjonowanie układu nerwowego i utrzymanie metabolizmu.
Najlepsze źródła Białka
Białko jest niezbędną częścią każdego posiłku. Pomagają budować tkankę i wzmacniać mięśnie, równoważą poziom cukru we krwi i są niezbędne. Są niezbędne dla piękna skóry, zębów, włosów, paznokci i dobrego zdrowia. W przeciwieństwie do tłuszczów i węglowodanów białka zawierają azot.
Najlepsze źródła Wysokiej Jakości Białka
Białko dostarcza energii, utrzymuje nastrój i funkcje poznawcze (poznanie). Jest niezbędnym składnikiem odżywczym potrzebnym do budowy, utrzymania i naprawy tkanek, komórek i narządów w całym ludzkim ciele. Klucz do wystarczającej ilości wysokiej jakości białko jest dodanie do swojej diety zarówno zwierzęcych, jak i roślinnych źródeł białka.
Najlepsze źródła Białka Do Odchudzania
Jeśli próbujesz schudnąć, prawdopodobnie nie musimy Ci przypominać, że spożywanie większej ilości białka może pomóc Ci osiągnąć pożądaną wagę. Białko, nawet ze źródeł takich jak warzywa, jest wchłaniane powoli i stopniowo, aby pomóc Ci czuć się sytym na dłużej i rzadziej sięgać po niezdrowe jedzenie.
