2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kwas arachidonowy Kwas arachidonowy jest wielonienasyconym kwasem tłuszczowym zawartym w fosfolipidach. Jest to grupa substancji, które są naturalną częścią błony komórkowej i znajdują się w dużych ilościach w mięśniach, wątrobie i tkance mózgowej ludzi i zwierząt.
Kwas arachidonowy wielokrotnie udowodnił swoje korzyści w zakresie metabolizmu beztlenowego. Zwiększa moc szczytową generowaną przez mięśnie. Jest to bardzo typowe dla obciążeń udarowych w krótkich odstępach czasu.
Funkcje kwasu arachidonowego
Ze swej natury kwas arachidonowy jest prekursorem specyficznych cząsteczek sygnałowych /eikozanoidów/, dzięki którym organizm człowieka reguluje procesy zapalne.
Regulacja tych cząsteczek jest jednym z najbardziej złożonych biochemicznych mechanizmów równowagi w organizmie. W dużej mierze zależy to od równowagi kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 w diecie.
Oprócz utrzymania odporności kwas arachidonowy związany jest również z procesami regeneracji po przeciążeniu, ciężkiej pracy fizycznej i długich treningach.
Obecność kwas arachidonowy jest niezwykle ważnym czynnikiem szybkiej regeneracji tkanki mięśniowej, ponieważ usprawnia transport błonowy substancji do szybkiego odżywienia komórek mięśniowych.
Uważa się, że kwas arachidonowy jest niezbędnym regulatorem miejscowego wzrostu mięśni. W tkance mózgowej kwas ten jest jednym z najczęściej występujących kwasów tłuszczowych.
W obrębie tkanki mózgowej kwas arachidonowy nadaje elastyczność błonom tkanki nerwowej; uczestniczy w ich naprawie; zatrzymuje wolne rodniki, które wciąż potrafią przekroczyć barierę krew-mózg.
Selekcja i przechowywanie kwasu arachidonowego
Kwas arachidonowy to produkt, który jest stosowany samodzielnie w różnych formułach suplementów diety i rzadko występuje w połączeniu z innymi niezbędnymi kwasami tłuszczowymi omega-3 i omega-6. W przeciwieństwie do omega-6, kwas arachidonowy nie występuje w suplementach diety, napojach białkowych i żywności wzbogacanej.
Korzyści z kwasu arachidonowego
Jak się okazało, główną funkcją kwasu arachidonowego jest uzupełnienie zdrowej diety w celu zapewnienia optymalnego funkcjonowania organizmu wraz z kilkoma innymi niezbędnymi kwasami tłuszczowymi.
W niektórych przypadkach kwas arachidonowy przyjmuje się sam – w walce z chorobą Alzheimera; w modulacji odporności; jako silny przeciwutleniacz; w walce z niektórymi nowotworami; w walce z zaburzeniami maniakalno-depresyjnymi. Kwas arachidonowy ma również zastosowanie sportowe.
Szczególnie w sporcie, kwas arachidonowy wiąże się z następującymi parametrami: zwiększenie wytrzymałości; zwiększenie maksymalnej realizowanej mocy; zwiększyć maksymalną siłę; zmniejsza poziom specyficznego białka, które reguluje stan zapalny w trenowanych mięśniach.
Spożycie kwasu arachidonowego
Badania przeprowadzono z dawkami dziennymi od 840 do 2000 mg dziennie przez okres do 50 dni. Zazwyczaj stosowana dawka to 1000 mg na dobę z jedzeniem. Potwierdzone okresy bezpiecznego spożycia to dokładnie 50 dni.
Po spożyciu kwas arachidonowy wraz z pokarmem przenika do organizmu przez wyściółkę żołądka i dwunastnicy. Poprzez krew i limfę rozprzestrzenia się do innych tkanek. Po dotarciu do miejsca docelowego cząsteczki kwasu arachidonowego biorą udział w aktywnej syntezie cennych substancji.
Szkoda z kwasu arachidonowego
Istnieje szereg badań, które wykazały wyjątkowo dobrą tolerancję kwasu arachidonowego. Może być stosowany u kobiet w ciąży, dzieci, matek karmiących i noworodków, ale pod ścisłym nadzorem lekarza.
Niestety kwas arachidonowy ma również szereg przeciwwskazań. Nie należy go przyjmować w wielu chorobach autoimmunologicznych, a także w chorobach, których objawami są przewlekłe stany zapalne - anemia, choroba Alzheimera, miażdżyca, alergie, zapalenie stawów, otyłość, cukrzyca, niewydolność serca, zawał serca.
Kwas arachidonowy nie należy przyjmować w chorobach trawiennych, nieżytach żołądka, wrzodach, zwłóknieniu, fibromialgii, toczniu, niewydolności nerek.
Zalecana:
Kwas Elagowy – Wszystkie Korzyści
Kwas elagowy jest rozpuszczalnym w wodzie przeciwutleniaczem z klasy polifenoli. Przez pewien czas świat naukowy był pogrążony w eksperymentach nad badaniem jego unikalnych właściwości. Nazwali to przyszłością właściwego leczenia wszystkich nowotworów, chorób układu krążenia i starzenia.
Kwas Foliowy
Kwas foliowy lub witamina B9 , zwany również folianem lub folacyną to witamina B-kompleks znana z ogromnego znaczenia w ciąży i zapobieganiu jej wadom. Wady te obejmują zniekształcenie struktury płodu zwanej cewą nerwową. Witamina B9 to rozpuszczalna w wodzie witamina, która po raz pierwszy została wyekstrahowana ze szpinaku.
Kwas Cytrynowy: Gotowanie I Zastosowanie W Gospodarstwie Domowym
Kwas cytrynowy to biała, krystaliczna substancja o kwaśnym smaku, łatwo rozpuszczalna w wodzie. Pozyskiwany jest z owoców cytrusowych, głównie z cytryn, w których jest najbardziej skoncentrowany. Na opakowaniach handlowych jest oznaczony jako E330.
Kwas Laurynowy – Korzyści I Zastosowanie
Kwas laurynowy , znany również jako kwas dodekanowy , to rodzaj nasyconego kwasu tłuszczowego. Występuje głównie w oleju kokosowym, oleju z ziaren palmowych i mleku. Najwyższa zawartość kwas laurynowy w rzeczywistości jest on obecny w mleku kobiecym, ale mleko krowie i kozie również zawiera znaczną jego ilość.
Kwas Galusowy – Właściwości, źródła I Korzyści
kwas galusowy jest rodzajem kwasu organicznego i jest szeroko rozpowszechniony w przyrodzie. Jest to produkt otrzymywany w wyniku hydrolizy alkalicznej lub kwasowej garbników roślin, orzechów lub grzybów bogatych w te związki. Chemicznie działa redukująco, ściągająco i przeciwutleniająco.
