2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Homer nazwał gruszki prezent od bogów. Stało się to tysiące lat temu, a tysiące lat później jest wielu, którzy się z tym zgodzą.
Jeśli chodzi o niezliczone zalety tego cennego owocu, czy wiesz, że:
• Gruszki były uprawiane w 5000 rpne w Chinach;
• Chińczycy wierzyli, że gruszka jest symbolem nieśmiertelności (grusze żyją długo);
• W mitologii greckiej i rzymskiej gruszki są święte dla trzech bogiń – Hery, Afrodyty i Pomony;
• Gruszki należą do rodziny róż;
• Istnieje ponad 5000 odmian gruszy;
• Grusze mogą owocować nawet do 100 lat;
• Gruszki były uprawiane, aby uzyskać słodki i soczysty smak, który znamy dzisiaj;
• Gruszki są jedzeniem pełnym energii;
• Gruszki zawierają więcej składników odżywczych na kalorię niż kalorii na składnik odżywczy (zaskakujące, ponieważ są tak słodkie);
• Owoce te są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy C, miodu i witaminy K;
• Gruszki są często uważane za hipoalergiczne owoce, które rzadziej wywołują reakcję alergiczną niż inne owoce;
• Gruszki są często pierwszymi owocami, którymi karmione są niemowlęta.
Korzyści zdrowotne wynikające z konsumpcji gruszki:
• Dla diabetyków – gruszki mają niski indeks glikemiczny (IG) – tylko 38. Również gruszki są jednym z owoców, które mogą poprawić poziom cukru we krwi, pomóc schudnąć i poprawić koncentrację;
• Ryzyko udaru jest mniejsze u osób, które spożywają więcej białych owoców i warzyw niż u osób, które jedzą mniej;
• Kobiety, które spożywają co najmniej jedną porcję jabłek i gruszek dziennie, wykazują zmniejszone ryzyko raka płuc;
• Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet w Innsbrucku w Austrii wykazało, że gdy owoce są w pełni dojrzałe – prawie do zepsucia, w rzeczywistości mają najwyższy poziom przeciwutleniaczy;
• Ostatnie badania pokazują, że skórka gruszki zawiera co najmniej trzy do czterech razy więcej fitoskładników fenolowych niż jej wnętrze. Te składniki odżywcze obejmują przeciwutleniacze, flawonoidy o działaniu przeciwzapalnym i potencjalnie przeciwnowotworowe składniki odżywcze, takie jak kwasy cynamonowe. Skórka gruszki zawiera również około połowy całego błonnika pokarmowego w całej gruszce.
Zalecana:
Nie Unikaj Tłuszczów Nasyconych, Jeśli Chcesz Zachować Zdrowie
Tłuszcze to makroelementy. Oznacza to, że składniki odżywcze, które spożywamy w dużych ilościach, dostarczają nam energii. Każda cząsteczka tłuszczu składa się z jednej cząsteczki glicerolu i trzech kwasów tłuszczowych, które mogą być nasycone, jednonienasycone lub wielonienasycone .
Jak Zdobyć Witaminę B12, Jeśli Nie Jesz Mięsa?
B12 to jedyna witamina zawierająca kobalt. Zwierzęta są największymi producentami tej witaminy, która znajduje się w ich układzie pokarmowym. Z tego powodu jest to jedyna witamina, której nie możesz przeniknąć przez rośliny i słońce. Witamina aktywnie uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek, które transportują tlen w organizmie.
Jedzenie Jest Najbardziej Przydatne, Jeśli Jesz Z Przyjemnością
Aby uzyskać jak najwięcej z jedzenia, powinniśmy je jeść z przyjemnością, mówi dr Will Foster z Instytutu Weimar w Kalifornii. Według niego jedzenie to coś więcej niż biologiczna konieczność – powinno być przyjemnością. Wszystkie tkanki w naszym ciele powstają z pożywienia, które spożywamy, jest to źródło energii dla naszych funkcji organizmu, poprzez nie wchodzimy w kontakt z naszym środowiskiem.
Możesz Schudnąć, Nawet Jeśli Jesz Tłusto! Oto Jak
Istnieje metoda zapobiegająca gromadzeniu się zbędnych kilogramów, nawet jeśli lubisz tłuste potrawy, powiedzieli naukowcy z University of Washington w St. Louis. Technika dla utrata wagi opiera się na otwartych szlakach metabolicznych, które mogą być aktywowane przez antybiotyk.
Jeśli Jesz Raz Dziennie, Ciało Zjada Mięśnie
Badania przeprowadzone przez włoskich dietetyków wykazały, że dieta, w której jesz od jednego do trzech razy dziennie, przyjmujesz znacznie więcej niż 5-6 razy dziennie. Podstawową zasadą zdrowego odżywiania jest jedzenie co trzy godziny.