2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sezon jesienny jest najlepszy na konserwowanie i zazwyczaj jest szczytem umieszczania owoców i warzyw w słoikach i piwnicach. Aby jednak podołać temu zadaniu, musimy wiedzieć, jaki jest najlepszy sposób na jego realizację i czego potrzebujemy.
Zanim zaczniemy konserwować słoiki z zimowym jedzeniem, musimy je wysterylizować. W rzeczywistości wstępna sterylizacja słoików jest wykonywana, aby usunąć wszelkie bakterie i mieć pewność, że zimowa karma będzie odpowiednia przez co najmniej kilka miesięcy.
Do sterylizacji słoików potrzebny jest duży garnek, w którym bez problemu zmieścisz słoik, tacę, ręcznik kuchenny, wodę, mydło, szczypce do jedzenia oraz pokrywki, którymi później zamkniesz słoiki. Najpierw musisz umyć słoiki ciepłą wodą i wiarą. Mycie ich gorącą wodą, a nie zimną, jest obowiązkowe, aby słoiki nie pękły, gdy przyjdzie czas na włożenie ich do garnka.
Następnym krokiem jest napełnienie garnka wodą i postawienie go na kuchence - woda powinna się nagrzać, ale nie musi się gotować. Gdy to nastąpi, włóż słoik szczypcami do ciepłej wody - odstaw na kilka sekund, następnie wyjmij słoik i wlej, jeśli nagromadziła się w nim woda. Umieść go na tacy, którą wcześniej wyłożono ręcznikiem kuchennym. Dobrze jest ułożyć słoiki otworem do dołu.
Procedura jest kontynuowana ze wszystkimi innymi słoikami. Gdy będziesz gotowy, włóż je do wody i zakrętki, następnie ostrożnie zostaw je na ręczniku i przykryj słoiki ręcznikiem.
Dobrym pomysłem jest wykonanie tej procedury sterylizacji tuż przed rozpoczęciem puszkowania. Jeśli uznasz, że są zbyt gorące, zostaw je na 20 minut, chociaż najprawdopodobniej sterylizując ostatni słoik, pierwszy będzie gotowy do konserwowania.
Zalecana:
Złote Zasady Robienia Kawy Po Turecku
turecka kawa , znany również jako dzbanek do kawy, w rzeczywistości symbolizuje technologię parzenia kawy, która stała się ikoną. Jest przygotowywany w specjalnym dzbanku do kawy z ugotowanych drobnych ziaren kawy i często dodawany jest cukier.
Zasady Gotowania Ciecierzycy I Jak Przechowywać Ją Dłużej
Chcesz gotować z ciecierzycą , ale nie wiesz, jak i na jak długo go gotować? Przed jakąkolwiek obróbką ciecierzyca jest czyszczona poprzez usunięcie wszystkich przebarwionych ziaren i wszelkich innych pozostałości. Technicznie rzecz biorąc, ciecierzycę można gotować bez moczenia jej, ale na patelni może to zająć do 4 godzin.
Podstawowe Zasady Sterylizacji Warzyw
Zawsze preferowane są świeże warzywa ze względu na ich naturalny smak, aromat i kolor, a także zawartość witamin i innych składników odżywczych. Jednak po zakończeniu sezonu staramy się utrzymać je na naszym stole poprzez puszkowanie, zamrażanie lub konserwowanie w inny sposób.
Zasady Sterylizacji Puszek
Owoce i warzywa najdłużej zachowują swój skład odżywczy, witaminy, naturalny smak, aromat, kolor i wygląd, gdy są konserwowane przez sterylizacja . Sterylizowane są w hermetycznie zamkniętych szklanych słoikach lub pudełkach wykonanych z białej cyny.
Sto Słoików Lutenicy Kosztuje 30 BGN
Sezon marynatowo-zimowy w naszym kraju jest oficjalnie otwarty. Według przybliżonych obliczeń produkty na 100 słoiczków lutenicy będą w tym roku kosztować gospodarzy około 30 BGN. Z kontroli gazety Novinar wynika, że na Targu Kobiet w Sofii kilogram papryki kosztuje 80 stotinek, kilogram pomidorów oferowany jest za lewa, a bakłażany kosztują około 1,20 BGN.
