Czy Właściwie Jemy Awokado?

Wideo: Czy Właściwie Jemy Awokado?

Wideo: Czy Właściwie Jemy Awokado?
Wideo: 10 udowodnionych korzyści zdrowotnych awokado 2024, Listopad
Czy Właściwie Jemy Awokado?
Czy Właściwie Jemy Awokado?
Anonim

Wiadomo, że awokado to coś więcej niż zdrowe śniadanie, ale w interesie prawdy większość ludzi spożywa je zupełnie niewłaściwie. Podczas gdy miłośnicy zdrowych owoców często jedzą je łyżką, eksperci twierdzą, że w ten sposób tracą najbardziej użyteczną część.

Zamiast kopać go sztućcami, najlepszym sposobem na utrzymanie zdrowej, ciemnozielonej części miąższu pod skórą jest ostrożne obieranie awokado, aby zachować jego więcej.

Popularna organizacja naukowa American Dietetic Society opublikowała niedawno swoje badanie zatytułowane Jak najlepiej wykorzystać swoje zdrowie podczas jedzenia awokado.

Badanie wyjaśnia, że miąższ owocu najbliżej skórki jest bogaty w błonnik, potas, kwasy tłuszczowe, przeciwutleniacze oraz witaminy B12 i E. Jednak ta część awokado jest najczęściej wyrzucana, jeśli owoc jest spożywany z pomocą widelec. Dlatego dietetycy zalecają użycie noża, za pomocą którego ostrożnie pokroisz użyteczną część mięsa owocu.

Najłatwiej to zrobić, przeciąć owoc na pół. Następnie pokrój dwie połówki na cztery kawałki, a następnie oderwij skórkę. Jeśli awokado jest zbyt dojrzałe, trudniej będzie je obrać.

Owoc awokado
Owoc awokado

To nie przypadek, że awokado nazywane jest cudownym owocem ze względu na wiele korzyści dla ludzkiego organizmu. Wspomaga układ krążenia, metabolizm, regulację poziomu cukru we krwi.

Owoc jest źródłem dużej ilości karotenoidów, które wykorzystywane są w walce z nowotworami i są stosowane jako środek przeciwstarzeniowy. Są silnym przeciwutleniaczem, chroniącym komórki organizmu przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.

Doły awokado mają również przydatne zastosowania. Dzięki niej można kontrolować cholesterol, działa przeciwnowotworowo, wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga odchudzanie i leczy dolegliwości żołądkowe.

Zalecana: