2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pandan to wiecznie zielone drzewo, które wygląda jak palma. Rośnie w Afryce, Indiach, Indochinach, Australii, Madagaskarze i całej Malezji.
Można go również znaleźć na niektórych subtropikalnych i tropikalnych wyspach Pacyfiku. Można go zobaczyć na brzegu, w tropikalnych lasach deszczowych, nad brzegiem rzeki.
Obecnie z powodzeniem uprawiana jest również w innych krajach. W zależności od obszaru, na którym rośnie, drzewo może dorastać do 30 metrów. Owoce Pandan są okrągłe i bardzo duże. Mają dużą ilość nasion i wyglądają jak ananas. Gdy nie są jeszcze dojrzałe, mają jasnozielony kolor.
Następnie zmieniają kolor na żółty, czerwony, niebieski lub fioletowy. Dojrzałe owoce są soczyste i pachnące. Ciągłe jedzenie Pandan działa uspokajająco, wzmacnia nerwy i normalizuje ciśnienie krwi. Owoc jest lekkostrawny i zawiera wiele składników odżywczych, takich jak błonnik, skrobia, kwas foliowy, fosfor, żelazo i potas.
Jest bogatym źródłem witaminy C, dzięki czemu pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Liście drzewa mają słodki smak i przyjemny aromat. Można je spożywać jako warzywo lub w postaci przyprawy, którą stosuje się do zup i dań głównych.
Pandan jest najpopularniejszym naturalnym i przystępnym cenowo barwnikiem i aromatem do tajskich deserów. Dzięki niemu desery nabierają przyjemnego zielonego koloru i niesamowitego aromatu.
Jednym z najbardziej znanych deserów jest budyń jajeczny z owoców Pandan. W Tajlandii często można znaleźć zielony chleb. Jego kolor wynika z dodania do niego odrobiny soku owocowego. Służy również do robienia sosu z gotowanymi owocami i olejem kokosowym, który jest używany do kremów do ciast.
Z owoców, liści, kwiatów i korzeni drzewa miejscowi wytwarzają herbaty używane w tradycyjnej medycynie, a także do lokalnych magicznych rytuałów. Olejki eteryczne powstają z niezwykle pachnących kwiatostanów Pandanus i są używane do tworzenia perfum. Ma również szerokie zastosowanie w medycynie.
Oprócz działania uspokajającego, z jego nasion wytwarzany jest olejek, który leczy bóle głowy. Korzenie rośliny stosowane są jako środek przeciwbólowy i moczopędny.
Zalecana:
Świąteczna Podróż Do świata Najsłynniejszych Słodyczy
Co jest Boże Narodzenie bez świątecznych ciasteczek! Zapewne zgodzisz się, że przygotowanie ich jest tak samo ważne jak pakowanie prezentów. Bo słodkie pokusy to nie tylko element święta, ale także przygotowania do niego. Kiedy cały dom pachnie pyszną mieszanką pieczonego ciasta, palonego masła i cynamonu na długo przed tym, jak pachnie pieczonym indykiem.
Kulinarna Podróż Po Turcji
Turcja to kraj, w którym chcemy odbyć nie tylko kulinarną podróż, ale prawdziwą kulinarną odyseję. Bo krótka wycieczka nie wystarczy, aby spróbować wszystkich specjałów kuchni tureckiej. Pierwsza rzecz, która przychodzi na myśl, gdy słyszymy Kuchnia turecka , to złota, soczysta, syropowana turecka baklava.
Krótka Kulinarna Podróż Po Kuchni Wietnamu
Kuchnia wietnamska jest oryginalna, ale w większości zapożyczona z kuchni chińskiej, indyjskiej i francuskiej. Uważa się, że harmonijnie łączy yin i yang. Kuchnia tego azjatyckiego kraju jest zróżnicowana, pożywna i sprzyja długowieczności. Zwyczajowo gotuje się tylko świeże produkty.
Kulinarna Podróż W Hiszpanii: Rodzaje Tapas
Tak jak w kuchni orientalnej zwyczajowo podaje się na stole różne rodzaje przystawek, tak Hiszpanie przyjęli ten rytuał, ale u nich nazywa się to tapas. Tapas są wszelkiego rodzaju sałatki, kiełbaski, przysmaki z ryb i owoców morza i co tam, ale zawsze w małych porcjach.
Shokogeography - Pyszna Podróż
Na świecie jest wiele miejsc, które oficjalnie lub nieoficjalnie uznawane są za stolice czekolady. Przedstawimy teraz niektóre z nich. Belgia Belgia jest jednym z „krajów czekolady”. Istnieje 12 fabryk czekolady, 16 muzeów czekolady i 2000 markowych sklepów z czekoladą.
