2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Por jest jednym z głównych potraw Bułgarów i stanowi integralny składnik prawie każdej potrawy. Można go znaleźć prawie przez cały rok, ale najpopularniejszy jest od listopada do kwietnia.
Por był używany w starożytnej Mezopotamii jako lekarstwo na prawie wszystkie choroby, a chwała jego leczniczych właściwości została zapamiętana od wieków. Historia głosi, że starożytni Rzymianie spożywali pory, aby oczyścić gardła i głosy.
Sam Nero wypił dużą ilość tego rodzaju cebuli przed wystąpieniem publicznym. Por stał się narodowym warzywem Galów, a tysiące lat później stał się symbolem francuskiej narodowej drużyny rugby.
Oto kilka pysznych przepisów na pora
Klopsiki porowe
Niezbędne produkty
1 kg porów, 300 g ziemniaków, 50 g sera, 2 jajka, 3 łyżki bułki tartej, olej, pieprz i sól.
Por pokrój i podsmaż na oleju. Ziemniaki ugotować i zmiksować na puree, a następnie wymieszać z jajkami. żółty ser, czarny pieprz i sól. Dobrze je wymieszaj i uformuj klopsiki. Obtocz je w bułce tartej i usmaż na rozgrzanym oleju.
Moussaka z porem
Niezbędne produkty
7 szypułek pora, 750 g ziemniaków, 5 łyżek masła, 3 łyżki oleju, 2 łyżeczki mleka, 50 g sera, 3 jajka, pieprz i sól.
Por pokrój w krążki i usmaż. Stopić masło. Ziemniaki ugotować, obrać i rozgnieść łyżką cedzakową. Dodaj do nich połowę mleka i 1 łyżkę masła. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie gotuj przez około 5 minut.
Rozłóż połowę masy ziemniaczanej na wysmarowanej patelni. Przykryj smażonym porem. Dodaj sól i pieprz. Przykryj resztą puree ziemniaczanego, na wierzchu startym serem i resztą roztopionego masła. Jajka ubić z resztą mleka i zalać. Upiec piżmo w mocnym piekarniku.
Zupa z Porem
Niezbędne produkty
1 kg pora, 250 g twarogu, 200 g śmietany, 100 g startego sera Gouda, 3 łyżki słonecznika, 2 ząbki czosnku, pół pęczka pietruszki, 1 łyżka masła, sól, pieprz.
Por pokroić na małe kawałki i zblanszować. Po blanszowaniu umyj zimną wodą i ułóż na patelni jenowej. Dodaj przyprawy.
Wymieszaj śmietanę, twarożek, żółty ser i nasiona. Dodaj czosnek i drobno posiekaną pietruszkę. Rozłóż mieszankę na porach na patelni i na koniec posyp pozostałymi ziarnami słonecznika. Suflet pieczemy w 250 stopniach przez około 15 minut.
Zalecana:
Jak Gotować Groszek
Jeśli myślisz, że groszek jest gotowany długo, łatwo się przypala, staje się bardzo twardy lub wręcz przeciwnie, staje się papką, więc po prostu nie da się jej odpowiednio ugotować. Dlatego tak ważne jest poznanie kilku maluchów sztuczki na gotowanie groszku
Jak Gotować świeżą Kapustę
Każdy, kto choć trochę czuje się we własnych wodach w kuchni, wie, jak zrobić pyszną sałatkę z kapusty z marchewką lub ogórkiem. Nic skomplikowanego, pod warunkiem, że kapusta jest wystarczająco drobno pokrojona i odpowiednio doprawiona. Świetna sałatka przygotowywana o każdej porze roku.
Pyszne Z Porami Za Grosze
Kiedy nadchodzi jesień, zaczynamy się trochę smucić, bo zapomnimy o słonecznych wiejskich pomidorach z naszego przydomowego ogródka, o świeżych ogórkach, domowej papryce io czym innym. Ale nie musisz się smucić, bo jesień oferuje nam inne pyszne warzywa takie jak pory, kapusta, bakłażan, buraki i co nie w kolorach jesieni Tutaj skupimy się całkowicie na por , ponieważ oprócz tego, że jest pożyteczna i smaczna, jest niskokaloryczna i ma wyraźne działanie moczopędne.
Sałatki Zimowe Z Porami - Chude I Strasznie Apetyczne
Por jest wszędzie na targowiskach i w sklepach, co zainspirowało nas do zaoferowania Wam przepisy na sałatkę z pora . Aby sałatka była jeszcze smaczniejsza, dodaliśmy do niej ostrą paprykę. Ci, którzy nie lubią ostrych, po prostu ich nie dodadzą.
Pyszne Chude Doniczki Z Porami
Francuzi uważają smak porów za wyrafinowany i nieprzypadkowo jest to główny składnik ich bazy do zup i dań warzywnych, zwanych mirpoą – porami, marchewką i selerem. Na szczęście pyszne pory można znaleźć na targach przez cały rok, co jest warunkiem regularnego włączania go do swoich kulinarnych kreacji.
