2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Cukinia to idealny wybór na lekką kolację lub jako przystawkę. Oferujemy trzy bardzo smaczne i łatwe przepisy z cukinią.
Pierwsza propozycja to faszerowana cukinia z orzechami włoskimi i czosnkiem - stają się pyszne i pachnące, dobrze komponują się z sałatką z pomidorów doprawionych cebulą. Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić pyszną cukinię:
Cukinia z orzechami włoskimi i czosnkiem
Niezbędne produkty: 2 cukinie, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka. orzechy włoskie, 3 łyżki śmietany, 1-2 jajka, 1 mały pomidor, 80 g topionego sera, tłuszcz, sól, pieprz i koper
Sposób przygotowania: Najpierw przeciąć cukinię wzdłuż na pół i wykroić w środku. Pozwól im odsączyć, następnie nasmaruj je i upiecz, ale dopiero w pełni ugotowane, w mocnym piekarniku około 220 stopni.
Gdy zmienią kolor na czerwony, wyjmij je z piekarnika. Pokrój wnętrze, czekając, aż cukinia się upiecze, posiekaj cebulę, a następnie usmaż na patelni. Po kilku minutach dodaj pokrojone w drobną kostkę pomidory.
Pozostaw na kuchence, aż nadzienie zgęstnieje. Na koniec dodaj posiekane orzechy włoskie, zmiażdżony czosnek i koperek. Dodaj sól, pieprz i wymieszaj. Napełnij cukinię i piecz około 15 minut. Na koniec zalej cukinię z ubitym jajkiem, śmietaną i roztopionym serem.
Faszerowana cukinia z mięsem mielonym
Kolejny przepis to również faszerowana cukinia, ale tym razem z mięsem mielonym – w końcu nie każdy jest fanem chudych dań. W przepisie używa się około 400 g mięsa mielonego. Liczba cukinii zależy od wielkości warzywa.
A nawet jeśli masz farsz, zawsze możesz go zamknąć w pojemniku i włożyć do zamrażarki. Z takich resztek powstają bardzo smaczne prowizoryczne potrawy.
I tak - cukinia z mięsem mielonym zawiera jeszcze 3 pieczone papryki, cebulę, 6 ząbków czosnku, tymianek, 1 kromkę chleba, ser, pieprz i sól.
Cukinię umyć, przekroić wzdłuż na pół i upiec w piekarniku w temperaturze 200 stopni – zrobić kilka nacięć w środku i nasmarować je wcześniej. Pozostaw je na 15 minut. W międzyczasie posiekaj pieczoną paprykę. Po ugotowaniu cukinii pokrój wnętrze na małe kawałki i wymieszaj je z papryką, cebulą i czosnkiem, również drobno posiekanym.
Mięso mielone podsmażyć, a po rozkruszeniu dodać mieszankę z cukinią i papryką. Posyp solą, tymiankiem, pieprzem. Chleb pokruszyć na okruchy i dodać do nadzienia. Rozłóż farsz w cukinii i piecz, aż będzie gotowy. Na koniec posyp serem.
Kończymy pyszną zupą kremową z cukinii, która świetnie sprawdzi się na lato i zachwyci.
Zupa krem z cukinii
Niezbędne produkty: 4 cukinie, 3 ziemniaki (średniej wielkości), 5 ząbków czosnku, 3-4 łyżki. śmietana do gotowania, koperek, 2 łyżki. masło, twardy ser, czarny pieprz i sól
Sposób przygotowania: Warzywa obrać i posiekać, a następnie zagotować w rondelku – potrzeba około litra wody. Dodaj ząbki czosnku. Gdy warzywa będą miękkie, wlej je razem z częścią bulionu do blendera i ubij na gładką masę.
Na koniec dodaj posiekany koperek. Dodaj więcej bulionu, jeśli chcesz cieńszą zupę. Następnie włóż zupę śmietankową na płytę grzejną i dodaj masło i śmietanę, wymieszaj i dopraw czarnym pieprzem i solą. Gotuj przez kilka minut. Zmiażdż ser i posyp każdą porcję przed podaniem. Do zupy można również przygotować grzanki chlebowe.
Zalecana:
Trzy Nieodparte Specjały Z Mięsem Mielonym
Jeśli kupiłeś mięso mielone i zastanawiasz się, do czego go użyć, najczęściej przychodzą Ci do głowy standardowe dania, takie jak Stephanie roll, smażone klopsiki lub grillowane kebaby, klopsiki z białym sosem, musaka, faszerowana papryka i niezliczone inne przepisy, które są Ci znane.
Nieodparte Przepisy Na Aromatyczną Focaccię
Focaccia to tradycyjny płaski włoski chleb, do którego dodaje się różne składniki, takie jak cebula, oliwki i różne przyprawy. Rodzajów focaccii jest niewyobrażalnie wiele, a każda gospodyni ma swobodę urozmaicenia receptury wybranymi przez siebie produktami.
Nieodparte Przepisy Na Pyszną Paellę
Paella to kultowa hiszpańska potrawa, której ojczyzną jest Walencja. Tam mieszkańcy spożywają go w niedziele i święta Fei. Pyszne danie doskonale łączy w sobie aromaty kuchni śródziemnomorskiej. Głównymi składnikami, z których przygotowywana jest paella, są ryż, szafran i oliwa z oliwek.
Nieodparte Desery Z Wiśniami
Pyszne wiśnie można wykorzystać do różnych deserów. Oto trzy świetne przepisy desery z wiśniami którym możesz zaskoczyć swoją rodzinę. Pierwszy oferowany przez nas deser jest bardzo łatwy w przygotowaniu - potrzebujesz 150 g mąki, 100 g masła, 3 łyżki.
Trzy Nieodparte Słodkie Pokusy Z Marcepanem
Marcepan jest często pomijany, jeśli chodzi o przygotowywanie różnych słodkich pokus. Prawda jest taka, że może być głównym składnikiem nadającym nieopisany i inny smak wszystkiemu, do czego jest dodany. Tutaj znajdziesz trzy nieodparte słodkie pokusy z marcypan .
